茨城県坂東市での昼食
市街地から、少し離れた場所に、評価の高いラーメン店を見つけた
場所は〒306-0642 茨城県坂東市長谷804−5
麺や しげとみ~さんです
店内は、かなり広い
中央にキッチンとカウンター
となりの部屋にテーブル席
ラーメンは650円から
私は、日替わりの特製チャーシュー麺を注文したけど、価格とかど忘れ
たしか、1000円以下だったはず
店主のワンオペでしたが、先会計、配膳はセルフサービスで、出来上がったら取りに行き、食べ終わったら食器を返却する社食のようなスタイル
効率化されてますね
私は、気になりません
日替わりの特製チャーシュー麺
お
見るからに手打ちのぴろぴろ麺
うんうん
美味しいです
白河ラーメンに似た、手打ち麺がばつぐんに良い
つるっとした食感と喉越し
もっちりした弾力
かなり好みの麺です
脂は多いけど、スープはすっきり系
これも好み
無料のトッピング、肉かす
んー
これは、私は要らないな
豚こまをカットして素揚げしたやつかな?
味変としては面白いけど
スープに出汁が溶け出すとちょっと濃厚風味に
麺や しげとみ~ さんの評価 ★★★★☆(´∀`)
ぴろぴろの手打ち麺の、つるっとした喉越しと、もっちりした食感が絶品のラーメンが食べられます
市街地から少し離れた場所にあり、広い駐車場完備
店内は、とても広く快適でした
先会計、配膳はセルフサービスと、ワンオペでの効率化が徹底されており、これだけ高クオリティの美味しいラーメンが650円から食べられる良店です
おしまい