麺や しげとみ~ 茨城県坂東市長谷/ラーメン

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茨城県坂東市での昼食
市街地から、少し離れた場所に、評価の高いラーメン店を見つけた
場所は〒306-0642 茨城県坂東市長谷804−5

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麺や しげとみ~さんです

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店内は、かなり広い
中央にキッチンとカウンター
となりの部屋にテーブル席

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ラーメンは650円から
私は、日替わりの特製チャーシュー麺を注文したけど、価格とかど忘れ
たしか、1000円以下だったはず

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店主のワンオペでしたが、先会計、配膳はセルフサービスで、出来上がったら取りに行き、食べ終わったら食器を返却する社食のようなスタイル
効率化されてますね
私は、気になりません

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日替わりの特製チャーシュー麺

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見るからに手打ちのぴろぴろ麺

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うんうん
美味しいです

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白河ラーメンに似た、手打ち麺がばつぐんに良い
つるっとした食感と喉越し
もっちりした弾力
かなり好みの麺です

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脂は多いけど、スープはすっきり系
これも好み

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無料のトッピング、肉かす

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んー
これは、私は要らないな
豚こまをカットして素揚げしたやつかな?
味変としては面白いけど

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スープに出汁が溶け出すとちょっと濃厚風味に

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麺や しげとみ~ さんの評価 ★★★★☆(´∀`)



ぴろぴろの手打ち麺の、つるっとした喉越しと、もっちりした食感が絶品のラーメンが食べられます
市街地から少し離れた場所にあり、広い駐車場完備
店内は、とても広く快適でした
先会計、配膳はセルフサービスと、ワンオペでの効率化が徹底されており、これだけ高クオリティの美味しいラーメンが650円から食べられる良店です


おしまい





by maryrequiem | 2022-08-06 14:12 | 茨城県 | Comments(0)

コスパで料理を語る退屈な大人なりたくないです|ω・`)


by めーさん
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