BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリー セイジアサクラ) 港区高輪/ブーランジェリー
2017年 01月 19日
お店でゆっくり食事する時間がなく、テイクアウトで美味しいお店は無いかなーと検索したら
ありました
場所は、東京都港区高輪2-6-20 朝日高輪マンション104号
BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリー セイジアサクラ)さんです

時間がなく、写真の許可をとる暇がなかったので店内は今回は無しw
人が6人ぐらいでいっぱいになるぐらいの広さかな
あまり広くないです
販売スペースに並ぶパンの種類は、それほど多くないかな
っても10種類ぐらい?
店舗奥がパン工房で、焼きたてのパンが次々と出てきます
価格帯は200円台から300円台が中心
店名のとおり、朝倉誠二さんというパン職人がパリで修行を積んでこちらにお店を出したそうです
焼きカレーパンの考案者なんだとか
だったら
このお店の代名詞的パン
チーズカレー 329円(税込)

ひとくち食べて衝撃が走った
美味しいどころじゃないぞこのカレーパン!

実は私、カレーパンって余り好きじゃないんですよね
揚げ方にもよるんでしょうが油っこいし、中のカレーが変に甘くフルーティーであとから胡椒のごっつい辛さがくるようなのばっかで
ここのカレーパンはもう根本的に違う
焼いてるので油っこくないし、中のカレーがものすごいちゃんとしてる
具がゴロゴロしてるし、カレーの味も変なアレンジがされておらず、ふつうに美味しい欧風カレー
チーズがいいアクセント
それ以上に
噛んだ瞬間に小麦の香りがめっちゃ広がる( *‘∀‘ )
いやはやすごいですわ・・

めんたいフランス 389円(税込)

めんたいソースは平凡だけどフランスパンの香ばしさがはんぱねー
めんたいソースは完全におまけです
パリっとした中に弾力のあるパン
噛みごたえがありますが、噛めば噛むほど甘味旨味が溢れ、小麦の風味が鼻を抜けるw

クロワッサン 235円


クロワッサンは、どのパン屋も力が入ってるのでそれほど大きな差は無いです
バターの香りはほどほど
油少なめで軽い食感です

BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリー セイジアサクラ)さんの評価 ★★★★☆(´∀`)
お店の代名詞的存在のチーズカレーが本当に凄い
歴代No1のカレーパンでした
カレーパンなのでカレーの風味が勝ちそうなのに、パンの個性がまったく負けてない
カレーの風味より小麦の芳醇な香りの方が印象的だっただけでも衝撃的でした
めんたいフランスもソースはあってもなくてもいいんじゃね?ってぐらいフランスパンが絶品
この美味しさでこの価格は、高輪という立地を考えると安いと言わざるをえない
あーまた食べたくなってきたw
中毒性のあるレベルの高いパンばかり
チーズカレーは必食です

