Taverna GUSTAVINO （タヴェルナ グスタヴィーノ） 東京都中央区銀座１丁目/イタリア料理 トラットリア 再訪

これは年末ですね

銀座でイタリアンは、もうここしか行かないと決めたお店へ

Taverna GUSTAVINO （タヴェルナ グスタヴィーノ）さんです

年末は銀座にはちょくちょく来てて、その都度此処に来てるのですが、行列が出来る日もあって何回か断念してたんですよね

この日もほぼ満席でしたがぎりぎり待たずに入れました

因みに、この4730円のコース

このお店のスペシャリテが2品食べられるので、間違いなくおすすめ

パスタのみですが1500円からランチがいただけます

殆どのお客さんはこれ

私はあえてのアラカルト

上記のスペシャルランチにもある、北海道産塩水生うにとチェリートマトのパスタ、そして西オーストラリア産 仔羊背肉の藁焼きのロースト、そして絶品のティラミスを

北海道産塩水生うにとチェリートマトのパスタ

激旨

そして濃厚

生クリームなどのつなぎは使用しないで、うにでとろみを出す贅沢さ

そりゃあもう美味しいに決まってます

そして

前回も注文したこちら

西オーストラリア産 仔羊背肉の藁焼きのロースト

前回はハーフサイズでしたが今回はフルサイズで

さすがのボリューム

いやはや

完璧

表面こんがり香ばしく、肉汁を閉じ込めジューシーに

さすがのフルサイズ

食べ応え抜群

肉をたっぷり食べれるのって、本当に幸せすぎー

ティラミス、本当は無かったのですが、ハーフサイズなら用意出来ると言うことで喜んでお願いしました

間違いない

歴代No1のティラミス

Taverna GUSTAVINO （タヴェルナ グスタヴィーノ）さんの評価 ★★★★★( *‘∀‘)

今回は、お店のスペシャリテである、北海道産塩水生うにとチェリートマトのパスタ(3800円)、そして西オーストラリア産 仔羊背肉の藁焼きのロースト(4180円)そして絶品のティラミスと、お店の名物料理3品を贅沢にいただきましたが、もうこれ以外頼む必要が無いレベルで美味しい

価格はそこそこしますが価格以上の満足

ランチは1500円からなので激混みなのが厳しいですが、銀座の食事の第一候補は、私はこのお店です