Les Abeilles (レザベイユ南青山) 東京都港区南青山3丁目/フランス菓子 フランス食品 雑貨 ~ 南青山から表参道周辺をぶらぶら その9

そろそろ帰ろうかなーと普段通らない道を適当に歩いてたら

なんか雰囲気の良いディスプレイに気がついた

小さいお店のようだけど、大きなセコイアの木の存在感はんぱない

他にも緑に溢れてて、ここだけ異国のような熟れ感

行ってみよう

場所は〒107-0062 東京都港区南青山３丁目１５−２

Les Abeilles (レザベイユ南青山)さんです

お店は細長く狭いですが、1組だけですがイートイン可能

元は、パリ 13区に存在していた、はちみつ専門店レザベイユのはちみつを輸入卸元としてスタートし、フランスの伝統菓子等品揃えを拡充して今に至るそうな

ってか、パッケージかわよ

コーヒーは700円から

さすがフランス産はちみつを得意としてるだけあり、レザベイユのはちみつをふんだんに使用した飲み物や食べ物が多い

お

フランス菓子の盛り合わせか、いいね

ドリンク同時で100円引き

レザベイユを使用したレモンスカッシュ 880円

フランス地方菓子セット 1100円

ほー

これがフランス菓子かー

小さいのに主張が強い

いやはや、これが本場フランスのヌガーか

今まで食べてたヌガーとは全く別物

平たく言えばスニッカーズもヌガー

そう、ヌガーってめちゃくちゃあまーいって印象だった

でもこちらのヌガーは見た目に反して甘さはかなり控えめ

白は柔らかく優しい甘味

黒がかなり独特で、ちょっと硬めの食感

口に含んで転がすようにゆっくり溶かしながら食べる

これまた見た目に反して甘さ控えめで、黒糖のような旨味

ナッツが香ばしい

1番驚いたのは、この小さなひと粒

レザン・ソーテルヌ

こんなに小さいのに、かじるとチョコの下からレーズンが

このレーズンが凄まじく濃厚で、香水のような香りが口いっぱいに広がって、今まで経験したことがない

なんでもこの品、完熟葡萄を貴腐ワインに漬け込み、カカオ70%チョコレートでコーティングした品だそう

地味な見た目に騙されたわ

この可愛い品々、全てガレット・デ・ロワに入れるフェーヴ

フランスのフェーヴ専門店 Prime社からの直輸入商品

最早芸術の域

磁器・陶器・エナメル・ガラスなど様々な材質で、販売もしてるそうです

普通にコレクションしたくなる

Les Abeilles (レザベイユ南青山)さんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

店の前の大きなセコイアの木が目印

南青山で創業10年、フランスから輸入する高品質なはちみつ、フランス伝統菓子、ガレット・デ・ロワに入れるフェーヴを販売するお店

狭いながら1組限定でソファーでイートイン可能

この日は、レザベイユを使用したレモンスカッシュとフランス地方菓子セットを注文

こっくり甘いが上品に香るレモンスカッシュは美味

菓子は5種類で、その中で特に印象に残ったのは、レザン・ソーテルヌ

見た目はチョコレートでコーティングされた小さなひと粒

ひとかじりして驚かされた

中は完熟葡萄を貴腐ワインに漬け込んだ品をカカオ70%チョコレートでコーティング

そのレーズンの凝縮された旨味に驚き、香水のように香りが鼻を抜ける

地味な見た目に完全に騙された。美味しいです

フランスのフェーヴ専門店 Prime社の芸術的なフェーヴの数々にも圧倒された

フランス伝統菓子はパッケージがとても可愛いので、今度は贈答用で購入しに伺おうと思います

おしまい