
んじゃちと早めの夕食です
場所は〒107-0061 東京都港区北青山3丁目14−1
BISTRO Couplet ビストロ クプレさんです
広さはありませんが席数もそこそこなので狭くもありません
キッチンカウンター中心
テーブルワインを注文
まずまず
このお店、何気にアラカルト対応可能
昨今は客単価と仕込みのしやすさでコースしか注文出来ないお店が多いので嬉しい対応
前菜から主菜、デセールまで種類が相当豊富
これだけの種類の素材仕入れが出来るって、人気店でなければなかなか出来ない
価格帯も1000円以下からがっつり4000円以上の品まで
先付け
まずまず
これなんだっけw
何かの盛り合わせ
北海道白糠町 蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース 2980円
おーこれは美味しい
きめ細かい芳醇な赤肉
ジビエらしくないクセの無さ、絶妙な火入れでジューシー
何気に今年初ジビエか
BISTRO Couplet ビストロ クプレさんの評価 ★★★★☆(´∀`)
表参道の奥底、比較的静かなロケーションにある、アラカルト対応可能な便利なビストロ
実にビストロらしいカジュアルで入りやすいお店ですが、料理のクオリティーは高い
アラカルトのメニューの種類も前菜から相当多く、主菜にデセールまで、お腹の具合や予算に併せて柔軟に対応可能なのは嬉しい
この日は特に、北海道白糠町 蝦夷鹿のロティ 赤ワインソースが抜群に良かった
きめ細かい芳醇な赤肉は、火入れも良く、噛むほどに肉汁溢れる
軽い食事からフルコースまで使い勝手の良いお店です
おしまい
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