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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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Osteria Bubbino(オステリア ブッビーノ) 中央区日本橋人形町/イタリアン~中央区をぶらぶら その6

それでは昼食です
場所は、東京都中央区日本橋人形町1-10-3 スクエアードコード日本橋人形町 1F

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Osteria Bubbino(オステリア ブッビーノ)さんです

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豚のマークが可愛くて、以前から気になってたお店
やっと来たって感じです

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奥行きがあって十分な広さ
席数28席

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前菜の盛り合わせにちょっと差がある1,200円と1,400円のパスタセットが人気のお店
パスタは無料で大盛りまで可能

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ですが、肉と魚のメインのコースのほうが気になるなぁw
(限定)の文字にも惹かれる典型的日本人の私であったw

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メインランチ 2,500円にしました

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サラダ+スープ+前菜3品

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キッシュ、ポテサラはまずまず
スモークサーモンは、ちょっとクセあるけどこんなもんか

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真鯛のソテー 季節の野菜を添えて

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盛り付け方が面白い
中央が凹んだ部分にソース
周りを取り囲むように野菜や真鯛を配置

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このスープめっちゃ美味しい
甲殻類からしっかり出汁をとった濃厚スープ
コク、旨味はんぱないです

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真鯛は柔らかいけど、切ろうと思うとちょっと面倒
お皿の形状がバランス悪いので、置いてある位置でナイフを切ろうとして、危うくお皿をひっくり返しそうになったw
スープに浸してから切るか、切らずに食べる必要があります

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真鯛の鮮度は間違い無し
ただ、スープがうまく絡まらない
浸して食べるより、別に口に流し込んだほうがいい感じ

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皮はカリっとして身はふっくら
塩コショウが効いてるのでそのまま食べてもおk

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濃厚スープはそのまま飲んだほうがスマートかな

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コーヒーもまずまず

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Osteria Bubbino(オステリア ブッビーノ)さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


メインランチ(2,500円)にしましたが、築地の仲買、大力さんの真鯛のソテーの鮮度は間違いなく、甲殻類のエキスが凝縮した濃厚スープも見事
味付けは濃すぎずでそこもプラス評価
店内は十分広く、席感もゆとりがあって寛げます
店員さんの接客も十分
ただ、ポーションは小さめです
女性でぎりぎり足りる量、それでも少なめかなぁと
価格的にも、これにドルチェがついてくれれば☆4だったかもです
ボリューム面も考慮すると、1,200円、1,400円のパスタコース(大盛り無料)を注文するのがベストかもしれません
実際、周りの人はほぼそちらを注文してましたね
素材のクオリティーの高さ、味付けの好みはマッチしてるので、機会があれば今度はディナーに来てみたいです


つづく
by maryrequiem | 2017-04-05 00:01 | 中央区 | Comments(0)