新風堂 千葉県市原市/かき氷
2016年 07月 04日
その日のおやつですw
場所は、千葉県市原市新生230
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新風堂さんです
ここ
お酒の販売をしてるお店
ですが
建物の一角にカフェスペースがあります
席数は30席以上
かき氷狙い撃ちで来ましたが、
なにげにメニューは充実
モーニング、ランチメニューにフード、ドリンク一通りそろってるね
当初の予定通り、かき氷で
千葉のいちじくプレミアム 730円(税別)
追いシロップつき
うんうん
美味しいです
さっそく追いシロップを
ん~
全部かけても、ちょっとシロップ足りないかな?
この、かき氷
残念なのは氷
食感があまり良くないです
細かすぎるのか、氷がくっついて固まって、ダマみたいになっちゃうんですよね
新風堂さんの評価 ★★★☆☆(・ω・)
うーん
シロップは美味しいです
果肉たっぷりで甘味も十分
それだけに
氷のクオリティーが本当に惜しい
鵠沼海岸の埜庵 Kohori-Noanや門前仲町の甘味処 いり江や京都の菓子・茶房 チェカ (cheka)との1番の違いは、間違いなく氷の食感
このお店が天然氷かどうかはわかりませんけど、氷自体の差なのか、削り方の問題なのか、
そこらへんは私にはわかりかねますが、
ダマになる氷の食感は、かなり微妙です
これだけは改善して欲しいですね
シロップの出来が良いだけにもったいないと思います
おしまい
なるほどー温度管理かー
かき氷って、シンプルなのに奥が深いですよね
氷の食感だけで評価がはっきり変わるんですから
にしても、探すとあるようでなかなかないです、かき氷の美味しそうなお店
見つけれれば優先的に行こうと思うんですけどねー