UZUKI 神奈川県横浜市南区弘明寺町字前田/コーヒー専門店 コーヒーカクテル ~ 観光客が行かない横浜ツアー その8

それでは本日4軒目

場所は〒232-0067 神奈川県横浜市南区弘明寺町字前田１５７ B

UZUKIさんです

店頭にも張り紙がありますね

公式Instagramに書かれてましたが、香水をつけての来店はご遠慮くださいとのこと

私は普段、香水を使用しますがこれを事前に知ってたのでこの日は香水をつけないで来ました

暑いし汗をかくことがわかってたんで、個人的には汗臭いのが嫌だけど仕方が無い

さて

こんな事を店頭とInstagramで書くぐらいだからちょっと身構えましたが、入店直後から驚く程丁寧な接客

正直、肩透かし

壁沿いに簡易ベンチと小さいテーブルが並ぶシンプルな店内

広さは十分でテイクアウトのみでもゆったりした動線を確保

フィルターコーヒーが3種類の豆選択で600円から

カフェラテ650円、水出しアイスコーヒー650円

このあたりは定番ですが、大人の飲むコーヒーゼリーやコーヒーフィズ、コーヒーカクテルなど、ちょっと珍しい商品もあるね

ちょっと気にはなる

面白そうだったんでコーヒーフィズ 800円にしました

ほー

これはこれは

純粋なコーヒーでは有りませんが相当美味しい飲み物

他にお客さんが居なかったのでおしゃべりしながら作ってくれました

15時間かけてじっくり落とした水出しコーヒーにシークァーサーの100％果汁、自家製のアールグレイシロップ、そして炭酸水をあわせたオリジナルカクテル

コーヒー香ばしさとシークァーサー果汁がこうもマッチするとは驚き

自家製アールグレイシロップが良いつなぎになってるのか甘味、酸味、そして仄かな苦味がシームレスに口の中で広がる

これは新しい飲み物ですわ

美味しい

飲みながら店主とおしゃべりに花が咲いたのでおかわりを

フィルターコーヒー ブラジル ノッサセニョーラ ダスグラサス 600円

うんうん

豆の個性がガツンときます

豊かな旨味と苦味 芳醇な香り

実に美味しい

UZUKIさんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

目立たないロケーションにある隠れ家的なコーヒースタンド

『強い香りの香水をつけたお客様はご遠慮ください』と公式Instagramや店先の立て看に書かれてたので気難しいお店なのか？と勝手に先入観をもってしまったが実際は真逆で、店主のとても丁寧な接客が印象的で、コーヒーに真摯に向き合ってる真面目な方なのが実に好感

店主こだわりのコーヒーカクテル コーヒーフィズとフィルターコーヒー ブラジルを注文

コロンビアを浅煎りで長時間水出しで抽出したアイスコーヒーの香ばしさフルーティーさがシークァーサーと完璧にマリアージュ

しっかりめに抽出してくれたハンドドリップも見事で実に美味しい

メニューは都度刷新するそうなので、新メニューのカクテルをまたいただきに伺いたいと思います

つづく