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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

シャララ舎(SHA LA LA SHA)

東京都渋谷区笹塚1丁目42-7

私の記憶が確かなら、カフェのカテゴリーで初の☆6 殿堂入りのお店です今風に昇華したデザインの琥珀糖の販売とあまりにも素敵すぎる喫茶室に琥珀糖とリンクするきらきらしたドリンク、スイーツに時計荘さんの素晴らしい作品を展示販売する、あまりにも刺さりまくった最高のお店です
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Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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駆け足で巡る新潟県南魚沼郡 その4~利き酒 越乃室

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さて
ここにはこんなお店があります

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よーするに、自慢の新潟の地酒をお試しできる場所
面白いのが

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このように、専用のコイン5枚と専用のお猪口を500円で購入します

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あとは自販機と同じ仕組みです
コイン1枚で飲める銘柄から3枚必要な銘柄まで
新潟越後の酒造93種類を自由に飲み比べができるシステムになります

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単純に量を稼ぐなら、コイン1枚で飲める銘柄を5杯飲むのもよし
味わうなら、コイン3枚の銘柄もありあり
その日の気分で色んな飲み方ができるのは素晴らしいですね

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これ、さっき売り場にあったワインみたいなエチケットの銘柄じゃん


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コイン2枚だけど、どうせなら気になる銘柄を
なるほど
たしかに日本酒だけど、いい意味で個性的な味ですね
ちょっとだけ酸味があってワイン風に仕上がってます
これはチーズとかが合いそう
美味しいです

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地元越後湯沢の白瀧酒造のお酒も気になります
その中でもこれ

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コイン3枚とお高い一杯

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うわ!
これやばすぎ!
今まで私が飲んできた日本酒とはレベルが違うのに気がつくレベル
未だかつて、これほど透明感の有る日本酒を飲んだことがない
臭み、雑味、クセとかそういうものがまったく無い
ただひたすら、すっきりとした旨味が広がります
鼻を抜ける香りが気品すら漂う
爽やかで高い香水のよう
日本酒ってこんなにも美味しいものだったのか・・・衝撃的です

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ここやばいですね
その場で飲み比べれるから、違いをはっきり感じ取れるしなんぼでも飲めそう
ですが、この後夕食なので、本気で飲むのはその時w
ここは我慢します

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いやはや
日本酒の底力を見せつけられた感じです
やはり、日本酒でも余計なものを入れず米を磨き上げた純米大吟醸は明らかに違うのがよくわかりました
その中でも、白瀧酒造 純米大吟醸酒 真吾の一本 には本当に驚きました
ただお値段もさすがの720mlで5,000円w
ちょっと手が出ませんわw
そんなお酒を300円分でお猪口で飲めるこの施設は優秀ですね

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なんとなく駅の反対側に出てみる

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ん~
こっちは比較的、地元の人率が高そうな雰囲気?
屋根付きの通路に飲食店が並びます

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ただシャッターがほぼ降りてて人の気配もまばらですなぁ
これ以上進んでも仕方がなさそうだ

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再び、ホテル側に出て夕食のお店へ
さっき駆け込んだ、んまやさんの女の子にオススメのお店を聞いたんですよね
それを信じていってみます

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つづく




by maryrequiem | 2018-06-29 00:05 | 新潟県 | Comments(0)