それでは、茨城県水戸市の秋田屋さんからのご紹介にあったお店へ
場所は〒168-0074 東京都杉並区上高井戸1丁目8−23
入り口から細長い店内
都内ではよくある平均的なサイズですね
カウンターのスペースもありますが、ほぼテーブル席のみ
席数は20席前後
スパゲッティ専門店とは聞いてましたが、その品揃えの多さはちょっと驚き
イタリアン系の他にオリジナルも含めて味の種類がとても豊富
ランチはサラダとドリンクがついてきて、量も大盛りが無料に
アサリ系のメニューだけでも8種類もあります
更にトッピングが色々と追加可能
お酒も結構豊富
これは梅酒
美味しいです
ディナーのメニューも見せてもらいました
なるほど
夜もスパゲッティが昼と同様に注文が可能で、それ以外にタパス等一品料理をたくさん取り揃えてバル的にも使える業態になるんですね
種類が多くて悩みましたが
アサリとシメジとしいたけの生姜ソース 1,380円(税込)
勿論大盛りで!(無料)
おー
これは美味しい!
アサリの出汁を活かして、味付けは薄味
旨味がしっかりでてます
生姜が効いてますがバランスがとても良く、アサリの旨味、きのこ類の旨味を引き立てつつさっぱりとした後味
パスタの茹で加減も好みで乳化されたソースがしっかりと絡みつきます
海苔も地味にいい仕事してますねー
海鮮の出汁ときのこ、パスタと調和させる良いつなぎのような仕事をしてますね
セットドリンクはコーヒー
まずまずです
スパゲッティICHIさんの評価 ★★★★☆(´∀`)
茨城県水戸市の秋田屋さんからの紹介で来ましたスパゲッティ専門店さん
スパのメニューの種類がとても多く、具とソースで数十種類も用意
更にトッピングを追加すれば、メニューはまだまだ広がりを見せるという
ランチは、サラダ、ドリンクがセットで付いてきて、量も大盛りが無料で選択可能
アサリとシメジとしいたけの生姜ソース(1,380円)を注文
新鮮なアサリから出た魚貝出汁をベースに薄味で仕上げられたソースは、生姜のさっぱりした風味を纏って乳化
抜群の茹で加減のパスタとよく絡み美味
さすがの大盛りでボリュームも味も文句なし
具もたっぷりで満足感
ニンニクベースか生姜ベースかで味が変わりますが、仕事中は生姜、休みの前の日はニンニクと使い分けできるのも良いですね
夜は自慢のスパメニューの他に一品料理を更に多数取り揃えてバル的にも利用可能と使い勝手が良いです
店内の雰囲気も良く気持ちよく食事が楽しめる良店です
つづく