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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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Gothenburg Restaurant ハミルトン/レストラン~ニュージーランド旅行6日目 その4

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それでは夕食です
場所は17 Grantham St, Hamilton 3204 ニュージーランド

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Gothenburg Restaurantさんです

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めっちゃ広くてめっちゃ混んでる~
天井が2階以上の高さまで吹き抜け
壁一面がガラス張りになっていて、天井の高さと相まって開放感はものすごいです

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上からも入れるのかもですが、正式な入り口は下かな?

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ここもテラス席完備
ワイカト川沿いの緑の多い空間で気持ちがいいです

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別にメニュー表を用意するあたり、このお店はタパスが得意なのかな
要するに小皿料理

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シェフおまかせコースなんかもありますが

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お酒似合いそうな小皿料理を多数取り揃えてるようなので、自分で選ぶほうが楽しそうですね

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なるほど
業態的には、お酒を飲みつつ小皿料理を楽しむスタイルか
バルやオステリアに近いと思って間違い無さそうですね

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野菜、魚、肉とまんべんなく種類を取り揃えてるのでとても悩みます
なので、店員さんに翻訳ソフトで会話しながらおすすめを聞きます

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Lake Hayes Pinot Gris グラス 11.50ニュージーランドドル(約880円)

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価格が安いのにグラス半分近くまで注いでくれたのは嬉しい
美味しいです

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「サーモンが食べたい」と聞いたところ、こちらが出てきました

Salmon Sashimi 18ニュージーランドドル(約1,380円)

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まさかここに来てニュージーランド流日本食の洗礼を受けるとは思ってなかったw
サーモンの上にわかめがたっぷり
白い丸いものはマヨネーズですね

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うーんw
美味しいですが、これは日本の刺し身とはまったく違う代物ですねw
カルパッチョに近いですが、お皿にひたひたになってるのはポン酢のようです

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しかも、かなり甘めのポン酢ですね
正直、ここまで味が強いとサーモンの良さがよくわからないといったところ
これはこれでアリってところでしょうか

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色んな料理を食べたいことを告げると、おすすめ料理ですが、量を調整して出してくれるとのこと
こちらは本来4つなんですが、2つにして半額で出してくれました

Ravioli(2p)9ニュージーランドドル(約690円)

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平たく言えばイタリアンぎょうざみたいな感じ
平にした2枚のパスタ生地の間に具を入れて包み込んだパスタ料理

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うんうん
これは美味しい

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マッシュルームとパルメザンチーズの具
パスタのもちっとした食感とチーズを含んだ具の歯ざわりがリッチ
味付けも濃すぎずちょうどいいです

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Craggy Te Mura Pinot Noir グラス 16ニュージーランドドル(約1,230円)
こちらもたっぷり注いでくれました
チェリー、ベリー系に樽の香り
余韻も長めで美味しいです

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Merino Lamb Rump 28.50ニュージーランドドル(約2,180円)

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これこれ!美味しいです( *‘∀‘)

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そーいや、ラム肉ちゃんと食べたのってここが初かw
たまたまなのか行く店行く店ラム肉置いてなかったんだよなぁ

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まじなんなんでしょうね
育成環境なのか餌なのか品種が素晴らしいのかわかりませんが
ラム肉独特の風味はもちろんありますけど、それを上回る肉の旨味
中まで火が入ってますけどミディアムぐらいかな?
見た目以上にジューシーで肉汁があふれます
これだけ厚みがありますが、肉質はとても柔らかく繊細な味
まさに期待通りの美味しさです

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肉に夢中でワインあまり減らなかったので

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急遽、チーズ追加

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Kapiti Kikorangi 14ニュージーランドドル(約1,070円)

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カピティのチーズは、日本でも高島屋など百貨店で取り扱ってるブルーチーズですね
4分の1にカットされて、ディップ用にクラッカーなどが添えられてます

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これはワインにあうわー
美味しいです

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クセはかなり強め
濃厚で鼻を抜ける香りがたまりません

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そうそう
ブルーチーズとはちみつの相性ってヤバ過ぎるぐらい抜群
ブルーチーズが苦手な人は、はちみつと食べると、ブルーチーズの香りが抑えられてはちみつで旨味が増幅されよりまろやかになるのでおすすめです

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にしてもおしゃれな店内

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店員さんも陽気で気持ちのいい接客

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お店の外観の写真を撮ってたら、店員さんがこっち向いてポーズしたりとおちゃめな場面がw
楽しそうに仕事してるなぁと

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Gothenburg Restaurantさんの評価   ★★★★★( *‘∀‘)


本来、来るはずのなかったハミルトンで急遽宿泊することになり、夕食のお店を探すといまいちピンと来るお店が見つからず彷徨ってやっと見つけたお店
天井が3階分に匹敵する高さの吹き抜けになって、壁2面がその天井と同じ高さまで全面ガラス張りになっている開放感溢れる空間
内装がとても洗練されていて、ハミルトンの他のお店と一線を画する都会的でお洒落な雰囲気
それは料理にも表れていて、野菜、魚、肉のタパスが充実してて、どれも一工夫されてます
Salmon Sashimi 18ニュージーランドドル(約1,380円)が日本の刺し身とは、ちょっと違う独特の料理でしたが、これがニュージーランドに流通してる日本食ということなのでしょう
たとえ日本食でも、郷に入っては郷に従え これはこれでアリだと思います
色んな料理を試したいことを告げると、Ravioli(2p)9ニュージーランドドル(約690円)と本来4つのものを2つに量を調整してくれたり、気配りが嬉しかったです
Merino Lamb Rump 28.50ニュージーランドドル(約2,180円)も、日本で流通してるラム肉とはレベルが違うなぁと
この価格で、これだけ旨味に溢れ、臭みのないラム肉は、都内で食べられるところはないと思います
ラビオリも味、食感ともに美味
ワインに合わせてKapiti Kikorangi 14ニュージーランドドル(約1,070円)は、日本でも百貨店とかで手に入りますが、良い意味で癖が強くワインとの相性も抜群でした
そして、それ以上に印象に残ったのは、働く人たちがとても楽しそうに仕事をしていたところです
席数に合わせてたくさんの従業員の方が居ましたが、動きがキビキビして笑顔も素敵でした
良い旅の思い出になりました


つづく
by maryrequiem | 2018-03-05 00:01 | ニュージーランド | Comments(0)