この日は千葉県市川市
たまたま地図を見て発見したパン屋さんへ
場所は〒272-0827 千葉県市川市国府台5丁目17−14
matoiさんです
一軒家の一部分をパン工房、販売所にした構造
3人ぐらいでいっぱいの広さ
通常通りなのかコロナ禍だからなのかは不明ですが、営業時間がとても短く、水木土の週3日間のみで営業時間は12時から15時までです
この日は14時ごろに伺いましたが、食パンなどはまだ豊富でしたが、季節限定品などは既に売り切れ
まあ仕方がないですな
今回は様子見なので想定内です
matoiさんはお取り置きが可能なので、次回はそれでいけばいいだけです
種類は少ないですが、2種類ほど購入
vegan 塩パン 150円
うををををなんじゃこりゃー激旨
一時期大流行した塩パンですが、こちらのパンはもうパン生地の濃密さが全然違う
表面はパリッとしつつ、中はパンと餅の中間ぐらいの弾力でねっとりもっちり
シナモンのような甘い香りがしつつ、小麦のがツンとくる食べ応え
ちょっと衝撃的な塩パン
いちじくくるみレーズン 価格どわすれたしか4分の1で500円前後だっけ?
うんうん
これは他でも体験したことがある味
香ばしくおいしい
matoiさんの評価 ★★★★★( *‘∀‘)
まだ2種類しか試してませんが、今現在私の中でのベスト3に入るパン屋さんになりそうです(1位はnoufuさん。同率2位でかいじゅう屋さん)
じゅんさい池側の高台の上、住宅街の奥底にある一軒家型のお店
自家培養の酵母と挽きたての全粒粉、材料はすべてオーガニック、無添加にこだわり動物性食品(乳・卵・はちみつなど)とパーム油、白砂糖不使用のヴィーガン系パン屋さん
いちじくくるみレーズンとvegan塩パン(150円)をお試しで購入しましたが、vegan塩パンが衝撃的すぎる一品
一時期大流行した塩パンですが、こちらのパンはもうパン生地の濃密さが全然違う
表面はパリッとしつつ、中はパンと餅の中間ぐらいの弾力でねっとりもっちり
シナモンのような甘い香りがしつつ、小麦のがツンとくる食べ応え
もうこのvegan塩パンだけでやられてしまいました
住宅街のど真ん中なので駐車場無し、自転車の停め場所も気を付ける必要がありますが、もっと色々と食べてみたくなりました
営業日、営業時間が厳しい(水木土、12時から15時)ですが、次回はしっかりとお取り置きをして買いに来ようと思います
おしまい