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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

シャララ舎(SHA LA LA SHA)

東京都渋谷区笹塚1丁目42-7

私の記憶が確かなら、カフェのカテゴリーで初の☆6 殿堂入りのお店です今風に昇華したデザインの琥珀糖の販売とあまりにも素敵すぎる喫茶室に琥珀糖とリンクするきらきらしたドリンク、スイーツに時計荘さんの素晴らしい作品を展示販売する、あまりにも刺さりまくった最高のお店です
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Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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あさくさ・食家 新潟県南魚沼郡湯沢町/和食ダイニング~駆け足で巡る新潟県南魚沼郡 その5

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それでは夕食です
場所は〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢(大字)327−1

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店内はかなり広いです
カウンターとテーブル席だけでも十分すぎる席数
これ以外にも広い小上がり席も多数完備
ちょっとした宴会なら余裕で対応できるレベルじゃないでしょうか

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席数54席


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昼はこの釜飯がメインのようです
米どころだけにかなり期待できそうです

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ただ、価格を見たら分かる通りボリュームもすごそうです
今日は、料理とお酒を楽しみたい気分
お米も気になりますが、ここはぐっと堪えて美味しそうなおつまみ系を狙います

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期待の日本酒
先程の利き酒コーナーですっかり純米大吟醸酒に魅了されちゃいました
なので、ここでも敢えて純米大吟醸酒をチョイス

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レギュラーメニューも豊富ですが、日替わりメニューもこのとおり
これは悩みますね
価格帯も幅広く300円ぐらいから
串なら150円からありますね
安い

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地元、白瀧酒造の純米大吟醸酒 上善如水(じょうぜんみずのごとし) 180ml 1,200円

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さすがに同じ白瀧酒造さんの純米大吟醸酒でも、先程利き酒で飲んだ真吾の一本と比較すると負けますねw
あれはやばすぎたw
でも、こちらも十分美味しいです
すっきりした飲み口で料理にあいます

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お通しの卵豆腐
市販品?
けどなにげに美味しいんだよなぁ

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女将さんにおすすめを聞いてみた
勿論どれもおすすめでしょうが、新潟の名物的な食べ物を紹介してくれました

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絶品!!ニシン山椒漬 500円

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うわー
これめっちゃ美味しい
お酢のような酸味はあるけどとってもまろやか
山椒は爽やかな風味だけで辛さは殆ど無いです
これは日本酒にめちゃめちゃ合う!

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津南産 アスパラ温玉ソース 700円

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アスパラはそこまで主張しないけど、ほんのり甘味
温玉のとろっとした食感でまろやかに

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シンプルだけど美味しいです

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甘鯛の松笠焼き 800円

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へー
鱗を敢えて残して松の実のように仕上げるのが松笠焼きなんですね

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鱗がさっくさく
身はうわっふわ
脂のノリもよくこれもお酒にめちゃめちゃ合いますわ

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添えられてたふきの煮付け
ふき大好物ですw

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あさくさ・食家さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


越後湯澤んまや 駅中店の可愛い女性店員の方に近隣のおすすめの飲食店を聞いたところ、ここを強くプッシュされて来てみましたが
まさに期待に応えてこれました
広々とした店内でゆっくり寛げ、地元の常連さんと板さんとの会話も軽妙で、賑やかです
ちょっと手のこんだ一品料理が豊富で、絶品!!ニシン山椒漬(500円)津南産 アスパラ温玉ソース(700円)甘鯛の松笠焼き(800円)とどれも一手間かかって美味しかったです
地元の地酒、白瀧酒造の純米大吟醸酒 上善如水(じょうぜんみずのごとし) 180ml 1,200円も料理とぴったりのすっきりした味わいで気持ちよく食事を楽しめました
人気温泉地だけあってお店のレベルも高いですね
昼は米どころの強みで釜飯が人気のようです
つーか、ここじゃないですけど宿泊したホテルの朝ごはんの米のレベルがぶっとんでて衝撃を受けたぐらいなので、ここで提供される釜飯もたぶんそうとうやばいと思います
越後湯沢駅近辺なら、このお店を選択して間違いないでしょう



つづく





by maryrequiem | 2018-06-29 22:54 | 新潟県 | Comments(0)