PEBBLE BEACH KITCHEN (ペブルビーチキッチン 広尾) 東京都渋谷区広尾5丁目/イタリア料理 レストラン

都内在住ながら何年ぶりに恵比寿駅で降りた

全く用が無い街ｗ

本日は白金に野暮用があったので、最寄りでも無いけど電車賃が1番安く済むというだけの理由ｗ

まあてくてく歩きます

恵比寿はイタリアン、フレンチ激戦区

石を投げればレベルで店だらけ

むっかーし数軒行きましたが、それっきり

クオリティー高く美味しいけど価格帯も1万円以上の店だらけなんですよねー

さすがに気軽に利用出来る感じじゃない

んで

白金にまっすぐ行かずに広尾のほうへ向かいます

広尾も恵比寿に負けず劣らずお高いお店が多いのですが、そこは探しました

1万円以内で食事が出来て雰囲気も良さげなお店へ

場所は〒150-0012 東京都渋谷区広尾５丁目１３−６ ARISTO広尾 2F

PEBBLE BEACH KITCHEN ペブルビーチキッチン 広尾さんです

広い

2面採光の広大な空間

土曜日のみランチ営業をやっており、15時閉店の14時ちょっと前入店

お昼時を過ぎてたので団体さん1組のみでゆったり

店名的にゴルフに何かインスパイアされてるのかな？

そこは未確認ｗ

入り口直ぐにワインボトルを100本以上格納可能な巨大なワインセラーが鎮座

常時150種類以上のワインを取り揃えてるそう

面白いのはカリフォルニアワインが1番多いこと

やはり、店名にもなってるカリフォルニア州にある名門ゴルフコース ペブルビーチ ゴルフリンクスを意識してるからなのかな

他にもボルドーやシャンパーニュ、ニュージーランドワインなんかもあるようです

コースは5500円から上はいくらでもｗ

ワインのフリーフローもやってる

そして、このお店を選んだ最大の理由

『ランチでもアラカルトメニュー対応可能』であること

サラダ、前菜、メインにドルチェまで36品

お店の方にお話を聞いたところ、パスタ1品でも大歓迎とのこと

今、何処のお店も客単価重視でコースしか設定しないのが普通なのに、この柔軟性は本当に嬉しい

グラン・クリュ ヴィンヤード シャルドネ 1080円

フルーティーで軽めで飲みやすい

安旨テーブルワイン

十分

特製ラザーニャ 2600円

うんうん

ラザーニャは裏切らない

美味しい

こちらのラザーニャは、江東区富岡のイタリアン、ヴィネリア セコンド イル グストさん直伝なんだそう

そちらは未経験ですが、ベシャメルソース、ラグーソースを平打ちパスタでミルフィーユ、表面を焦がしてたっぷり粉チーズといった感じ

柔らかめの食感

味付けも濃すぎず好み

鰆のポワレ アンチョビ焦がしバターソース 3600円

うんうん

美味しいです

鰆の厚切り切り身が2枚

周囲に野菜を添えて

低温で丁寧に焼き上げ鰆はもっちもち

アンチョビ焦がしバターソースはシンプルな味ながら鰆の旨味を邪魔しないのが良き

何気にボリュームもあるわ

PEBBLE BEACH KITCHEN ペブルビーチキッチン 広尾さんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

広尾の仲通りな目立たない場所にあるが、陽当たりの良い広大で洗練された空間で寛げる、こだわりの国産食材で作るイタリア料理ベースのレストラン

この日は週に1度ランチを食べられる土曜日、コースは5500円から有りますが、私がこのお店を選んだ最大の理由は『ランチでもアラカルトメニュー対応可能』であったから

土曜のランチは10種類以上のコース、そして前菜からメイン、そしてドルチェまでアラカルトメニューが30種類以上も取り揃えてる

私はシャルドネグラス(1080円)特製ラザーニャ(2600円)鰆のポワレ アンチョビ焦がしバターソース(3600円)を注文

ラグーとベシャメルソースたっぷりで、中はとろとろ表面カリッと仕上げたラザーニャは濃厚で実に美味しく、繊細な火入れの鰆のもちっとした食感、焦がしバターの香ばしさ良く、ボリュームも十分

パーティーから会食などどんなシチュエーションにも対応可能で、コースからアラカルトまで、食べたいメニューが必ずある優秀なレストランです