PAIR GROUND 東京都足立区千住旭町/カフェ ランチ そして北千住ぶらぶら

本日は野暮用で北千住へ

なんだかんだ久々の北千住

仕事で年に1度は来る場所ですが、年々再開発され綺麗になってますね

北千住が綺麗になったのを象徴するのはこの東京電機大学の誕生が起点になったと思います

西口側は所沢みたいな地方都市の駅前って風景ですが、この東京電機大学が明らかに一線を画す洗練さ

まあ、何でも綺麗になればいいってものじゃないと個人的に感じてますが、これも時代なのでしょう

今回の目的地は、その東京電機大学の南側にあるお店

場所は〒120-0026 東京都足立区千住旭町７−２９

開かずの踏切がある大踏切通り沿いにあるこちら

PAIR GROUNDさんです

日当たり良好

キッチン、コーナーカウンターの席をメインに

店舗奥側、開口部が広いグラスエリア

そしてベンチシートとチェアが並ぶカジュアルな雰囲気

こちらのお店、夜はbistro PAIRとして、お酒とフランス料理をいただけるビストロ

昼は屋号を改めPAIR GROUNDとしてカフェとして開業したばかり

現在プレオープン期間中です

スイーツとコーヒーのつもりで来ましたが、ランチメニューが気になる

1250円から1550円のワンプレートランチが3種類

ランチ注文した人限定でコーヒー300円、ビール、スパークリング400円の特別価格でいただける

ビストロだしワインが強いはずってことで、割引対象外ですが

北海道は余市町のマルメガネのケルナー種 100ml 1350円に

ナチュラルワインらしいフレッシュな酸

にしてもエチケットがかわいい

これ、生産者が丸いメガネで馬面なのが起源らしい。面白い

ランチプレート

ローストポークと有機野菜豊富なたくさんの副菜をワンプレートで 1550円

長野県産ねぎのコンフィ

北海道中西農園のきたあかりのフライ ミントソース

玉ねぎたっぷりおみそ汁

低温調理のローストポークにたっぷりのペッパーコーンクリームソースが

鳥取 丸瀬家の黒田五寸人参のラペとサイウア

神奈川県 uramichiFARM アレッタのランチ

北海道佐々木ファーム ビーツ デトロイトのフムス

葉物野菜にお店オリジナルの和風ドレッシング

パンは長野県上田市の木村製パンの品

宝玉卵を使用した、椎茸、釜揚げしらすのフリッタータ

美味しい

そしてボリュームがすごい

低温調理でじっくり火入れしたローストポークが、甘く柔らかく抜群の出来

長野県上田市の木村製パンも文句無し

ギュッと詰まった生地だけど歯切れは軽やか

程よい甘味で食事にあう

無農薬野菜の凝った副菜の数々、どれも美味しいし、10種類もあるうえに盛りも良い

特にシンプルでとろっとろのねぎのコンフィが抜群に良かった

デセールを追加するつもりでしたがお腹いっぱいにｗ

スイーツは次回に

バスクチーズケーキを試したい

PAIR GROUNDさんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

大踏切通り、開かずの踏切が目の前、多種のドリンクにスイーツ、そしてランチがいただけるカフェ

築70年以上になるとは思えないほど徹底したリノベーションを敢行

白を基調とした明るい内装は、広いグラスエリアから暖かな日差しが差し込む洗練された空間で寛げます

この日は、ローストポークのランチプレートに、北海道余市町のMARUMEGANE ケルナーを注文

低温でじっくり火入れしたローストポークの柔らかく、旨味に溢れた脂に始まり、鳥取 丸瀬家の黒田五寸人参のラペとサイウア、神奈川県 uramichiFARM アレッタのランチ、北海道佐々木ファーム ビーツ デトロイトのフムスなど8種類以上の凝った副菜の数々に感動

長野県上田市の木村製パンのパンも、密度がありながら軽やかな歯切れの良い食感でリッチ

本当はバスクチーズケーキを追加するつもりでしたが、想像以上のボリュームでお腹いっぱいになったので、次回こそはバスクチーズケーキをいただきたいと思います

桜が満開

今日は暖かく風も弱かったので散歩が気持ちよかった

常盤屋精肉店

こういう街のお肉屋さんが好きです

こういうお店は

揚げ物が美味しいｗ

夕食用にメンチカツを購入

学園通りは、かろうじて下町ぽい雰囲気が残ってて良いなあ

ちょっときれいすぎるので、もう少し汚いほうが私は好きですｗ

もうそういう風景も東京では見られなくなってきましたね

あの小岩も駅前にタワマン建つらしいし、東京は益々つまらない街を量産し続けてますね

きれいは正義じゃないんだよなあ

悲しいね

まあ

街にある立木の桜が1番良いですね

千鳥ヶ淵の桜並木や目黒川沿いみたいに人が狂ったように集まる場所に行こうとも思わないｗ

こういう普通の景色に溶け込む桜こそ粋ですわ

おしまい