橋本だんご屋 埼玉県狭山市水野/だんご 団子 和菓子

この日はnoufuに久々に行ってパンを購入

何時もなら直ぐ帰るのだが、たまたま通りがかった道で

小さな小屋から香ばしい香り

住宅街沿いの道にポツンとあるけど、ここをめがけて人がぽつぽつと訪れてた

焼きだんご 1本100円

安い

つーか、こんな美味しそうな香りがしてたら気になるわｗ

購入しますｗ

場所は〒350-1317 埼玉県狭山市水野８０８

橋本だんご屋さんです

どうやらタレ1種類のみみたい

わかりやすい

つーか炭火焼きなのかー

どうりで香りが良いはずだわ

遠赤外線効果でふっくら香ばしく焼き上げるのね

購入

近くに公園とか無かったんで、駅まで移動してホームのベンチで

包み紙が渋かわいい

おー

てりってり

一口食べて驚いた

ものすごい弾力

そして炭火焼きの香ばしさが口の中で弾ける

美味しいー

ってか、これ食感が完全にお餅

原材料は不明だけど、白玉の軽やかふっくらした食感とは程遠い、完全にもち米の餅の食感そのもの

タレもほぼ醤油な塩辛い味付け

よくよく考えたら、餅と醤油のコンビネーションって基本だけど最強だと思うんですよね

まさにそれそのもの

こんなん美味しいに決まってます

橋本だんご屋さんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

たまたま通りかかった通り沿い、ポツンとある小屋から美味しそうな香りが

ここで数十年、醤油ダレ焼きだんご1本で勝負するお店

注文してから目の前で炭火焼きされる串団子

漬けたタレが炭に垂れて周辺は強烈に香ばしい

その香りにつられて次々と焼きだんごを買いに来る人々

焼き立てをいただきましたが、原材料不明ながら白玉団子とは一線を画す、突き立てのお餅のような密度、ぎゅもっとした食感、そして口の中いっぱいに醤油ダレと炭火焼き、焦げの香りに満たされる

昔ながらなんでしょうが、私はこの焼きだんごは初体験で驚き、感動

2本しか買わなかったの後悔するほど美味しい焼きだんごでした

noufuさんにパンを買いに来た時の寄り道コースが増えました

おしまい