余裕のリンクフリーです。こちらからもリンクさせて戴きたいので足跡をノコシテクレルト嬉しいです(*´・∀・)運動不足解消に歩くついでにと言いつつブログのネタ探しついでに歩くというよくわからないブログです。


by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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カテゴリ:松戸市( 17 )

trattoria LUCCA 千葉県松戸市/イタリアン

この日は、仕事で千葉県松戸市へ
その日の昼食です

場所は、千葉県松戸市常盤平2-9-4 第3石川ビル 1F

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関連ランキング:イタリアン | 常盤平駅



trattoria LUCCAさんです

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店内の広さは普通
ですが、席数をほどほどにしてるので窮屈感はなし

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席数25席

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ランチは、基本A,B,Cの3コース
それを組み合わせてプリフィックスみたいな感じにも可能

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Bにしました(1,280円)

平スズキのソテー バルサミコソース

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ランチセットのパン

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まずまずです

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平スズキは

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うんうん
おいしいです

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ふっくらとした食感
味付けもいい感じ
オイルがすごいけど、オリーブオイルなのでしつこくない
さっぱりいただけますね

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添えられてる野菜もオーブンで調理されてて、食感、味ともにまずまず

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皮好きとしては、かりっとした食感がたまらんとです

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セットのデザート

いちごのムース

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まずまず

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セットのコーヒー

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まずまずです

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trattoria LUCCAさんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


この日は、地味に時間がなかった
早くできるのは、Aのパスタです。と告げられてましたが、どうしても炭水化物よりタンパク質が摂りたかった私
そこをなんとかBで出来るだけで結構ですから急いでもらえますか?と無茶なお願い
快く引き受けてくれて、想像以上に早く出てきました
本当に助かりました

メイン一皿にパンとデザートとカフェで1,280円(税抜き)はなかなかの内容

メインは、シンプルな中にも野菜が多めで、ボリューム感もまずまず
パスタやピッツァでこの価格は普通だけど、メイン系でこの価格は素直に喜びたい

お店の雰囲気もよく、店員さんの接客もまずまず
新京成線 常盤平駅からすぐ
駐車場も完備

そつのない、良店だと思います


おしまい
by maryrequiem | 2016-07-03 00:01 | 松戸市 | Comments(0)

中華そば まるき 千葉県松戸市/ラーメン

この日は、仕事で千葉県松戸市へ
その日の夕食です

場所は、千葉県松戸市小根本51-2

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関連ランキング:ラーメン | 松戸駅



中華そば まるきさんです

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店内は、かなり狭いです
調理場を囲むようにカウンターが

席数8席程度

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中華そば、つけそば、まるきそば、肉そばと4種類

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トッピングが面白い
ゆずなんてあるのか、しかも無料w

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中華そば 中(900円)+煮玉子(100円)=1,000円にしました

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さすがラーメン激戦区、松戸にあるお店

これは美味しいわ( *‘∀‘ )

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中細麺は、食感がちょっと柔らか系
これは私の好みじゃないけど、このスープがいい

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お店に入っただけで気が付きますが、このお店「煮干し系」です
カタクチ・マイワシをブレンドして、味のばらつきを抑えてるんだそう

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この日のスープは、ちょっと苦味のあるスープだったかな?
けど、これはこれで全然あり
何が一番良いかというと

「魚粉チラつかせた単純な魚介系じゃないこと」

しっかり煮込んで出汁をとってる魚介系です

自分はそれほど感じ取れなかったんですが、公式によると
煮干・サバ・カツオ節等の和の魚だしが前面に出ているため気づかれないお客様もいらっしゃいますが、豚骨・豚背脂・豚のスネ肉もふんだんに使用

だそうです

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スープにコクと奥深さを与えることになってますが、あくまで煮込んだ魚介の芳醇な香りと味わいが素晴らしいです

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麺は、杉並区・草村商店さんの保存料・着色料無添加のものを使用

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素朴だけど、しっかりした味のチャーシューとメンマも美味しい

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中華そば まるきさんの評価   ★★★★☆(´∀`)


松戸は本当に凄いな
レベルの高いラーメン屋が、これだけ集まった街も珍しいんじゃないでしょうか

このお店は、とにかくスープが前面にでたラーメン
麺もチャーシューもメンマも他のアイテムは全部、この煮込み魚介系スープを惹き立てる脇役にすぎない
少なくとも私はそう感じました

魚粉ふりかけて「魚介です」ってラーメンが、個人的に好きじゃないので、勝手にこちらは正統派と言わせてもらいますが、
スープのレベルがとにかく高い
ラードとか脂も浮いてますが、見た目ほどしつこくない
久々にごくごく飲める最高のスープでした


おしまい
by maryrequiem | 2016-06-17 01:20 | 松戸市 | Comments(0)

麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店 千葉県松戸市/ラーメン

この日も松戸で仕事
その日の夕食です

場所は、千葉県松戸市二十世紀が丘萩町232

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関連ランキング:ラーメン | 北国分駅



麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店

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去年の12月にオープンしたばかり
広い駐車場に警備員さんがいるぐらい盛況でした

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店内広いですねー
ファミレスみたいな配置

席数50席以上

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地元が北海道な私
大好物はもちろん味噌ラーメン

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このお店は、信州、九州麦、北海道と3種類の味噌を使用したラーメンの専門店
もちろん私は、地元、北海道から選択

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ただ
メニュー表を見る限り、変化球みたいなメニューがあるなぁ
粉雪ラーメンってなんぞ

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こういう細い説明って重要なのかなぁ?

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産地で味噌が違うのはわかりますが、もうちょっと簡単でも良い気がw

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北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺 1,059円(税込)

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フライドオニオンがたっぷりと・・・
最初からかかってました

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って
ラーメンにフライドポテト?wwwwwww
なんだよこれ、北海道感の演出のつもりか?wwwww

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もやしたっぷり
私は、もやしは野菜として評価しません

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麺は中太縮れ麺
まずまずかな

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味噌は、濃口らしいけど、トンコツ?スープで割ってるからか、大量のフライドオニオンから出る甘さなのか油なのか、口当たりはまろやかで甘めの味わい

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チャーシューは、脂がかなり多くギラギラしてます
脂多いので甘くとろとろ
味噌で焦がしてるのかな

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でもやっぱ

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フライドポテトはないわwwww

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麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店さんの評価   ★★☆☆☆(´・ω・`)


うーーーーん

なんかこう、なんとも言えない気分になるラーメンだったなw
いえね
麺とスープはとりあえず普通、問題なし

個人的には、
フライドオニオンみたいに、味に多大な影響の出るものを、最初から、しかも大量に投入されるのはあまり好ましくないです

つーか、フライドポテトってまじなんなんだよwwwwww

誰得なんだまじでwwww

ラーメンと絶望的に合わないわwwww

元々、油の多いラーメンにフライドオニオン、フライドポテトから滲み出る油に炙りチャーシューから流れる脂とアブラまみれにも程がある

勘違いしないでいただきたいのは、これは「北海道味噌を使用しただけの」味噌ラーメンで、北海道味噌ラーメンでは断じて無いということ

誤解を与えるような商品の販売は勘弁して欲しい・・

とりあえず、フライド2兄弟を抜いてくれ

話はそれからだ


おしまい
by maryrequiem | 2016-03-01 00:01 | 松戸市 | Comments(0)

むさし野 千葉県松戸市/ラーメン

お出かけネタがたまってますが、食事のみネタも放出していかないとw

この日は仕事で千葉県松戸市
夕食の時間です

場所は、千葉県松戸市松戸新田133-4



関連ランキング:ラーメン | 上本郷駅松戸新田駅



松戸市中央消防署の近く

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むさし野さんです

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松戸の超有名店

食べログ評価も4.11ともの凄いスコア
なのですが、なかなか来る機会に恵まれなかった
なぜかというと、

ラーメン屋さんとしては今時珍しく、18:00~23:00の営業で昼はやってない。定休日は日曜日
駐車場がお店に無い。有料駐車場が最寄に無い。
最寄の駅から遠い(1番近い 新京成線 松戸新田駅からでも徒歩15分ぐらい)
時間にもよるけど行列必至



何かとハードルが高いお店なのです

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行列の大嫌いな私ですが、
この日、通りかかったらいつもより行列が短い!
ちょっと雨降ったりで天候が良くなかったのもあるんだろうなぁ
で、
これはチャンスかも?と思い立ったわけです

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外で約40分ほど待って、お店の方に呼ばれた!
いざ店内へ

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とおもったら
店内でも更に待たされたwww

店内は狭く、相席を必ず要求されます
席数15席 (カウンター7席、テーブル8席(小上がり)

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既に席についてる人のテーブルに丼が無い
ということは、
まだまだ待つということですねw
店内に入ってから約20分待って、ようやく席へ

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メニューはそれほど多くなさそう
麺メニューが4種類
サイドメニューが2種類

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まぁ
こんだけ待たされるとなると、次回再訪する気になるかあやしいのでw
この機会に色々食べておきたいな~と

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ということで

塩そば 830円

季節のごはん 300円より

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見た目は、とてもシンプルな塩ラーメン

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季節のごはんは、鰹のたたきがのってるのね

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美味しいわー
鰹の下処理がいいからなのか、まったく生臭くない
とろける食感

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そして塩そば

まずはとスープを一口飲んだ瞬間、驚いた

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ダシが凄すぎ!なんだこのスープ!( *‘∀‘ )


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麺は、まるで佐野ラーメン
聞いたわけじゃないから、正確なことはいえないけど、見た目も食感も本当によく似てる
こっちでは、この太さでも中太と言うんだっけ
平型、中太、手もみ縮れ麺
喉越しが最高!

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季節のごはん、鰹の下にほかにも具がいっぱいだった

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これは、さざえかな?

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ごはんと言いつつ具のボリュームが凄くて食べ応えありすぎ

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チャーシューもとろとろ

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スープ、飲み干してしまったwww

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基本、スープは残す派なんだけど、
あまりの美味しさについ・・

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まだ行列がwww
すごいねw

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とりあえずネガティブな要素から

とにかく待ちます
席数の多さとかではなく、お店の従業員の人数と調理の手間で回転率に限界があるためとおもわれます
あとは最初のほうに書いたとおり、アクセスの不便さ、営業時間

ってもネガなのはその程度


むさし野さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


まず☆4ですが、ラーメンのカテゴリーでは☆4が最高とおもってください
どのジャンルでも☆5になるのって、ちょっと判断材料としてどうなの?と個人的に感じるので

特筆はやはりスープ
出汁の深みがはんぱないです
私ごときでは、その深く旨みの凝縮されたこの絶品スープの味を言葉で表現しきれません
実際に食べていただくか、食べログのレビューでも読んでくださいwwww

麺もあの青竹で踏み固めて作る佐野ラーメンのようなビジュアル
そして、しこしことした食感、喉越しの良さ
抜群でした

季節のごはんは、ごはん自体の量は普通ですが、上にトッピングされてる具のボリュームがすごい
そして美味しい
サイドメニューのくせしてなにこのクオリティー

色々とハードルが高いお店ですが、その価値は十分にあるとおもうお店でした
ただ、ラーメンは、美味しい不味いじゃなく

好みの差が1番激しくでるジャンル

なので、
絶賛してたのに普通じゃねーか!と怒らないようにしてくださいねw

おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2015-08-03 00:01 | 松戸市 | Comments(0)

Backstube Zopf(バックシュトゥーベ ツオップ) と Ruheplatz Zopf 千葉県松戸市/パン カフェ

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今回行ったお店は、食べログの千葉県のパン屋ランキングで、3.97でぶっちぎり1位になってる超有名店へ

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場所は、千葉県松戸市小金原2-14-3 1F



関連ランキング:パン | 北小金駅



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バックシュトゥーベ ツオップ (Backstube Zopf)さんです

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店舗は狭い
5人ぐらいでぎゅうぎゅうかな
ただ、品揃えはかなりすごい

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ここでは、小麦を石臼で挽いて使用してるんだとか

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うはw
クロワッサンがなかなか高いねw

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200円か~

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どうやら価格帯は200円中盤から後半がボリュームゾーンですかね
全体的に価格設定は強気かな~
この立地等をふまえると

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このものすごい種類のパン
それなのに、奥の工房から凄い速度でどんどん新しいパンがくる
スタッフの数もぱっと見ただけでも10人以上

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サンドイッチもあるね

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さて
パンをさくっと購入しました
本来ならここで終了なのですが

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このパン屋の2階が、同系列のカフェになってるんですよね~

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ルーエプラッツ ツオップ (Ruheplatz Zopf)さんです

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さて
私が訪れた時間帯は朝食の時間帯ですね

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セット内容で680円から1,650円まで

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やはり、パンを中心にしたメニューばかりですね
んじゃ、別に下で購入しなくてもよかったんじゃwwwって話ですねw

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下で購入したパンの預かりサービスとかあるのねw
番号札もらいました

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まー
そうそう来ることもないんで

ゆっくり朝食 1,650円にしました

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フルールにドライフルーツ

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ヨーグルト

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100%果汁りんごジュース

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ん~
普通かな

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パンの盛り合わせ

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いちじくジャムやバター類

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ちなみに、
カウンター席に山積みされてた、冷えたパンをカットして提供してました
いい感じに湿気を吸ってて食感は微妙です

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いろいろ試せるのは嬉しいけど、下でパンを購入したことを後悔するほどのボリュームwww

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食感は落ちてますが、味はまずまず

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へ?
なんだ?
またジュースきたぞ?

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一応セットの中らしいけど・・
これ必要か?w

さらにスープもw

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きのこ入りとろとろオムレツ

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普通かな

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食後のスイーツとカフェ

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普通

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これもどうなんだろ
シリアルにヨーグルトと蜂蜜かけただけ?
さっきヨーグルトでたよね?

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んで、
これは後日にお購入したパン

クロワッサン 216円(税込)

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美味しいけど、
このサイズで216円はちょっと強気すぎるかなぁ
美味しいってもそこまで飛びぬけたあれでもないし

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グラハム食パンS 314円(税込)

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ちょっとこげちゃったけど、素朴でまずまず

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このとおり、帰り時は大行列
ものすごい支持されたお店ですね。圧巻です


Backstube Zopf(バックシュトゥーベ ツオップ) と Ruheplatz Zopf(ルーエプラッツ ツオップ)さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


うーん
たしかに美味しいですが、それほどか?というのが率直な感想

原材料もこだわってるようですし、実際すごいのかもしれませんが、私にはそのすごさを全然感じ取れなかった
好みの問題なんでしょうかねぇ、ここより好きなパン屋が実際に私はありますわ

それと、
カフェ側のモーニングセットの圧倒的な割高さ
品数こそ多いけど、味はどれも平凡そのもの
同じセット内にジュースが2種類、ヨーグルト系2種類を用意するあたり、手抜き感がありまくって怒りを覚えるレベル
大体、水分どんだけとらせんの?
りんごジュース+オレンジジュース+スープ+コーヒーと4品目も水分とかやりすぎじゃね?
最後のヨーグルトデザートもただあえるだけだし・・

この内容で1,650円は無いわ

まぁ
ここまで書いておいて☆3なだけでもめずらしいwww
店員さんの接客とかは見事
気持ちよく食事、買い物ができますね。流石です

ですが
行列に並んでまで購入する気には私はなれませんね
美味しいですが、それなら他行きます


おしまい
by maryrequiem | 2015-07-14 00:01 | 松戸市 | Comments(2)

とら食堂 松戸分店 千葉県松戸市/ラーメン

仕事日の昼食で訪れたお店です

場所は、千葉県松戸市紙敷1-8-6

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北総鉄道 松飛台駅すぐ



関連ランキング:ラーメン | 松飛台駅



とら食堂 松戸分店さんです

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店舗裏側と道路挟んで向かい側に専用駐車場完備
20台以上停めれるんじゃないですかね

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店舗内は天井が高く開放的
なだけじゃなく席数もかなり豊富

28席 (カウンターが4席ずつ2箇所、4人掛けのテーブル3卓、小上がりとして4人掛けテーブルが2卓)

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松戸分店 と書かれててなんのことかとおもったらこのお店

福島県白河市双石滝ノ尻1にある、とら食堂さんの正式な暖簾わけされたお店なんですね

福島の本家とら食堂さんは、食べログ評価 3.72
松戸分店さんも3.59とかなりの高得点です

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醤油、塩味をベースに
ワンタン、チャーシュー、味玉などトッピングで細分化したメニュー

何がいいのかわからないときは、1番高いやつ頼んどけ~ってことでw

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醤油焼き豚ワンタン麺 1,030円
にしました

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油少々
透き通るスープ

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こりゃうまい!( *‘∀‘ )

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佐野ラーメンに似てますね~
青竹使用してるかは謎ですが、平打ちのつるっとした食感
ただ、コシは佐野の麺ほど強くないかな
でもスープはよく絡みます

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面白いのがチャーシュー
なぜか2種類
たんにカットした部分が違うだけなんだろうか?
でも食感が違ったんだよなぁ
そこは謎

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ん~
美味しいんですが、
私、ワンタン別にいらなかったかもですw

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つるっとして美味しいんですけど、価格がそのぶん上がるしね~

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刻み玉ねぎがあったので

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投入してみた
結果

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うん
私は入れないほうがいいですわ
生の刻み玉ねぎなんで、とにかく辛い
さらに、冷たいからスープの温度が極端に下がりますね

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私、醤油が大好きです
いえ、ラーメンの醤油がってんじゃなく本当の醤油が大好きなんですよね~
カツでも天ぷらでも醤油で食べちゃうぐらい好きなんですw
鶏ガラかな?すっきりしつつもコクとキレが抜群な出汁に醤油のキリっとした味わいが抜群に美味しいスープですね!

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かなり好みの味ですわ~

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いやぁ、ものすごい活気ですね
まわりなーんもないところなんですけど、お客さんが次々来る
駐車場が広く、お店も清潔で広いから家族連れの人とかに重宝されてる感じはうけました


とら食堂 松戸分店さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


正確には、
私が注文したのじゃなく、素のラーメンがってところですね
チャーシュー、ワンタンは、価格上昇分で妥当な範囲ですが、
このラーメンの肝は、ものすごく端麗な絶品スープとつるしこ麺の合わせ技だとおもいます
私は、素の素晴らしさを楽しみたいとおもいました
なので、チャーシューとワンタンは私にはある意味邪魔
生刻み玉ねぎも必要ありませんね

さすがの有名店
私はこういうすっきりしたラーメンが1番好きですね
みそラーメンは別ですけどねwww

松戸市はほんとラーメン屋が多く、そしてレベルの高い店が多いですね~


おしまい
by maryrequiem | 2015-06-02 00:01 | 松戸市 | Comments(0)

ハンバーガーR-S(アールズ) 千葉県松戸市/本格ハンバーガーショップ

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仕事の合間の食事です
千葉県松戸市にある小金原中央商店街に来てます

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大きい駐車場完備
料金は発生しますが、これから食事しに行くところ利用なら1時間無料券もらえます
これ結構大きいですねw

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あれ~?
なんか見覚えあるぞこのお店・・

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あ~~~
ここ、モヤさまで紹介されましたね、2年ぐらい前の「松戸」の回で
北総サイダーの一気飲みやったところだわ

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ということは
私の記憶がたしかなら、これから行くお店もモヤさまで紹介されたはず

場所は、千葉県松戸市小金原6-2-6



関連ランキング:ハンバーガー | 常盤平駅北小金駅



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ハンバーガーR-S(アールズ)さんです

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やっぱそうだそうだ!

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モヤさまのステッカーありますねw

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グッズで溢れかえってなんとも賑やかな店内
席数12席ほど

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仕事中だし、残念ながらお酒はパス

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さて、バーガーを

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バーガーのメニュー表ですが、
上段のR-Sバーガーは、100%国産和牛でパティー1枚で170g(こっそり店主が教えてくれましたが、脂で溶けちゃう部分を踏まえて、実際は190g以上だそうです)
下段のバーガーは、オージービーフらしいですね

追加パティの値段を見たら判りますが、和牛170gが1枚450円 オージーが330円 差額120円か

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飲み物どうしようか悩んだ結果

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メニュー表にはなかったんだけど、炭酸水をオーダーできました
もちろん無料じゃないですよ?w

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RS-BURGER(国産和牛100%) ハンバーガー 1,150円に
和牛パティ170g 450円 1枚追加でダブルバーガーにしました

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セットのポテトフライ
ってか
面白い形状してるなぁ

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大きめのほくほくフライもいいけど、このぐらい細めの衣カリカリ系も捨てがたいですね~
おいしいです

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ここんちのバンズは、
千葉県の食べログランキングで全ジャンルで総合7位(3.99)のバックシュトゥーベ ツオップ(Backstube Zopf)さんのパンを使用してるそうです

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タルタルソースがあふれ出す

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にしても、ものすごい厚み

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やはり本物は違うわ!おいしい( *‘∀‘ )

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正直、和牛かオージーかなんてのは食べ比べてみないことには私にはたぶんわかりません
ですが、
上質の肉であればあるほど、脂の美味しさが際立ちます
なので、
A5ランクだろうが、脂の入ってないパティって絶対損だと思うんですよねぇ
ここんちのは、程よく脂を含んでて甘みが増してます
そういうところは、さすが和牛なのかなぁと

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見てください、このパティの迫力あるビジュアル

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2枚入ってるにしても、厚みも幅もすごい
食べ応えはんぱないです

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やっぱ、このぐらい豪快に肉が入ってるとテンションあがりますわ

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そしてこのバンズ

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切断面を鉄板で軽く焼いてるようで香ばしさが増してますね

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下側のバンズは、肉汁やソースを吸ってふかふかになってるんだけど、これがどうしてだらしなくなってない
汁を吸ってもパンの弾力を残しててちょっとびっくりな食感
香ばしく本当に美味しかった

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毎回のように書いてますが、
このお店を含め、本格的にハンバーガーを提供するお店と、見慣れたファストフード店(たとえモスだろうがフレッシュネスだろうが)とじゃまったく比較になりませんね
絶対的に違うのは、

パティ(肉)のクオリティーの圧倒的違い

ですね
肉の旨みが全然違う
本物の肉の味というんでしょうか
ファストフードの肉は、味がうそ臭いんですよねぇ
余計なものが入りすぎてる
それが肉の味を駄目にしてると思います

さらに香ばしくソフトなバンズ
野菜類のボリューム
どれをとっても納得の出来


ハンバーガーR-S(アールズ)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


見た目にだまされないでください
ハンバーガーの形状をしてますが、これは間違いなく立派な「料理」です
たんぱく質、野菜が豊富で、美味しく手軽な素晴らしい食べ物だと思います

私は和牛パティを追加してるので、ハンバーガーのトータルは1,600円ですが、肉だけで340g(店主によると実際は380g以上)
すごいボリュームです
ぶっちゃけ、パティは1枚で十分だったと思いました
この美味しい料理が、気軽に安く食べられる素晴らしいお店ですね

また食べに来たいと思います


おしまい
by maryrequiem | 2015-05-21 00:16 | 松戸市 | Comments(0)

らあめん 美春 千葉県松戸市上本郷/ラーメン

ラーメンシリーズは、ひとまずこれが最後で
まだ増えますが、ストック分はこれで全部かな

この日も仕事で松戸市
で、昼食です

場所は、千葉県松戸市上本郷4079-1



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らあめん 美春さんです

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このお店、上司から教えてもらったんですが、麺も北海道直送で、私の要望にこたえれるんじゃないか?と紹介されました

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なるほど
西山ラーメンこと西山製麺株式会社の麺なんですね

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店内はかなり広いです
ちょっとした定食屋レベル

席数36席 (カウンター席6席 テーブル席6人用×3卓 小上がり席6人用×2卓)

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味噌塩醤油と取り揃え
その中でさらに細分化
ちょっと迷うねこれはw

ただ、このお店、味噌塩醤油どれでも値段が変わらないね
他店だと、みそだけ高いパターンが多い
にしても、味噌でも820円の価格で7種類もあるとは、迷いますねぇw

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今回は、
ベーシック(?)な特選味噌ラーメン 820円を選択

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一口、口に入れて驚いた

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この味、これだわこれ!( *‘∀‘ )

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麺も昔懐かしい、私の食べなれた食感
中太縮れ麺
このシコシコ食感が大好きです

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この艶やかな黄色ぽい麺
これですよこれ!

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コーンが入ってたけど、これはなくてもいいかな
缶詰コーンだと思うので

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黄身が固まってるけど、昔ながらのラーメンと考えればこれが普通だった
半熟が好みだけどこのラーメンに関しては、これでいいと思うw

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いやはや
東京に来てから食べてきたラーメンで、1番私の昔愛したお店の味に近いお店でした

特徴としましては、

とにかくしょっぱい!

これに尽きます

そう、私が愛した味噌ラーメンは、水が欲しくなるほどしょっぱい味噌ラーメンだったんです
もちろん、ただしょっぱいだけではありません
味噌の深いコク、鶏や豚、魚介出汁など、いろんな出汁の味が加わってしょっぱい中にも奥のほうで甘みがでてるんですよね~
麺は、もうちょっと黄色がかって固いほうが好みですが、これもかなり理想に近かった
具材はベーシック
ほろほろチャーシューに葱、卵、メンマ、もやし
コーンは、北海道では別トッピングが普通なんですよね
入ってもいいですが、これは無くても良かったかな


私にとって、

昔を思い起こす、懐かしい味

これに1番近いラーメン屋さんでした
今度は違う味を試したいですねー
同じ価格で7種類もあるしw


おしまい
by maryrequiem | 2015-02-21 00:01 | 松戸市 | Comments(4)

兎に角 千葉県松戸市/つけ麺

どんどんいきます

仕事日の昼食

場所は、千葉県松戸市根本462 比嘉ビル 1F



松戸駅東口を出て北方向
全国区の、とみ田と逆方向へ

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兎に角さんです

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導線のクリアランスはまあまあ
席数14席

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このお店は、ラーメン、つけ麺、油そばと3種類もあるのか
基本価格、麺ボリュームアップ価格も同じルール

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つけ麺 大盛 880円

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この日が特に寒かったからなのか、つけ麺たのんでるの私だけwww
ほとんどの人がラーメン注文してた

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お~
こりゃ美味しい!

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ちょっととろみの効いた濃厚スープ
色々入ってるんでしょうが、魚介の風味が特にがつんときますね
麺は太麺で弾力がよく、甘みがある

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チャーシューは、これ燻製してます?
なんとも香ばしい香りがしますね
好みかも

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お店によっては、スープ割りができるんですが、ここんちは無し
スープだけ飲むには、やはり濃いので、麺にしっかり絡ませて

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食べログ見ると、このお店
油そばが有名みたいですね

ですが、
私は、一人でつけ麺w
他のお客さんもほとんどがラーメンで油そばはほとんどいませんでしたが、たまたまなのかな?

つけ麺いいですね~
スープが結構濃い目なんですが、麺につけるとちょうどいい塩梅
チャーシューの香りもよかったし、ボリュームも文句無し

ぜんぜん美味しかったですが、こりゃ1度、油そばも試してみたいですねぇ
行列こそなりませんでしたが、お客の回転率はなかなか良かった
かなりの人気店ですね

おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2015-02-17 01:56 | 松戸市 | Comments(4)

雷 本店 千葉県松戸市/ラーメン

さて
明日休みなので、ここらでネタ消化頑張ります(`・ω・´)

仕事日の夕食

場所は、千葉県松戸市北松戸3-1-76



JR北松戸駅からすぐで、国道6号線沿いなので場所はわかりやすいと思います
店舗前に駐車場も完備

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雷 本店さんです

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このお店、
ラーメン通の間では、超有名店「中華蕎麦 とみ田」の系列店らしいですね
その、とみ田は、食べログ評価4.28というものすごい高得点
松戸市を中心に数店舗営業中

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ただ、
系列店とはいうものの、とみ田とは全然違うジャンルのお店みたいです
それこそ
二郎系
だそうですね

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こういうお店を、「二郎インスパイア」と呼ぶそうですw

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ちょっと面白い構造の店内
真ん中を壁にしてカウンター席とテーブル席を仕切ってる

席数20席 (カウンター席8・テーブル席4×3)

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後のせトッピングが別料金ですが低価格で充実

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雷そば 麺(大)280g 780円

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そうそう
二郎系ですが、事前に聞かれることはちょっと違いましたね

ニンニク 無し
味 濃いめ

この2つだけでした
野菜量と脂はお店任せのようです

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さてさて・・

どうしたものか、このもやしの量(;´∀`)

ラーメン二郎 松戸駅前店のときにも書きましたが、
私は、もやしの多い野菜はまったく評価しません。寧ろ減点対象です
しかも、ここんちのは明らかにもやしの分量が多すぎ
これなら二郎のほうがまだキャベツもそこそこ入ってた

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とはいえ、
どんぶりに山盛りなので、これを処理しないことには麺にたどり着けない・・

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う~~ん
二郎 松戸駅前店の反省をふまえて味を濃い目にしましたが・・
完全に裏目

ちょっと濃すぎだったな・・

ちょっと塩辛いです。私には

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ようやく麺に到達・・

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麺はやはり二郎系だけあってうどんのような極太麺

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食感も程近い
ただチャーシューは、こっちのが美味しい
ある程度脂も効いてる

まぁそれ以前に・・

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事前に聞かれないので調整できないんですが、

恐ろしいまでの背脂の量

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流氷かよ・・(;´Д`)

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えーと

二郎インスパイア系らしいので、二郎とだけ比較させていただきます(普通のラーメン屋と同列で語るクオリティーとは思えない為)

一長一短でしょうかね

単純に味で比較したら、二郎(松戸店)よりこちらのほうが好みかな?
濃いめにしたからか、最後に味がしない!なんてことにはならなかっただけマシだったかなと。ちょっと濃すぎましたが・・

さて・・

減点要素も多いです

とにかくもう、うんざりするもやしの量
もうあれですわ
もやし抜きって項目も追加できませんかね?

脂の量が調整できない仕様のおかげで、
背脂が流氷のように浮いてる光景に背筋が凍りました
ラーメンで健康に気を使うってのもどーかと思いますが、これは酷すぎる
よけて食べるのも大変
是非、脂無しも出来るようにしてください

結論

二郎と同じですねぇ

比較的低価格で苦しいぐらいお腹いっぱいに炭水化物を摂取

そういうお店かと


おしまい
by maryrequiem | 2015-02-17 01:18 | 松戸市 | Comments(0)