シャララ舎さんから、新年の琥珀糖をいただきました

この間、喫茶 余白さんへ伺ったとき、新年の挨拶を兼ねて手土産を持参して伺ったところ、お返しに新年の琥珀糖をいただきました

鶴亀入り琥珀糖

ザクロと桃、みかん味の琥珀糖

干支に因んだへび、縁起ものでだるま

富士山

デザインが本当にかわいい

そしてかわいいだけじゃなく美味しいんですよね

食べればわかりますが、この色や味はフルーツピュレやリキュールで表現されてます

伝統的な和菓子を現代の解釈で進化したシャララ舎さんの琥珀糖は絶品です

手土産にも喜ばれるので、買いに行く機会があれば率先して利用しています

カラフルで、見てるだけで気持ちがあがります

今年は新年から充実してるなあ

おしまい