すし幸 岡山県岡山市北区奉還町/寿司 ~ 岡山県岡山市をぶらぶら その5

それでは夕食です

場所は〒700-0026 岡山県岡山市北区奉還町１丁目６−７

すし幸さんです

カウンターのみの小さなお店です

先程はほぼ満席でしたが、出直してきたので私の他には2名だけだったので十分な広さ

眼の前にネタを置くこういうガラスケース、そういや最近は見かけなくなりました

逆に新鮮

値段が書いてないのも寿司屋あるある

その時々でネタの種類やクオリティー、仕入れ値に差があるからねえ

そういうのを気にしながらちまちま食べるのは気分じゃないし、握って欲しい個数だけ告げて、ネタ等は全てお任せしました

お約束の冷酒で乾杯

鱈白子ポン酢

いやはや激旨

下処理丁寧なのが良く分かる

艷やかでぷりぷりで旨味の塊

牡蠣バター焼き

ちょっとムニエル風かな

バターの風味が強すぎるけど牡蠣のクオリティーはガチ

美味しい

ここからは、寿司のオンパレード

食べる速度を見計らって板さんがテンポ良く握ってくれます

いやー本当に美味しい

ネタのクオリティーは相当高い

これは値段結構いきそうだｗ

この赤貝とか最高

クセ強で旨味、風味濃厚

あったら絶対食べたい一品

うにも握りで

正直軍艦より握りのほうが好き

うにそのものを味わいたいから

なんだかんだで1万ちょっと

寿司って何でかいくらでも食べれるよねｗ

お酒が入るとなおさらｗ

アットホームな雰囲気で、女将さん出番の無いときは椅子に座ってテレビ見て寛いでましたｗ

このぐらい緩い雰囲気のほうが良いね

地元の2人客の方に話しかけられて軽く談笑

お酒もすすんで楽しい時間になりました

すし幸さんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

西口筋沿いにある小さなお店

カウンター前に置かれたガラスケースが今となっては懐かしい昔ながらのお寿司屋さんといった風情ある店内

庶民的な雰囲気ですが寿司ネタのクオリティーは相当高く、おまかせでがんがん握ってもらいましたが、どのネタも文句無し

箸が止まらなくて、価格がそれなりに行く事を理解したうえで次々追加で握ってもらいましたが、このネタのクオリティーと仕込みでこの価格は納得、というか安いと感じた

日本橋の寿司貞さん以来に感動した良店です

良い旅の思い出になりました

そのままホテルへ

流石に夜遅いので人も居ないね

これで4日目が終了

残すところ最終日の5日目になります

3月4月は特に忙しく更新がなかなか捗りませんが、もう少しお付き合いください

つづく