熱海 割烹居酒屋 そのまま 静岡県熱海市銀座町/日本料理 割烹居酒屋 ~ 正月熱海旅行記 その20

それでは熱海最後の食事です

場所は〒413-0013 静岡県熱海市銀座町３−５

熱海 割烹居酒屋 そのままさんです

実は前日の夕食候補のお店でした

窓の外から店内を覗き込んだらカウンターが満席だった上に私の前に3人中に入ったので諦めたお店

今日はカウンターが空いてたので、予約は入れてませんが問い合わせしてみた

ちょっと待つかもしれないがそれでも良ければって前提で入れてもらいました

どうやら2階にもイートインスペースがあるようで、そちらは貸し切りで満席だったようでキッチンはフル回転状態

待つのは好きじゃないけど、開いてるかどうかわからないお店を探して彷徨い歩く続ける時間の方が無駄だと判断

配膳に多少時間を掛けてでもここにするのが正解と見切りました

グランドメニューの他にも仕入れで変わる本日のおすすめも豊富

この日は1月3日で正月らしいお雑煮を含めたセットメニューをおすすめされた

他に一品追加して日本酒を注文

石川県 純米吟醸 手取川 1合 900円

お通し300円

すっきり旨味の日本酒うめえ

お

正月セットはお刺身も入るのか

正月お雑煮セット 3850円(税込)

うんうん

普通に美味しい

流石に昨日食べた釜つるさんの刺し身には負けますが、価格を踏まえれば十分以上

お雑煮セット

んーーーーー

なるほどな

かなりぶっちゃけますが、これ、おせち料理で大量に仕込んで、おせち料理では売り切れなかったおせちの具材をセットメニュー化して提供してる感

目の前が調理場なので、調理風景が丸見えでしたが、真空パックした料理を開封して温めてる風景を目の当たりに

一見手抜きに見えそうですが、きっちり調理した品を真空パックして温め直すのは悪い事じゃない

こうする事でデッドタイムを有効活用することで低価格化にも1役買う

実際、作り置き出来る献立だったので、品数豊富なわりに価格設定は安い

おせち料理に出来立てお雑煮をつけ、刺し身も混みでこれで3850円は頑張ってます

鯛の荒ら炊き 1650円(税込)

うんうん

美味しいです

お頭なので食べられない部分は多いですが、こういう部分の肉は身が締まりつつ脂がのって美味しいんでしよね

宝探しみたいに身をほじくりながら食べるのが楽しい

熱海 割烹居酒屋 そのままさんの評価 ★★★★☆(´∀｀)

熱海銀座の繁華街にあるリーズナブルな日本料理主体の居酒屋

割烹と居酒屋の中間ぐらいなクオリティーと安さの好いとこ取りで、観光地としては価格設定は安い

この日は正月なお雑煮に刺し身をプラスしたおせち料理セット(3850円)に単品で鯛お頭煮付け(1650円)にお通し(330円)に石川県の純米吟醸 手取川1合(990円)を注文

そつ無くまとまった料理は美味しく安く満足度高し

熱海旅行ラストを飾るに相応しい良店でした

熱海平和通り商店街

もう開いてるお店も無いし人もまばら

これにて熱海旅行記、おしまいです

一時期はゴーストタウンだった熱海

まさかここまでV字回復するとは思ってませんでしたね

ピークには程遠いながら、確実にかつての賑わいを取り戻しつつあると断言できるほどに活気溢れる街になってました

そんな中、Le Proust MIURA（ル・プルースト ミウラ）さんのような、熱海に来たときには必ず訪れようと思うお店を発掘できたり実り多い旅行でした

これからもマイペースに精進して参ります

おしまい