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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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新風堂 千葉県市原市/かき氷

この日は、仕事で千葉県市原市へ
その日のおやつですw

場所は、千葉県市原市新生230



関連ランキング:カフェ・喫茶(その他) | 上総三又駅海士有木駅



新風堂さんです

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ここ
お酒の販売をしてるお店
ですが

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建物の一角にカフェスペースがあります

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席数は30席以上

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かき氷狙い撃ちで来ましたが、
なにげにメニューは充実

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モーニング、ランチメニューにフード、ドリンク一通りそろってるね

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当初の予定通り、かき氷で

千葉のいちじくプレミアム 730円(税別)

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追いシロップつき

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うんうん
美味しいです

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さっそく追いシロップを

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ん~
全部かけても、ちょっとシロップ足りないかな?

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この、かき氷
残念なのは氷

食感があまり良くないです
細かすぎるのか、氷がくっついて固まって、ダマみたいになっちゃうんですよね

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新風堂さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


うーん
シロップは美味しいです
果肉たっぷりで甘味も十分

それだけに

氷のクオリティーが本当に惜しい

鵠沼海岸の埜庵 Kohori-Noanや門前仲町の甘味処 いり江や京都の菓子・茶房 チェカ (cheka)との1番の違いは、間違いなく氷の食感

このお店が天然氷かどうかはわかりませんけど、氷自体の差なのか、削り方の問題なのか、
そこらへんは私にはわかりかねますが、
ダマになる氷の食感は、かなり微妙です

これだけは改善して欲しいですね
シロップの出来が良いだけにもったいないと思います


おしまい
by maryrequiem | 2016-07-04 00:01 | 千葉県 | Comments(2)
Commented at 2016-07-04 16:45
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by maryrequiem at 2016-07-05 12:26
みかん先輩、勉強になります!
なるほどー温度管理かー
かき氷って、シンプルなのに奥が深いですよね
氷の食感だけで評価がはっきり変わるんですから
にしても、探すとあるようでなかなかないです、かき氷の美味しそうなお店
見つけれれば優先的に行こうと思うんですけどねー