ぱん工房 桜道 千葉県松戸市小金原/街のパン屋 ベーカリー oishii

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この日は仕事で千葉県松戸市へ
たまたま通った道にパン屋を偶然発見
店構えがいい感じだったんでせっかくなので立ち寄ってみました
場所は〒270-0021 千葉県松戸市小金原8丁目28−20

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閉店間際だったようで、品揃えはそれなりでした
こればかりは仕方がないです

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良かった
比較的メジャーなパンは残ってますね

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菓子パンが比較的豊富かな
価格も安く100円台が中心
普段買うやつはこのぐらいが嬉しい

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会計中、レジ横の冷蔵ケースに、面白そうなサンドを発見
これも追加

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わさび鳥サンド 280円(税込)

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うを
これめっちゃ美味しい!

お店オリジナルレシピのサンドですが、お店の方が「リピーターが多い人気商品です」と豪語するだけありますわこれ
鳥をほぐしてマヨで和えたものですが、風味はツナマヨに似てるもののとても上品
これ、大葉の爽やかな香りと刻み海苔の風味が抜群に効いてますね
和風と洋風の合体サンドですがバランス感覚が抜群です

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帰宅してから
焦がしバターのクロワッサン 162円(税込)

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ちょっと小ぶり
焦がしバターの風味もほどほど
ですがなにせ安い
バターの風味はほどほどとは言いましたが、これは敢えてこの量にしてるんでしょうね
バターがめっちゃ多いのもたまに見かけますけど、たしかに風味はパンチありますが手が汚れるレベルでオイリーなのばかり
小麦の風味も感じられるこの量が最適解なのかもしれません

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メロンパン 151円(税込)

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これも少々小ぶり
まぁメロンパンは皮(?)の部分が肝だと思うので問題ない
昔、メロンパン食べるときはパン部分をくり抜くように食べて皮を最後に食べたなぁw
そして、メロンパンはどのお店でも安定してると思います

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パン工房 桜道さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


どの街にもある優秀なパン屋さん、と一言で片付けられない個性的なサンドがとにかく良かった
わさび鳥サンド(280円)は、お店の方が「リピーターの多い人気商品です」と豪語してただけあって、ほぐした鳥をマヨネーズに和えてるのですが、一緒に練り込まれたわさびの風味と大葉の爽やかな香り、刻み海苔の風味が抜群の好相性
他で見たこと無い商品でしたが、このバランス感覚は本当に見事としか
焦がしバターのクロワッサン(162円)メロンパン(151円)は、少々こぶりなサイズですが美味しかった
バターの量が多すぎず、それでいて小麦の風味の奥の方にほんのり香るバター量で、サクッとしっとり、上品なクロワッサンでした
松戸市立貝の花小学校のすぐ横にありますが、この安さと美味しさはお子さんでも買いやすいですね
とても良心的な優秀な街のパン屋さんです


おしまい





by maryrequiem | 2018-11-29 22:06 | 千葉県 | Comments(0)

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