cocage 埼玉県比企郡ときがわ町/リノベーション カフェ

今回は山間にあるカフェへ

場所は〒355-0361 埼玉県比企郡ときがわ町桃木４３７

駅からも遠い相当マニアックな場所にあるこちらの昭和の古民家が目的のお店

cocageさんです

2階建ての建物

外観はほぼそのままですが中は大きくリノベーション

1階はキッチンと数席のイートインスペース

雑貨の販売なんかも

階段を上って2階は全てイートインスペースに

3部屋分あるのでかなり広い

小さなお子様連れにも対応出来るように、一部屋は敢えて和室のまま

陽当たりの良い畳の間で膝を曲げて座れる空間も

ランチメニューあり

ランチメニュー注文と同時注文で、スイーツとドリンクがそれぞれ100円引きになります

最初はランチとドリンクのみの予定でしたが、米粉のスイーツも気になるのでスイーツも注文することに

米粉ガレットモッツァレラと生ハム ガルビュールスープセット 1600円

ガルビュールスープとは、フランス南西部のベアルヌ地方（ガスコーニュ地方）を中心に古くから親しまれている、野菜と豆をたっぷりと煮込んだ田舎風のスープ

米粉ガレット

なるほど、蕎麦粉ガレットと違い、明るいクリーム色の生地

そこにフランス産生ハム、道産モッツァレラチーズ、葉物野菜をたっぷりトッピング

うんうん

刻み野菜や豆、自家製パンチェッタがたっぷり

しっかりお腹にたまります

美味しい

ほー

米粉の仄かな甘味が、モッツァレラや生ハムの塩味と良く馴染みます

バジルやバルサミコで味に変化も楽しめ実に美味しいです

ストロベリーバウムクーヘンタルト 700円(ランチと同時で600円)

ハンドドリップコーヒー600円(ランチと同時で500円)

米粉バウムクーヘンをタルト生地に見立て、真ん中にバニラアイスクリームを、そのうえにホイップクリーム、周囲を真っ赤ないちごでトッピング

おー

米粉バウムクーヘン、しっとりもっちりさっぱり

クリームの甘さが引き立ちますね

ハンドドリップコーヒーも量がたっぷり

苦味酸味のバランス型で美味しい

いちごは特別感は無いけど十分以上のクオリティー

美味しいです

cocageさんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

山間の小さい集落、昭和の古民家をアンティークを散りばめたシャビーシックな空間にリノベーションした、グルテンフリーのフードを提供するカフェ

白を基調とした明るい内装に、熟れたアンティーク家具を配してとても落ち着いた雰囲気で寛げます

この日は、米粉ガレットモッツァレラと生ハム ガルビュールスープセット(1600円)と、ストロベリーバウムクーヘンタルト(700円)ハンドドリップコーヒー(600円)を注文(ランチと同時注文でドリンク、スイーツ100円引き)

米粉のガレット、米粉のバウムクーヘン共にクセが無くもっちりした食感で、生ハムやいちごの風味と溶け合い実に美味しい

おしゃれな空間で健康的な食事を楽しめる良店です