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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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りんく

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カテゴリ:千葉県( 86 )

Ristorante Di mare(イタリアンレストラン ディ・マーレ) 千葉県松戸市/イタリアン

この日は仕事で松戸です
その日の昼食

場所は、千葉県松戸市常盤平陣屋前4-13

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Ristorante Di mare(イタリアンレストラン ディ・マーレ)さんです

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松戸市は広い
食べログ上位のお店はそこそこ行きました
そこで、あえて評価の低いお店はどうなのよ?ということで選んだのがこちらのお店になります
嬉しいことに駐車場完備
5台まで対応します

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幅は普通ですが奥行きがかなりありますね

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使い込んでますが綺麗な店内
なんと既に29年も営業してるらしい
席数30席

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何この安さ

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パスタとドルチェのみのパスタランチで750円から
1番高い昼の肉コースでも2,800円

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昼の魚コースにしようかな 2,600円(税別)

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前菜、サラダ、パスタ、メイン、パン、ドルチェ、カッフェとほぼフルコース
パスタやメインはプリフィクス

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サラダ
セットと考えれば十分

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前菜
3種盛り合わせ

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サラダもそうだけど、塩加減いいなぁ
このぐらい薄味が1番好きです

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セットの前菜と考えればこちらも十分おいしい

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セットのパンとフォカッチャ

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おかわりは対応してないけど、この値段じゃ文句言えないなw
これも十分おいしい

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パスタ

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青じそとモッツァレラのバジルパスタ

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パスタはカッペリーニ
バジルソースの塩加減もちょうどいいなぁ

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青じその爽やかな香りが食欲をそそります
チーズもいいアクセント
ソースもよくからんで美味しいです

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メイン

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すずきときのこのオーブン焼き

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おいおいおい

うんめー( *‘∀‘) 

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すずきぷりっぷり
これもやはりソースの塩加減が絶妙
クリーミーで出汁がすごい出てます
ソースをたっぷりつけて食べると最高ですわー
こんなことならパンを残しておくべきだったw
ソースも残さず食べたかったw

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ドルチェとカッフェ

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セットと考えればこれも十分以上

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地味に2種類
刻んだいちごが綺麗

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ごちそうさまでした

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この日は、息子さんのお嫁さんが赤ちゃんを連れて遊びに来てたよう
なんともアットホームで和やかな雰囲気でした

公式ブログ>>http://blog.goo.ne.jp/kannatonao

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Ristorante Di mare(イタリアンレストラン ディ・マーレ)さんの評価   ★★★★★( *‘∀‘)


正直驚きました
松戸のイタリアンもなんだかんだ結構行ってますが、こんなすごい店がまだ眠ってたとは
昼の魚コース 2,600円(税別)を注文しましたが、前菜、サラダ、パスタ、メイン、パン、ドルチェ、カッフェとほぼフルコース
前菜、サラダ、ドルチェ、カッフェはセットと考えれば十分すぎる内容だし、青じそとモッツァレラのバジルパスタは、バジルソースの塩加減がちょうどよく、青じその爽やかな香りでペロッといっちゃいます
メインのすずきときのこのオーブン焼きは、出汁が溶け出したソースが絶品
やはり塩加減が優しく、クリーミーなソースがすずき、きのこを優しく包み込んで口の中いっぱいに広がります
松戸で29年も愛されてるお店ですから
長く営業できてるお店にはやはり理由がありますね
なんでこのお店、食べログ評価が3.16しか無いの?
3.50以下つけてる人は、いったいどういう味覚してんだろ?
高くて旨いは当たり前
この価格でこのボリューム、クオリティーは驚愕です
今現在、私の中で千葉県でNo1イタリアンのお店はこちらになります
おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2017-03-14 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

蔵6330 千葉県船橋市/乳製品特化カフェ

この日は、仕事で千葉県船橋市へ
市街地からちょっと離れたところで検索したところ、気になるお店を発見

場所は、千葉県船橋市高根町1781-1

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蔵6330さんです

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周りは畑ばかりの場所に、ぽつんとある一軒家カフェ
お店の前に駐車場がありますが、道路挟んだ向かい側に広大な第二駐車場も完備
20台以上駐車可能だと思います

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うはw
まさかこんなに広いお店だとはw

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外観を見たときはワンフロア構造かと思いましたが、傾斜のある土地を利用したからなのか半地下のような構造になってて一部吹き抜け構造

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席数の多さも尋常じゃないです
ちょっと数え切れませんが50席以上は余裕であるかと

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私は予約なしで飛び込みで来ましたが、ほとんどの席は4人テーブル以上の席ですね
かろうじて地下にカウンター席があるので、そこに案内されました

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そして空前の女子率ですw
ほぼ100%女子しか居ませんw

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このお店、乳製品を主体とした商品を取り揃えてます
なので、商品の中でも1番おすすめしてるのがなんと牛乳w

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とりあえず食事に来ました
コースは4種類
ストゥブ、蔵焼き、パスタ、鯛飯から好きなのを選択
前菜2種類つき
ドリンクつき
スイーツつき
となります

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私は蔵焼きランチコース 1,950円にデザートを+300円に変更で2,430円(税込)にしました

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ドリンクの種類がはんぱなく多い
ランチコース注文で一杯ついてきますが、おかわり全種類400円で可能らしい

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一番自信あるのは牛乳と言ってたから、ここはやはり
蔵六三三〇アイスミルクを選択

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店名にもなってる6330とは「63度で30分」の意味
牛乳の風味を少しでも壊さないように考えられた温度と時間のようです
低温で長時間殺菌をすることで一味違う牛乳になるとのこと

(´∀`)牛乳の膜が口の部分にあるのでよく振ってからお飲みください

と教わりましたが、あえてそのまま蓋を開けてみた
ちなみに、道具は特に用意されてなかったので爪でなんとかw
爪切ったばかりでちょっと手こずったw

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ヨーグルトみたいになってますが基本的に無味に近かったw
肝心の牛乳は

めっちゃ美味しい(´∀`)

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自家製フレッシュチーズの食べ比べ

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モッツァレラチーズは定番のカプレーゼ風に
もちっとした食感で風味も良し
リコッタチーズはトマトジャムでデザート風に
これはまずまず

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旬の野菜のバーニャカウダ

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イタリア・シチリア島 スカーリアさんのアンチョビを使用

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野菜は地物
美味しい
野菜は鮮度抜群でしゃきしゃき
アンチョビは塩分強めで濃厚

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原木椎茸とたっぷりチーズのピッツァ

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これは美味しい( *‘∀‘)

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大きめにカットされた原木椎茸がめっちゃ美味しいです
肉厚で歯ごたえが良く、まるで肉のような食感
風味も強く生地に負けてません

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ピッツァ生地も見事
外サク中もち系
もちっと具合も2段階でふわっとした部分の奥に芯がしっかり残ってて、噛めば噛むほど旨味が増す
チーズがもうちょっと多いと嬉しいかなーw

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+400円でドリンクおかわり

フレッシュオレンジのホエードリンク

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ホエーとは乳清とも言って、チーズを作る際に固形物と分離された副産物として大量に作られます
また、ヨーグルトを静かに放置しておくと上部に液体が溜まる事がありますが、これも乳清です
プロテイン(タンパク質の意味)の主原料として普段から私もホエープロテインを愛用してますが、これ、かなり飲みやすいですね
というか、果肉入りオレンジジュースの味が強くてホエー感全然ないなw
もうちょっとホエー色強いほうが私は好きかもですw

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+300円のデザート

蔵のおすすめばかりを集めたよくばりプレート

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ジェラートは5種類からセレクト
これはエスプレッソゼリーと蔵の牛乳を使用したジェラート

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この溶けの速さと滑らかさは余計なものが入ってない証拠
後味がスッキリした甘さのジェラートにコーヒーゼリーの香ばしい苦さが抜群に合います

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ベイクドチーズもチーズたっぷり
ただ食後にはちょっと重いかもw

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白黒シフォンケーキ、その名も「うしふぉん」
面白いw

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これやばい
牛乳ものすごい入ってますね
ふわっとしてるけどしっとり
自然な甘さがクセになります

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私は運が良かったかもしれません
もともとお店側が予約を推奨してるらしかった
私はすぐ案内されましたが、その後入り口に待ち客が発生
かなりの人気店です

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お店自慢の乳製品の数々は、販売もしてます

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あーカチョカヴァロも食べてみたいなぁw

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カップケーキなんかも販売してます

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なるほど
うしふぉんは、メレンゲとホエーなんだ

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色々買って帰りたかったけど、この後も仕事なんで保冷的な問題もあるので今回は断念w

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そういや蔵6330さん
ホエー大量にでるでしょうから、自社ブランドでホエイプロテインなんか作りませんか?w
私、喜んで通販で注文するんですがw

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蔵6330さんの評価   ★★★★★( *‘∀‘)


久々のカフェで☆5きちゃいましたね
特筆すべきはやはりお店が一番の自信があると言ってた牛乳
実家の方に住んでたとき、酪農家の友人が結構いて、搾りたてで無殺菌の牛乳を飲んだとき、牛乳の美味しさに衝撃を受けました、甘さが段違いなんです
それには劣りますけど、間違いなくそれに次ぐ美味しさです
牛乳は、販売する場合、殺菌が義務付けられてるのでどうしても風味が落ちるのですが、たしかにこれは最低限でとどめてると思います
そこらの牛乳では、このすっきりした飲みごたえと甘さは出ません
そして、その牛乳を使用したチーズ類も文句なし
蔵焼きランチコース 1,950円にデザートを+300円に変更で2,430円(税込)を注文しましたが、前菜2品、メイン、ドリンク、デザートつきでボリュームはかなりのもの
原木椎茸とチーズのピッツァ、椎茸の風味の強さと肉のような歯ごたえが抜群でピッツァ生地も絶品で美味しかったです
+300円の蔵のおすすめばかりを集めたよくばりプレートに変更したのも大正解
絶品牛乳、ホエーを使用した滑らかジェラートに、自慢の「うしふぉん」のふわっとしつつしっとりしたシフォンケーキまで味わえて最高でした
お店はログハウス調で一部吹き抜けの広々とした店内で居心地も良し
そして、店員さんの笑顔が眩しい
皆さん、若くて可愛い女性ばかり
人数も多く、しっかり目を配り、気を使って接客してくれて気持ちよく食事を楽しめます
ちなみに私
実は牛乳苦手ですwwwwww
ですが、ここの牛乳なら毎日美味しく飲めますね
お子さまの食育に、女子会に、デートに
このお店は間違いない選択だと思います
おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2017-02-25 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

cafe imoan(カフェ イモアン) 千葉県八千代市/カフェ



この日は仕事で千葉県八千代市へ
その日の昼食です

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場所は、千葉県八千代市大和田新田353-101 夏見ビル 2F

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入り口はどこだ?と思ったら、どうやらエレベーターでしか入れないのかな?

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ここですね

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外観は普通のビルですが、扉を開けると今風のカントリー調で雰囲気いいですね
席数16席ぐらい

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ローストビーフサンドが美味しそう
なんですが、この日は平日で注文できずw

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フードメニューはカレー1種類にサンドイッチが大きく3種類
ランチセットはドリンク付

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品が届くまでお店の中を見させてもらいます
雑貨コーナーがありますね
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パンダの便箋かわえぇw
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いつ見てもかわいいw

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コーヒーはしっかりペーパードリップ

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野菜サンド(ランチセット) 750円

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お~
断面が綺麗w

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スチームポテト、生野菜、玉ねぎマリネが添えられてます
野菜サンドに追い野菜で野菜づくしですね

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うんうん
コーヒーおいしいです

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野菜がしゃっきしゃき
ポテトはほっくほく
やはり、こういうカフェの野菜は鮮度がいいですね
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野菜サンドも美味しいですね~
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人参ラペ、トマト、アボガド、レタスってところでしょうか
添えられてる野菜が新鮮なんですからサンドされてる野菜も文句なしです
アボガドが効いてて結構ずっしりした食感です
野菜だけですが、食べごたえも申し分なく満足感十分ですね
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写真付きのメニュー表があったんで目を通してると、スイーツも美味しそうだなぁ
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ということで追加しちゃいましたw

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オレンジ芋のチーズケーキ 400円

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これは美味しい( *‘∀‘) 
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チーズケーキとありますが、芋の風味の方が主張してますね
カットするときは硬めのチーズケーキのようですが、口に含むと、芋のざらっとした食感でだんだんと溶けていく感じ
優しい甘さが口いっぱいに広がります
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ぺろっと食べちゃいましたw
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cafe imoan(カフェ イモアン)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


食べ物が美味しく安いのが大きいです
野菜サンド(ドリンク付き)750円は、素材が新鮮で丁寧に作られて断面の綺麗さに納得
野菜づくしですが、アボガド等を取り入れて軽くなりすぎないようちゃんと調整されてるし、食べごたえも味も満足
コーヒーも単品400円なのにセットだと150円プラスで飲めちゃう。しかもていねいにハンドドリップ
これは期待できそうと追加で注文した、オレンジ芋のチーズケーキ 400円もスイートポテトとチーズケーキの中間ぐらいの食感と芋の優しい甘さが抜群に美味しかった
カントリー調の店内は広々として気持ちよく寛げるし、雑貨まで取り揃えてて楽しいです
バランス良くまとまった良店ですね
おすすめです


おしまい





by maryrequiem | 2017-02-12 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

RB’sひつじ屋 千葉県松戸市/ひつじ料理 カレー oishii

この日は仕事終わりがまたも松戸市
松戸ってもかなり広いから、駅は全然違うんだけどねw
例によって夕食を食べて帰ります
場所は、千葉県松戸市新松戸1-186

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RB’sひつじ屋さんです

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店内の広さはまずまず
席間にゆとりがあって窮屈感も無し

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席数30席

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こちらのお店、肉料理が得意らしいのですが、その中でも

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羊肉に特化したお店のようなのです
北海道人としてジンギスカンをこよなく愛する私としては、これは気になる存在w
期待せざるを得ませんw

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ハートランド樽詰め生ジョッキ 390円

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ついてきたパパド
しょっぱくてビールにあいそう

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今日も一日お疲れ様でしたwwww

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ひつじ肉のたたき(Sサイズ) 499円

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うんまい( *‘∀‘ )

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たたきというか、ほぼ刺し身?
一切れが小さいので3切れぐらい口に放り込むと肉の甘味旨味が口いっぱいに広がります
これは鮮度が良くないとだせませんね

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ひつじのタンの塩焼き 599円

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これまたうんまい( *‘∀‘ )

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肉はそこそこ硬いですが、噛み切れないほどではない
じんわり脂がのってるかんじで、噛むほどに旨味が溢れ出す

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味噌?が添えられてたけど、これいらないなw
塩がしっかり効いてるのでそのままが1番美味しかった

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ひつじのスペアリブステーキ 899円

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はいはいうんまい( *‘∀‘ )

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さっきのタンと同じで、硬いですが噛み切れないほどではないです
骨の近くなので、脂のノリはこちらのほうが上
っても、注射器で脂を打ち込んでぎらぎらした加工肉みたいなのと違って、じんわりとした脂

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ジューシーな肉を堪能できます

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RB’sひつじ屋さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


まさか松戸で、こんな美味しい羊肉を食べれるとは思ってませんでした
ひつじのタンの塩焼き、ひつじのスペアリブステーキ、乳臭さまったく無しで羊肉の軽やかな旨味を思う存分堪能できました
でも、やはり特筆は、ひつじ肉のたたき
たたきといいつつほぼ刺し身
これがもうとろけるような美味しさ
やはり、美味しいものほど余計な手を加えないのが1番だなーと再認識
このお店1番人気というだけありましたね
ひつじ肉のたたきは必食です
by maryrequiem | 2017-01-18 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

Flying pig(フライングピッグ) 千葉県松戸市/バル 欧風居酒屋

この日は、仕事で千葉県松戸市へ
松戸駅周辺ってラーメン屋はものすごいあるんですが、夕食でお酒を交えながら2,000円前後でとなると、選択肢は実はそれほど多くない
んで、駅からちょっとだけ離れたところまで検索範囲を広げてみると
あるもんですねぇ

場所は、千葉県松戸市小根本2-9 吉ビル 1F

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松戸市役所へ向かう上り坂の途中にありますね



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Flying pig(フライングピッグ)さんです

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店内の広さは普通かな
テーブル席と、調理場を眺めることができるカウンター席があります
席数20席

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お?

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事前に電話で予約を入れましたが
席に案内されると、このようなメッセージカードが

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お酒が充実してます
業態はバルかな

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前菜やコース料理もあるけど、メインになるのはハンバーグのようです
160gで1,280円から1,480円まで
+100円で200gまで増量できるようですね
更にサラダを2種類から、ハンバーグのソースを4種類から選択

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自家製サングリア赤 580円

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フルーティで美味しいです
量もグラスにたっぷりでかなりお得感ありますね

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コラーゲンたっぷり豚足ハンバーグ 1,480円

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人参とくるみのサラダ

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ご飯は、山形県産のはえぬき

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うん
サラダはまずまず

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+100円で200gに変更
特製デミグラスソースで
桜島美湯豚と合鴨の合挽きハンバーグらしいです

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ほ~
ちょっと変わったハンバーグですね~
美味しいです

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山形県産はえぬきもまずまず

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豚足コラーゲンたっぷり
ハンバーグの味は、なんというか、豚に鴨肉のおかげか口当たりはとても軽いです
こういう表現が正しいかわかりませんけど、上質なソーセージの中身をハンバーグにしたような風味
俵型になってますが、中までしっかりと火が入ってます

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脂もそんなに多くなく、さっぱりいただけますね

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店名に因んでか、店内の至る所にかわいい豚のオブジェが並びます

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Flying pig(フライングピッグ)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


桜島美湯豚と合鴨の合挽きハンバーグは、牛肉のハンバーグとまるで違う軽い口当たりで好みが分かれるところですが、私は気に入りました
+100円の200gにしましたが、脂少なめで肉が軽いので余裕で食べれますね
これは追加したほうがいいと思います。お得ですし
お酒の種類もワイン中心ですがなかなかの多さ
その中でも自家製サングリアは価格が安く、量が多く、フルーティで美味しかった
これで2,160円
この価格で夜にお酒と食事を楽しめるのは何気にうれしいですね
料理、お酒が美味しいですが、それ以上に印象に残ったのは、このお店のホスピタリティ
予約の電話を入れた時から気がついたのは、とても丁寧な接客
この日は調理場に男性一人、ホール兼キッチン手伝いに女性二人でしたが、おもてなしの心を感じる温かみのある接客がとにかく印象的でした
名前入りのメッセージカードや退店時のお見送りまでと、細やかなサービスで気持ちよく食事が楽しめました
こういうアットホームな接客は距離感が大事ですが、とてもしっかりしてますね
ただの職業感覚では、この距離感は生まれてこないと思います
久々に居心地のいいお店を見つけられて満足しました
by maryrequiem | 2017-01-17 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

ショントーング 千葉県松戸市/タイ料理

またまた松戸です
前日に新生ロッサイアムに行ったわけですが、想像より良かった
では、元ロッサイアムの店舗の場所に同時オープンした新(?)店はどうか?
行ってきました

場所は、千葉県松戸市常盤平5-17-4 吉岡ビル102

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ショントーングさんです

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凄腕シェフ サワットさんが居た2015年4月ぐらいまでのレビューは、大絶賛コメントだらけで、食べログタイ料理部門で千葉県で1位、全国で2位まで上り詰めてたお店だったそうです
たぶん、それ以降を引き継いだ方がこの場所から独立して八柱駅のほうでロッサイアムの名前でやられてるんだと思います
新生ロッサイアムは、私には文句なしのお店でしたが、こちらはどうでしょうか

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看板以外はたぶん旧ロッサイアムのままなんじゃないかな?
清掃はきちんとされてますが、使い込まれた店内って感じ
席数20席

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あれ?
このメニュー

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八柱の新生ロッサイアムさんとメニュー、価格がまったく同じだwww
むしろ、新生ロッサイアムさんはメニューが1つ増えてるねw
それならば
まったく同じ、ガパオカイラーカオ 850円
にしましょう

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むむむむむむむむ

新生ロッサイアムさんと比較して、明らかに少ねぇwwwww
新生ロッサイアムさんは、肉がもっと大きくゴロゴロで山盛りだった
こちらは明らかに肉が少なく、玉ねぎがやたら目立つ
あっちは玉ねぎなんか入ってなかったかも

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目玉焼きは同じ
何故かカットを頑張った生のキュウリと人参が添えられてる

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サラダが・・
あっちはざく切りでしたが、こちらは普通の千切り しかもしなしな
スープはほぼ具無し

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あと、あちらはデザートつきでしたが、こちらはデザート無しです
米はきちんとタイ米でした
あちらはたぶん日本米

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味は美味しいです
こちらも鶏肉は手切りかな?ただサイズがかなり細かくひき肉一歩手前
食感はあちらのほうが圧倒的に上です

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ネスプレッソでいれたコーヒー
おかわりはたぶん無し
あちらはおかわり自由
味はまずまず

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ショントーングさんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


うーん
新生ロッサイアムさんに行った次の日に来て、まったく同じメニューを注文しただけにはっきりとした差がでました
ガパオの肉の食感、量
サラダのしなしな感
具無しスープ
デザート無し
コーヒーは1杯
まったく同じ価格ですが、どれひとつとっても新生ロッサイアムさんに勝てる部分が見当たりません
まぁ、旧ロッサイアムのファンだった方々には、新生ロッサイアムさんでもけちょんけちょんに書かれるんだろうか?
特に用のない場所でしたが、気になってわざわざ来ましたが、少なくともランチは新生ロッサイアムさんに行きますねこれでは
こうなると、凄腕シェフ サワットさんが居るといういなかむら 新御徒町店って、どんだけすごいのか興味津々
場所的にいよいよ用がない地域ですが、さらなる比較のためにいずれ行きましょうか
ショントーングさんのランチは、普通の定食だったと言う感じでしたね
こちらもディナーのアラカルトが尋常じゃない種類があったので、機会があれば挑戦したいと思います
by maryrequiem | 2017-01-13 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

Ros Siam(ロッサイアム) 千葉県松戸市/タイ料理

この日は、仕事で千葉県松戸市へ
その日の昼食です

場所は、千葉県松戸市日暮3-12-1 矢野マンション101



Ros Siam(ロッサイアム)さんです

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昨年の2月にオープンしたばかりの新店
なのですが、これがちょっと訳あり?
実は、同じ名前のお店が少し離れた場所で営業してたのですが、こちらのオープン日である2016年2月5日に店名が変更されてショントーングになってます
ですが、そのショントーングの公式HPのURLがhttp://rossiam-gokou.com/なんですよね
さらにさらに、ショントーングの食べログレビューを見ると、以前のロッサイアムのころのレビューを引き継いでいて、それによると、2015年5月まで?居たサワットさんという凄腕シェフがいなかむら 新御徒町店に転職したらしく、それ以前と以後とで評価が天と地ほどの差になってるようなのです
凄腕シェフは居ないのかもしれませんが、どんなものか来てみました というわけです

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奥行きのある構造で広さはまずまず
席数36席 (カウンター8席、テーブル28席)

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ランチメニューは6種類で、どれを選んでも850円
なかなか安いね
ちなみに、ディナーのアラカルトメニューが膨大な種類がありました
メニューだけで写真がすごい枚数になりそうだったので今回はスルー

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ランチドリンク
コーヒーはなんと飲み放題みたい

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インスタントかな?
コクのない味わい
とはいえ、セットだし飲み放題なら文句なしかな

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ガパオガイラッカオ 850円

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サラダとスイーツ

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スープ

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冬瓜?とセロリの入ったスープ
セロリの香りが爽やかでグッド
なにげにボリュームもあるね
美味しいです

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おお

ガパオ美味しいじゃん( *‘∀‘ )

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ガパオの鶏肉ってひき肉のイメージだったけど、こちらのお店は細切れかな?
肉の塊感がしっかりしてて食感が抜群にいい
炒めたときのソースがお皿一杯に敷き詰められてるので、味が濃そうに見えたけど、適量をご飯に浸してガパオの具と一緒に食べるとこれが美味しいったら
見事なバランスです

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ちなみに、お米は日本米かな?
タイ米じゃないけど、私は特に問題なし
お好みでナンプラーなどの調味料をお使いくださいとのことでしたが、私は不要

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そのまま食べるのが1番美味しかったです

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デザートは、ココナツミルクにタピオカ?
まずまずです

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Ros Siam(ロッサイアム)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


お店が分裂?系列?凄腕シェフ サワットさんが居ない?

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タイ料理はガパオが好きで、今回注文してみましたが美味しいじゃないですか
鶏肉を手切りで細かく切ってる一手間が確実に活きてます
食感が素晴らしく、調味料等の量も絶妙でボリュームもかなりある
これだけバランスのいいガパオは久々
サラダの野菜もざく切りで芯があって食感いいし、スープが具だくさんで美味しくボリュームがあってタピオカもまずまずだし、インスタントだと思うけどコーヒーは飲み放題
これで850円は文句なしですよ
強いて言えば駐車場があるといいのにな~ってことぐらいかなw
武蔵野線 八柱駅からそこそこ近いのが救いですかね
ランチは文句なしだったので、今度はディナーで自慢のアラカルトを食べてみたいと思います

追記(平成29年10月1日)
もう何度も通ってます
実は、シェフはサワットさんだったんですね
いなかむら御徒町店はとうの昔に辞めて、ここで店をオープンしてたんだそうです
ディナーメニューも絶品揃いでおすすめです



by maryrequiem | 2017-01-12 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

Pizzeria Tintarella(ピッツェリア ティンタレッラ) 千葉県柏市/ピッツェリア oishii

コメスタさんと同じ日です
その日の夕食
場所は、千葉県柏市柏6-8-40 小溝ビル 1F

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Pizzeria Tintarella(ピッツェリア ティンタレッラ)さんです

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店内は狭いですが、席数は十分

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席数22席 (+テラス席6名も可)

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カウンター席ありますが、物が置いてあって今のところ機能してませんでした

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前菜メニューもありますが、あくまでメインはピッツァ
種類はかなり多いです

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昼はセットメニューもありそうですが、夜はアラカルトのみ
とはいえピッツェリアなので選択にはそれほど悩まないかな

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マルゲリータ

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サイズが2種類でN(32cm)1,500円 P(17cm)950円
お試しということもあってP(17cm)950円を選択しましたが、小さいw

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こげは普通かな

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うんうん
美味しいです

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サイズは小さいものの、味は間違いのない本格派
薪窯で焼き上げた生地は、もちっとした上質なもの
チーズもたっぷりで見た目以上にボリュームあります

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とはいえ、さすがにちょっと足りなかったので追加w

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リピエーノ P(1,150円)

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ぉぉぅw
チーズのボリュームが更に凄いことにw

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中にサラミが見えますね

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こりゃうんまい( *‘∀‘ )

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リコッタチーズにモッツァレラチーズがたっぷりはいってるので、とってもジューシー
包み焼きにすることで、チーズの風味を存分に楽しめるピッツァですね

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溶け出したチーズの旨味を生地がたっぷり吸い込んで、上質生地が更に美味しくなります
あまり食べたことなかったけど、これは新しい発見でした

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自慢の石焼窯

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ちなみにこの日、注文してから食べ終わるまで1時間以上かかりました
というのも、この日、どう見てもメインピッツァイオーロさん1人しか居ませんでした
電話はじゃんじゃん鳴るは、客は次々と来てあっという間に満席だは、注文をこなすのにとても苦労してるのは見て取れました
聞いてみたら、他のスタッフは皆さん風邪でダウンしたそうで
一人でフル回転での接客、本当にお疲れ様でした

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Pizzeria Tintarella(ピッツェリア ティンタレッラ)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


価格だけ見ると高いと思いますが、ピッツァのクオリティの高さは本物です
正直、もうちょっと安いと嬉しいですが、使われてる材料を考えれば致し方がないところなんでしょう
この値付けを柏で出すからには、それなりの覚悟があると思います
安いに越したことはないですが、安売りは絶対にしないほうが良い
素材を吟味して価格を下げることはいくらでも可能でしょうが、それを許せないからこそのこの値付けなんだと思います
なので、味は本当に間違いないです
この日は一人ですべての接客をして大変そうでしたが、とても腰の低い方で、丁寧に何度も頭を下げられてました
逆に恐縮しちゃいますね
この日がたまたまイレギュラーだと思いますが、回転率さえ上がれば文句なしのピッツェリアだと思います
包み焼きのリピエーノは必食だと思いますね


おしまい
by maryrequiem | 2017-01-03 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

コメ・スタ 野田市店 (comesta) 千葉県野田市/イタリアン oishii

しばらく仕事で赴いた先での食事のレポが続きます


この日は仕事で千葉県は野田市へ、その日の昼食です
場所は、千葉県野田市堤根238

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コメ・スタ 野田市店 (comesta)さんです

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店内はびっくりするぐらいの広さ
動線をしっかり確保された状態でも席間はゆとりたっぷり
席数78席

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パスタやピッツァがあるのでイタリアン系ですが、基本的にはセットが主流かな

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ごちそうメインディツュとピッツァランチ 1,680円にしました

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セットのサラダ

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なにげにボリュームすごいね
味も十分

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喉乾いてたんでセットの飲み物は先にもらいました

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マルゲを選択
生地が薄いのでローマ風かな
こげは少なめ

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薄いですが面積が大きくチーズもたっぷりなので食べごたえは十分

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鉄器ステーキ(80g)

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もろ味デミグラスソースをたっぷりと

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うんうん
ソースは見た目に反してさっぱりでたっぷりつけても問題ない
肉の風味は弱いですが、ソースが十分にカバー
美味しいです

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ドルチェ3点盛り

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ティラミス好きです
美味しいですが、ちょっと塩味の効いた感じ

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野田市って、醤油文化に深いかかわりがあるようでキッコーマンが創業したのもここ野田市らしい
このドルチェも醤油の醪や麹を使用したちょっと変わったものでした
一時期、塩麹とかが流行したのを思い出せば、別に不思議な組み合わせじゃない
コクのある甘さでなかなか美味しいです

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コメ・スタ 野田市店 (comesta)さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


ボリュームあるサラダに始まり大きなピッツァにステーキ、ドルチェにカッフェでボリュームはなかなかすごいです
特筆するほどではないですが、味もそつなくまとまってて満足感は高いです
それ以上に印象に残るのは、このお店のホスピタリティ
入店と同時に名前を尋ねられるんですが、それ以降、きちんと名前で呼ばれながらしっかりと接客をするんです
この日、たまたま誕生日の客が居ましたが、店員さんの大合唱でお祝い
自然と見知らぬ客同士を巻き込んで拍手で祝福しました
この光景、神奈川県藤沢市のiL CHIANTI BEACHE(イル キャンティ ビーチェ)を思い出しましたね
エンターテイメント系を意識してる接客は、好みが分かれるところですが、概ね好評のようです
平日にも関わらず駐車場はほぼ満車、席もほぼ満席
価格もやすいので使いやすいし、野田市に来るときは第一候補になるお店だと思います
おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2017-01-02 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

ホテル日航成田 コーヒーラウンジ 千葉県成田市/ラウンジ

この日は、仕事で千葉県成田市は日航ホテル成田へ
その日のブランチです

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場所は、千葉県成田市取香500

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ホテル日航成田 コーヒーラウンジさんです

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日航ホテル成田エントランス横にあるカフェスペース
席数は豊富で30席前後

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飲み物の値段は、想像してたよりは高くないな

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フードメニューもそこまで高くはないね
せっかくだし期間限定品が気になりますね

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ブレンドコーヒー Tall 400円

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うーん
まぁこんなもんか
悪くないです

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来ました

ローストビーフのサンドイッチ 1,500円

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って、
なんじゃこのフライドポテトのボリュームはwww

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う、うーん・・
美味しそうだけど、写真と比較して明らかにレタスとローストビーフの分量が違うよね
写真はたっぷりローストビーフにレタスが少々だけど、実物は明らかにレタスが大量でローストビーフが少々
これは流石にがっかり

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芋は塩がたっぷり
何もつけなくても良いですね
ただ、あまりにも量があるので飽きるわー

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止む無くそえられてた柚子胡椒みたいなのをつけたけど、めっちゃ辛いwww
こりゃきついのぅw

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レタスが沢山なのは嬉しいことは嬉しいんだけどねぇw
味はまずまず

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ホテル日航成田 コーヒーラウンジさんの評価   ★★☆☆☆(´・ω・`)


いえね
ローストビーフのサンドイッチ、美味しいですよ?美味しいですけどね

いくらなんでも写真と違いすぎるでしょ

ここ、ファストフード店じゃないですよね?仮にも日航成田の名前を冠してるお店ですよね?
マックは写真詐欺とか良く言われますが、あれは所詮、低価格のファストフード
クオリティなんて望まないし安くお腹が満たせればいい人が利用する場所

ですが、ここはホテル日航成田のラウンジなんですよ
そこそこのクラスのホテルのラウンジがこんなことしちゃ駄目でしょ
仮にも1,500円もとってるんですよ?
ローストビーフの印象なんかより、狂ったようなボリュームのフライドポテトと山盛りレタスしか印象に残らなかったです
品物の名前に「ローストビーフの」と銘打ってる以上、最低限のクオリティで提供するべきですよ

メニュー表の写真を見たときは「高くない」と思ったのに
実際の商品を見たら「高すぎてブチ切れるレベル」と言わざるをえません

本当にがっかりです
改善を求めます


おしまい
by maryrequiem | 2016-10-14 00:01 | 千葉県 | Comments(0)