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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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曾徳自助火鍋城 台湾台北市/火鍋~台湾へ行きタイワーン 3日目 13

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夕食です

場所は、台湾 Taipei City, Wanhua District, Chengdu Rd, 153號



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曾徳自助火鍋城さんです

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店内は広いけど、テーブルと椅子が、ぎっしり置かれて正直動きづらい

席数50席以上

日本語非対応
英語が、微妙に通じる人がいたぐらいです

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火鍋のお店です
まず、基本となるお肉が4種類
これは、必ず注文しなければならないみたいです
羊肉の絵がとっても気になるけど見なかったことにしよう

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羊肉にしました 60台湾ドル(240円)

はい
冷凍でーす

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あとは、回転寿司と似た感じ
好きなものを好きなだけ自分で取りに行くスタイル
お皿の柄が違うので、それが価格差になるかんじですね

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こーんなかんじ
種類はなかなかありますが、効率優先とはいえ、陳列方法がワイルドすぎるw

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一皿30台湾ドル(120円)から60台湾ドル(240円)まで

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ここは漬けダレのコーナー
醤油ベース、味噌ベース?の漬けダレに、これだけの量の薬味を自分の好みに合わせてトッピングしていく

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正直、
どう食べるのかよくわからなかったので

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店員さんに説明を求めたら、作ってくれることに

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面白いなー
1番最初は、お肉を炒めるんですが、一旦お皿に戻して

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鉄板にお湯を投入

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お湯がぐつぐつ煮えたら

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取ってきた食材を、どばーっと鍋に投入
簡単ですねー

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漬けダレは、台湾醤油にパクチーを入れただけのシンプルなものに

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うんうん
おいしいです

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ただ
見ての通り、最初は、単純に素材を投入して、漬けダレで食べるわけですが、
お湯に出汁が溶け出るまでかなり時間がかかりますね

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なので
食べ始めのころは、味がちょっと安定してないかな
煮込み続けるにつれ、どんどん美味しくなってきます

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足りなくなれば、好きなタイミングで追加
自分のペースで調整できるのはメリットかな

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練り製品が多い気がする

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台湾に来てから、克服しましたパクチー

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こんなに持ってきちゃいましたwww

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やっぱパクチーうめーwwww

前なら少しの量でも無理だったのに、
こんなにたっぷり食べたくなるようになるなんてなー

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〆はお約束の雑炊で

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勿論、パクチーもいっぱい添えてw
出汁がたっぷりでまくり~
美味しくないわけないですねw

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曾徳自助火鍋城さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


急遽検索して、なんとか見つけたお店ですが、
思っきり、地元向けのお店でしたw

素材の品質は、正直、期待できません
肉も余裕で冷凍のままでてきましたし、野菜類もしゃきしゃき感は無し
とはいえ、
これだけ大量の素材を煮こむことで、出汁もしっかり出てからは、一気においしくなりますね

漬けダレの薬味の種類も凄すぎるので、自分ごのみの味を探求できたり、楽しみ方は、いっぱい

あと、やはり、パクチーだよなぁ
ここのお店のパクチーも本当に美味しかった
生で食べても全然いける

そして安い
どれだけお腹いっぱい食べても、1人2,000円分行くか行かないか

ある意味、これが旅行の醍醐味じゃないでしょうか


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もう0時過ぎ
睡眠時間を少しでも確保するために、タクシー使って

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さくっとホテルに帰ってまいりました

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いよいよ、明日は最終日

リラックマ御守ミッションまだ終わってないwww
最後の追い込み頑張りますw


つづく
by maryrequiem | 2016-05-19 00:01 | 台湾 | Comments(0)