廣榮堂 中納言本店 廣榮堂茶房 ひねもす 岡山県岡山市中区中納言町/カフェ 和菓子 ~ 岡山県岡山市をぶらぶら その7

それでは休憩です。

場所は〒703-8292 岡山県岡山市中区中納言町７−３２

廣榮堂 中納言本店さんです

ほぼ新築な老舗和菓子店の本店

和菓子の販売コーナーは吹き抜けになっており、見た目以上に開放感あるゆとりの空間

2階はギャラリースペースになってました

美味しそうなお菓子が並びますが、本命は

店舗奥にあるこちら

廣榮堂茶房 ひねもすさんです

席数はそれほど多くないですが、壁向かいの1人用から大小のテーブル席を完備

この日は空いてたので奥の大きなテーブル席に案内すていただけました

ありがとうございます

ドリンク類は550円で、ひねもすコーヒーだけがちょっとお高め700円

自慢のお菓子とのセットが750円から800円なので、基本b的にはお菓子とドリンクのセットが断然お得感ですね

写真付きのメニューが

ホットケーキのように見えるけど、これどら焼きの皮

そこに蜂蜜とバターのトッピングで、ドリンクつきも選べます

1日限定8食らしいし、気になるからこれだな

お通しが普通に美味しいお茶、そして小さなお茶請けつき

プラス550円で、ひねもすコーヒーにしました

自家焙煎らしい

豆は2種類から

私はエチオピア イルガチェフェ ゲイシャを選択

とても芳ばしい

奥の方で仄かに甘く、濃厚で深い苦味

美味しいです

ホットケーキ風どら焼き 900円

おー

確かにどら焼きの皮だｗ

甘くて美味しいｗ

ミルフィーユ状に5枚重ねてボリューム出してますね

にしてもこの蜂蜜、明らかに独特の風味が

さっぱりした甘さで美味しいんですが、香りが相当独特

なんとこの蜂蜜、パクチーの蜂蜜

岡山市北区牟佐にあるアーチファームさんによるパクチーのお花畑からの蜂蜜らしい

この独特の香りは、まさにパクチー

ただ鮮度の良いパクチーは爽やかな香りで、この蜂蜜の香りもまさにその鮮度の良いパクチーの香りそのもの

私は全然好きです

なので、余すことなく最後までなみなみと

甘いどら焼きの皮に、さっぱりした蜂蜜が好相性

これだけかけても甘過ぎない

バターの塩味でよりまろやかな味わいに

廣榮堂 中納言本店 廣榮堂茶房 ひねもすさんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

創業160年以上になる廣榮堂さんの本店

店舗はリニューアルされてるようで相当新しく、木材を全面に使用しつつ和菓子の販売コーナー部分は広大な吹き抜けになった現代的で洗練された店舗デザインで、和洋折衷な高級感ある空間

奥側にカフェスペースとなる廣榮堂茶房 ひねもすがあり、休憩で利用

この日は、1日8食限定 ホットケーキ風どら焼き(900円)に、ひねもすコーヒー エチオピア イルガチェフェ ゲイシャ(550円)をセットでオーダー

どら焼きの皮を5層のミルフィーユ状に重ね、ジャージー牛のバターと、岡山市北区牟佐にあるアーチファームさんによるパクチーのお花畑から採取した蜂蜜をたっぷりトッピング

とてもボリュームがあり、どら焼きの皮が香ばしく甘くて美味しい

パクチー蜂蜜は、明らかに鮮度の良いパクチーの爽やかな香りで、さっぱりとした甘さで、どら焼きの皮の風味を引き立ててました

自家焙煎のひねもすコーヒーも芳ばしく濃厚でとても美味しかったです

店員さんの対応も丁寧で、この素敵なお店の雰囲気にあった所作で好印象

岡電東山線の車窓からお店が見えて気になって入ってみましたが、静かでとても寛げました

良い旅の思い出になりました

つづく