お菓子 マツザワ 東京都板橋区東新町２丁目/ケーキ 焼き菓子

比較的近所にお菓子屋さんが出来たので行ってきました

場所は〒174-0074 東京都板橋区東新町２丁目５１−６

新築されたお宅の一角

テイクアウト専門のお店

お菓子 マツザワさんです

実はこの前日、夕方頃に伺ったところ既に売り切れてたので、開店時間めがけて1番乗り

さすがのフルラインナップ

テイクアウト専門ですが、ドリンク類もあります

コーヒーが400円から

ケーキをさくっと購入してコーヒーをテイクアウト

きちんとドリップしてますね

美味しいです

ってか400円は安いわ

んで

帰宅して直ぐケーキ達とご対面

ぶどうのタルト 550円

純生クリームロールケーキ 330円

小っこいシュー 260円

特製プリン 330円

おー

これは期待通り

美味しい

サイズは若干小ぶりながらタルトは香ばしくぶどうは瑞々しい

ちっこいシューとか、サイズこそ小さいけどパンパンにカスタードクリームが入ってて食べにくいほどｗ

プリンも安定してるー

んでこれは別日

13時30分ぐらいでしたが、なんと焼菓子１つを残してほぼ完売

そういや焼き菓子まだ食べて無いし、ラストワンのフィナンシェを購入

おー

サイズ大きめ

油分控えめでさっぱり系だけど適度に水分でふっくら

こんなフィナンシェもありだなー

んで本日

開店時間に行ったら遂に行列

私の後ろにも行列出来てた

皆さん大量買いで1人だけで10個以上購入してる人も

昼頃には売り切れるだろうし、私は何時でも買いに来れるから今回は新作1個だけ購入

このあと直でお出かけするので、お店の側に東新児童遊園って小さいローカル公園があるので、そこで早速いただきます

柿とクリームチーズのタルト 550円

うんうん

追熟してとろっとろで甘ーい

クリームチーズの微妙な塩味で甘味が増幅

そしてこのタルト生地がほんと絶妙なんだよねー

ナイフなんかでサクッと切れるぐらいのちょうどいい固さでしっかり甘く香ばしい

いよいよ開店時間に行かないと買えなくなりそうです

っても店主おひとりで仕込みから全てやられるので(開店時間頃だけお母さんが梱包等お手伝いしてますが)大量生産出来ないのでこればかりは仕方が無い

まあ私は比較的ご近所なので休みの日なら何時でも買いに来れるので

お菓子 マツザワさんの評価 ★★★★★( *‘∀‘)

ニシイケバレイで間借りカフェをやられてた方が、お家を新築と共にテイクアウトの焼き菓子店をオープン

比較的ご近所だったので楽しみにしてました

現在はプレオープン期間との事です(っても、本オープンしても然程変化は無いかも？)

開店と同時だったのでショーケースはフルラインナップ

今日は、特製プリン330円、ちっこいシュー260円、純生クリームロールケーキ330円、ぶどうのタルト550円の4つにホットコーヒー400円をテイクアウト

素材感が活きた美味しい焼き菓子の数々が実に美味しい

通える距離だし、購入しやすい価格帯なのも嬉しい

こういうお店、待ってました

おしまい