古民家茶屋 豆soy 千葉県大網白里市/隠れ家カフェ

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この日は仕事で大網白里市へ
初めて来る地域でしたので早速検索
本当は別のお店に行く予定が、開業日と定休日を逆に見てしまい休みだったんです
慌てて付近を再検索すると

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こんな感じの車が絶対に擦れ違えない細い農道の先にあるカフェを発見
行ってみることに
場所は〒299-3243 千葉県大網白里市大竹581

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古民家茶屋 豆soyさんです


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建物横の駐車場に車がいっぱいになっていて、入店時はほぼ満席でした
こんな分かりにくい場所にあるお店なのに実は有名?

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外観は古民家風ですがリノベーションの関係か室内は結構今風
目の前は生やしっぱなしの雑木林ですが開放感があって気持ちが良い窓際席
席数は20席前後

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メニューはかなり豊富
フォーやガパオなどベトナム料理からタイ料理にロコモコや酢豚など多国籍
どれもお店独自のアレンジがされてるようで面白そう

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長居してるお客さんが妙に多いと思ったらセルフサービスですがドリンク飲み放題
コーヒーやジャスミン茶ありました

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小鉢三種

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出汁入り自家製寄せ豆腐、ピクルス、夏野菜のお浸し

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美味しい
ほんのり出汁で大豆の旨味たっぷり

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ゴーヤやきゅうりを出汁でお浸しに
まろやか

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季節の野菜入り、黒酢酢豚をささみで 1500円

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あーなるほど
鳥のささみを使った酢豚風ってことですな

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おー
めちゃめちゃ美味しい!
ささみを使ってなんでこんなにふっくらに仕上げれるんだw
鳥料理大好きで良く食べますが、こちらの酢豚風ささみの身のふっくらさはまじですごい
しかもふっくらなだけじゃなくとてもジューシー
これだけでも感動

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添えられたサラダもしゃきしゃきで新鮮

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ザク切り野菜
パプリカ甘い
野菜も美味しいです

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席数は多いですが、お店の方は一人かな?
他に人を見てませんので
だからか、とにかく待ちました
ある程度、時間に余裕をもって利用しましょう

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古民家茶屋 豆soyさんの評価   ★★★★☆(´∀`)


周りは畑と雑木林
車が擦れ違えない細い農道を進んだ先にあるリノベーションカフェ
もの凄い隠れ家感ですが認知度は高いらしくすごい混んでました
メニューは多国籍で種類も豊富
セルフサービスですがドリンク飲み放題なのも嬉しい
黒酢酢豚をささみで 1500円を注文
小鉢三種、お味噌汁、野菜サラダ、ガス炊きふっくら十六穀米、主菜とボリューム満点
どの品もひと工夫されて、この日の小鉢の自家製寄せ豆腐のクオリティーの高さ、ほとんどの料理にたっぷり入った野菜類の美味しさに納得
酢豚風鶏ささみが完成度高く、観はふっくらでめちゃめちゃジューシー黒酢でさっぱり
鳥料理大好き人間な私ですが、ささみをこんなに美味しく仕上げてるのに感動です
お一人(?)でお店を営まれてるのでそれなりに待たされますが、素晴らしい素材を丁寧な調理で仕上げる美味しいご飯が食べられる良店です


おしまい




by maryrequiem | 2019-08-14 19:18 | 千葉県 | Comments(0)

コスパで料理を語る退屈な大人なりたくないです|ω・`)


by めーさん
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