※閉店※ LE SALON JACQUES BORIE (ル サロン ジャック・ボリー) 東京都新宿区新宿三丁目伊勢丹新宿内/フランス料理 カフェ
2024年 04月 19日
この日は新宿に買い物
新宿に来るといつも困るのが昼食
お店は星の数ほど有りますが、とにかく人が多い地域なのでお昼時等はどこも激混み
ここも人気店ですが、少し待つだけで入れそうだったのでここにしました
場所は、伊勢丹新宿本館4F
4階は婦人服売り場
CHANNELを超えた先に
それはあります
LE SALON JACQUES BORIE (ル サロン ジャック・ボリー)
ぎりぎりランチタイムに入店出来ました
というのもここランチタイムとディナータイムの間にカフェタイムが存在して、1度そのカフェタイムに利用したときはとても騒がしくげんなりした思い出
ランチタイムは比較的ゆったりした雰囲気で一安心
店内は然程広くは有りませんが十分以上
それでも30席以上は完備
人を写さない条件で写真撮影が認められました
ただ他の人の邪魔にならない様に帰り際の人が少ないタイミングで3枚程度
親切に対応していただきありがとうございます
ランチは、4500円(税込、サービス料別途10％)のセットと、8800円(税込、サービス料別途10％)の2種類
本気はコースでしょうが、今回はお手軽にセットのほうを選択
GEWURZTRAMINER 2020 1800円
食事とあわせるなら辛口ですがこれは甘口
説明を受けた上で判断
食事と一緒というより、ワインだけで楽しみたい気分だった
気になるなら食事の前に水を飲めばいいしね
4500円のランチセットはアミューズ・ブーシュ、メイン、デセール、カフェのシンプルなプラン
メインは魚か肉の2種類から選択で追加料金3000円で和牛フィレ肉に
私は通常メニューから
サクラマスのソテー ラタトゥイユと季節の野菜添え
うんうん美味しいです
火入れの具合はスタンダードにしっかりめ
低温でじっくり火入れしたほうが個人的には好みですが、これはこれで
しっかり火が通ってますが、程よく身に脂がのってるのでパサつきは無しで
デセールは追加料金で豪華にするのが人気のようですがノーマルでアイス
まずまず
カップを見たらわかるように、ここル サロン ジャック・ボリーは資生堂パーラーの系列店
コーヒーにはお茶請けも付いてきます
まずまず
LE SALON JACQUES BORIE (ル サロン ジャック・ボリー)さんの評価 ★★★★☆(´∀｀)
伊勢丹新宿本館4F、資生堂パーラー系列のフランス料理、時間によってカフェ
人気店なので混みますが、ランチタイムぎりぎりの比較的落ち着いた時間に伺いました
今回はランチセットの4500円(税込、サービス料別途10％)にGEWURZTRAMINER 2020 1800円を注文
アミューズ・ブーシュ、メイン、デセール、カフェとシンプルな構成ですが、ランチとしては必要十分な量
メインのサクラマスのソテー ラタトゥイユと季節の野菜添えが特に良く、クセが無く程よく脂がのった身が美味
このお店は食事時間のランチ、ディナータイムと、間のカフェタイムで居心地に大きく差が出ます。以前カフェタイムに利用したときは和牛フィレのサンドイッチにドリンクを注文しましたがとても混み合い騒がしかったのであまり寛げなかった
利用するなら食事の時間が良いです。明らかに別の店か？ってぐらい差があります
常駐するスタッフの人数が多く、他店なら2人ぐらいで回す広さですが4人以上はいらっしゃった
おかげで常に席に目を配れ、対応は迅速かつ丁寧とさすが
今度はコースを利用しようと思います
おしまい
by maryrequiem
| 2024-04-19 18:39
| 新宿区
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