日みつ 東京都渋谷区代々木３丁目/薬膳料理 野菜料理 カフェ ~ 渋谷区をぶらぶら2025 その7

次のお店へ

場所は〒151-0053 東京都渋谷区代々木３丁目２９−５ 2B

日みつさんです

渋谷区ですが新宿とのほぼ境界線にあるお店

ド派手なカレー屋の2階にあるシャビーなお店

こちらは以前に1度来てまして、新鮮野菜をふんだんに使用した薬膳料理の心得で『身体を整える』をコンセプトにしたお店です

すんごいお気に入りのお店ですが、場所的になかなか訪れる機会が無くやっと来れました

やはりここでは薬膳定食1択

主菜が肉、魚の2種類から1つ、副菜が4種類から2つを選択

薬膳定食

つい最近、原材料高騰のあおりで苦渋の決断で値上げしちゃいました

まあ、私は通います

価格に見合う高品質の内容だからです

一汁三菜

彩り豊か

実に美味しい

薬膳を謳うだけあり、塩分控えめで素材の旨味や出汁の旨味を重視した薄味なのが素晴らしい

見た目以上にボリュームがあり、お腹にたまる

ちょうど良い量

薬膳定食についてくるドリンクとスイーツ

薬膳オリジナルブレンド茶と、名物『白きくらげのとろとろ』

いやーほんとこれ凄い

きくらげがスイーツになるなんて思わないもん

うっすら柑橘系の爽やかな風味と甘味、とろっとろにとろける食感はまじ新感覚

オリジナルブレンド茶もさっぱり美味しい

そして、前回と全く同じで自家製カスタードプリン アイスクリームのせを追加

クラシカルなプリン、そして自家製のアイスクリームのしゅわっとした口溶け

やはりこれもマストですわ

美味しい

日みつさんの評価 ★★★★★( *‘∀‘)

優しい味付け、新鮮野菜をふんだんに使用した副菜など、普通の食材を使用しつつ組み合わせ等の工夫で『からだを整える』をコンセプトにしたカジュアルに薬膳料理を楽しもうというカフェ

この日は薬膳定食を注文

肉か魚から選べる主菜、4種類から2つ選べる野菜たっぷりの副菜、自家製のお漬物、店主の気分で日毎に変わるオリジナルブレンドお茶、スイーツのセット

お味噌汁を一口飲んで、塩加減を感じた瞬間にお店のコンセプトが1発でわかるレベル

素材を活かすこの塩加減、これだけでもからだを労るコンセプトが伝わりますね

そんな中1番感動したのは、定食の最後に添えられたスイーツ『白キクラゲのとろとろ』

これ、単品でも提供してるお店オリジナルスイーツなんですが、極限まで煮込んでとろっとろの食感が、ゼリーのような水のような新食感

じわーっとした優しい甘味で、あとからふわっとレモンのような爽やかな香りが鼻を抜ける

もうこの一品だけで完全にやられました

追加でカスタードプリン バニラアイスクリームのせも見た目の可愛さ味の良さに満足

ほぼ住宅街な目立たない場所にあるけど、久々に良い店を発見出来て嬉しい限り

日によって夜営業もあるようなので気分でちょっと通いたいなーと思います

つづく