資生堂パーラー ザ・ハラジュク 東京都渋谷区神宮前１丁目/フランス料理

年末、人で溢れる原宿駅前

駅の向かい側の新しい商業施設

WITH HARAJUKU

1階から3階はショッピングモール

っても、何処にでもあるお店ばかり

3階に展望設備

まあ

普通に見渡せる程度の景色ですな

さて

目的地はこのビルの8階です

場所は〒150-0001 東京都渋谷区神宮前１丁目１４−３０ ８F

資生堂パーラー ザ・ハラジュクさんです

入ってすぐはカフェエリア

そこを抜けて更に奥へ

2面採光の広大なグラスエリアが広がる

眼下は明治神宮

視界を遮るものがないので、新宿まで見渡せる

この景観の良さがこのお店の新骨董

一応、事前に予約

その時に写真撮影の許可もいただいてましたが、人を写さない条件でした

そういう理由もあってラストオーダーちょい前の14時で予約を入れて、ほぼ満席ながら私が1番最後の客でした

ところが、どの席もまあ帰らないｗｗｗ

私、15時30分ぐらいまでゆっくり食事しましたが、私より遥か前に来てた客だーれも帰らないｗｗｗ

おかげで店内の写真はほんの一角のみで諦め

私はさっさと食事してさっさと帰る人間なので、何時間も一箇所に留まれるこういう方々を尊敬しますわｗｗｗ

ランチはコースのみで2種類がプリフィクス、1番高いコースがシェフおまかせと3種類のコース

私は真ん中の6900円のコースにしました

白ワイン ボルドー ミシェルリンチ ソーヴィニヨン・ブラン2024 グラス1400円でかんぱーい

アミューズブーシュ

ひと口大のケチャップライスのコロッケ

まずまず

前菜は3種類から、冬野菜の温かなポトフ にしました

油分多めでとろみのあるスープ

味わいは濃厚

これたぶんスープと野菜は別調理かな

ボイルした野菜はスープの味は特に滲みてない

野菜だけで食べるとかなり蛋白

スープをよく絡めて食べると良い感じ

メインは5種類から、柔らか岩手県産白金豚三枚肉のプレゼ 香味野菜のコンフィ添え

アメリケーヌソースのような甘いソース

栗が入ってます

むむ

んー

えーとｗ

これは選択ミスったなｗ

説明文から豚肉としか読み取ってなかった私のミスですが、柔らか岩手県産白金豚三枚肉なるこの豚肉なのですが、、、

相当脂っこい

というか、、、

まるで表面を香ばしく焼いた豚の角煮

豚の赤身肉がくると勝手に想像してたんで肩透かしです

三枚肉ってか一層は完全に脂

ボイルしてるのかもしれませんが、それでもソースが脂に吸収されるほど油分が凄まじかった

真鯛のオーブン焼きか大山鶏にしとくべきだったなー失敗

デセールは3種類から、ショートケーキを選択

紅茶と一緒に

まあ、料理はメインの豚には少々面をくらいましたが、ほかは卒のない内容でした

メニューの説明文はきちんと見て、理解出来ない場合はきっちり問い合わせるべきだったと自身も反省

資生堂パーラーはフロアスタッフが優秀なので、どんな問い合わせにもきちんと応えてくれますので

このロケーションとサービスは満点です

資生堂パーラー ザ・ハラジュクさんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

明治神宮を眼下に見下ろす拓けたロケーションで、資生堂パーラーならではの最高のおもてなしで寛げるレストラン

ランチのコースは3種類あり私は真ん中のランチコース WAKU湧(6900円サービス料10％別)に白ワイン ボルドー ミシェルリンチ ソーヴィニヨン・ブラン2024 (グラス1400円)を注文

アミューズブーシュ、前菜、メイン、デセールのカジュアルコースで、この日は前菜をポトフ、メインを岩手県産白金豚のプレゼ、デセールをショートケーキにしましたが、卒のない内容

このお店の真価は、視界を遮るものがない圧倒的なロケーションと、資生堂パーラーらしい細やかなサービス、これに尽きますね

私は事前に予約しましたが、年末で何処も行列必至な状態でもこちらはある程度席にも余裕が感じられました

上質な時間を過ごせる良店です