
待ちに待った土曜日
第2回『ワインと食と会話を楽しむ"ニッチ"なワインの会』に行って来ました
今回の会場も前回と同じ、江東区白河にある清洲寮という集合住宅兼イベントスペースです
前回はまだコロナ禍でしたが5類になったことで距離を取る必要が無くなり気兼ねなく会話も楽しめました
私は1人飯がほとんどなので、こういう機会が無いと人とおしゃべりしながら食事しないんですよね
前回、数年ぶりにこういう場に参加してとても楽しかったので、第2回も是非参加したかった
今回は、トークテーマを募って参加者全てに発表することで親睦を深める趣向
トークテーマは『最近行った旅行先、そしてこれから行きたい旅行先』です
私は直近の宮城県石巻市のこと、そして新たに行きたい場所では無く、ニュージーランドをリベンジしたいことを語りました
参加者の方々は海外経験が豊富な人ばかりで単純に話が面白い
私は未経験ですがインドの話題が興味深かった
あと行ってみたい旅先がアフリカが人気なのも驚いた
海外上級者はアメリカやヨーロッパはもう十分なのかもしれんw
このしらすが激旨
産地は大阪湾は岸和田漁港のしらすです
私は北海道出身なので、土地勘が無いのもありますが大阪で魚介?!って感じ
これは東京湾でも同様で、田舎もんが想像する大阪や東京は大都会。コンクリートのイメージしか無くて、漁業を発想しないんですよね
んで、このしらすが本当に美味しくてびっくりした
今までで1番美味しいと言っても過言じゃ無い
目からウロコでしたねこれ
ワインは今回も10種類
ワインに合わせて料理が次々来ます
このアヒージョのタコも大阪湾産らしい
季節野菜のテリーヌ 冷製トマトスープ添え
これまた激旨
通常のテリーヌのようにゼリーで固めてないので、フォークで触れるだけでほろほろと崩れます
野菜が美味しいですが、この敷き詰められた冷製トマトスープがこれまた絶品
フレッシュトマトから丁寧に作ったスープは塩味控え目でトマトの旨味が前面に
甘みの強いフルーティーな冷製スープでした
ワインリストを見ながらワインの説明を聞きます
Emio Wineさんはワインのコーディネーターだけに説明が本当に上手い
そのワインの歴史や特徴、合う料理等を楽しく軽妙なトークでプレゼンしていきます
出されるワインはどれも美味しいですが、1本5000円以下、殆どが3000円台の比較的手が出しやすい価格帯を紹介してくれるのが嬉しい
正直、飲んでるときはもっとお高いワインかと思ってたのですが、プライスリストを見て安さに驚くんです
このパテ・ド・カンパーニュと赤ワイン煮もめちゃくちゃ美味しかった
最後にデザートワイン2種
この2つは入手困難で販売はしないそうだけど特別に用意された品
これもびっくりする美味しさ
角がない丸みのある甘さ
今までデザートワインって苦手で敬遠してたけど、これは率先して飲みたくなる
こんな品もあるんだなあと率直に感動
天草産のデコポンがデザートワインと一緒に振る舞われた
このデコポンがこれまた甘くて美味しい
こんな旨味に溢れたデコポン初めて食べた
私はこの2本
ロイックマエ セクティリス・テラ 2009年とクロ・マリ ラングドック ピク サン ルー オリヴェット ルージュ2020年を1本ずつ購入
後日、自宅へ配送されます
本当はロイックマエの1つ前に飲んだヴィニヨール・ジボ(安旨系)が気に入ってそれを購入するつもりだったのですが、次のロイックマエのガツンとくるインパクトにやられちゃいました
あとで価格を見て更にガツンと来ましたが、後悔は無し
特別な日用に取っておこうと思いますw
もう1本のクロ・マリはEmio Wineさんが激推ししてた赤で、シュナン・ブラン100%の美味しい一品
それでいてそこまで高くない(5000円以下)なのも良かった
これはすぐ飲む予定w
約3時間のプログラムでしたが『え?もうそんな時間?』と思うほどあっという間
楽しい時間は過ぎるのが本当に早いですね
参加費用は今回は12000円ですが、10種のワイン(数品はお高い品含め)に、それに合う数々の料理、楽しい会話とこの内容で12000円は絶対に安いです
第3回の開催を期待しつつ、日々の仕事を頑張りたいと思います
美味しい料理を提供してくれた、そらのかさん。美味しいワインを沢山飲ませてくれたEmio Wineさん。本当にありがとう御座いました
おしまい
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