HiFi Cafe（吉川珈琲） 山陽堂珈琲 東京都港区北青山３丁目/コーヒースタンド

来店ハードルの高いお店にようやく伺えました

場所は〒107-0061 東京都港区北青山３丁目５−２２

表参道交差点にある老舗の本屋 山陽堂書店さん

このビルの3階にあるお店

HiFi Cafe（吉川珈琲）さんです

来店ハードルが高い理由

基本的に毎週水曜日のみ、山陽堂書店さんの3階スペース

正式な屋号は山陽堂珈琲ですが、間借りで営業されるのはHiFi Cafe（吉川珈琲）さんになります

元は京都市中京区で2011年から自家焙煎珈琲と音楽を主体に活動されてたHiFi Cafe（吉川珈琲）

ネルドリップで伝説になった大坊珈琲店の大坊勝次氏とも親交が深く、ネルドリップ一筋で今も尚進化中とのこと

表参道交差点が眼下に

キッチン前に2人分のカウンター席

窓越しに簡易的な棚をテーブル代わりに4席用意

フード類は無し

ドリンクは基本的に700円

デミタスのみ800円

ネルドリップを体験したいのでやはり本日の珈琲(700円)を

完璧

私は珈琲は断然ネルドリップが好き

これ相当好み

美味しい

HiFi Cafe（吉川珈琲） 山陽堂珈琲さんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

1891年(明治24年)創業の表参道交差点にある山陽堂書店さんの3階に、基本毎週水曜日のみ営業するネルドリップコーヒー専門店

元は京都市中京区で自家焙煎珈琲 HiFi Cafe（吉川珈琲）として営まれてた方で、あの大坊珈琲店の大坊勝次氏とも親交の深い方でもあります

本日の珈琲(700円)を注文

その抽出の腕前はまさに本物で、適切な温度、時間を掛けてゆっくり淹れ、深く、苦く、濃いコーヒーは完璧と言える一杯

ネル好きなら絶対に刺さると思います

久々に震えるほど美味しいコーヒーに巡り会えて感動です

また伺います