余裕のリンクフリーです。こちらからもリンクさせて戴きたいので足跡をノコシテクレルト嬉しいです(*´・∀・)運動不足解消に歩くついでにと言いつつブログのネタ探しついでに歩くというよくわからないブログです。


by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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OSTERIA TANARO(オステリア タナロ) 千葉県松戸市/イタリアン

あーもー
忙しいよーwwww

この日も、仕事で千葉県松戸市です
その日の夕食

場所は、千葉県松戸市根本135 TSビル

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松戸駅からちょっと歩きます
人の流れがあまり無い場所ですが、流山街道(旧道)沿いにそのお店はあります



関連ランキング:イタリアン | 松戸駅



OSTERIA TANARO(オステリア タナロ)さんです

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今年の6月にできたばかりの新店
ずっと気になってたんだけど、場所が微妙にネックでなかなか行けなかった
やっと来れました

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スペース十分
それでいて席数絞ってるからかなり広々

席数18席 (カウンター4席、テーブル14席)

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オステリアだけにワインがなかなか豊富のよう
中央にガラス張りのワインセラーがあります

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残念ながら仕事中なので、お酒はNG

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ワインリスト、実際は、数ページあります
膨大な数を管理してる模様
3,000円台の手の出しやすいのから、1万以上の高額ワインまで幅広く取り揃えてました
ワインへのこだわりは、かなりのものかと

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ミネラルウォーター スルジーヴァ 750ml 700円

炭酸入りを選択
まずまず

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なるほど
このお店はコースは用意してないようですね
基本的に一皿のボリュームは多いらしい
パスタなら、量の調整が可能みたい
メイン等は、決められた量しかだせないそうです

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一皿の量が多いらしいので、価格はそれなりにするなー
ってか、松戸にしてはかなり強気な価格設定じゃw

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前菜、パスタ、メインを注文
念のため、パスタは量を少なくしてもらった

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熊本天草直送 鮮魚!スズキのカルパッチョ 1,400円

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うんうん
おいしいです

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パン来ました
パン代は別途300円

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フォカッチャうめぇ

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スズキの鮮度が抜群でめちゃめちゃ美味しい
ただ、価格を考えるともうちょっとボリュームが欲しいところかなー

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おもむろに、目の前でトリュフを削りだしましたw

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既に香りが違うなw

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黒トリュフたっぷり削ります!バター風味のタリオリーニ 通常2,500円(量調整のため価格不明)

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パスタ自体はとてもシンプル
黒トリュフが目立ちます

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おー
これはかなりいけるぞ!

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パスタ自体はかなりシンプルなんだけど、黒トリュフの香りがすさまじい
削りたてだけあって、口に含んだだけで芳醇な香りが鼻を抜けるwww

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タリオリーニ、生パスタですね
もちもち食感は、やはり生ならでわ
シンプルなクリームソースですが、黒トリュフのキャラクターが逆に際立ちます

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パンのおかわりきました

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ただ、おかわりは基本無さそう
たぶん、気を利かせて特別に1ついただけました

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もちろん
クリーミーなソースに抜群に合います
フォカッチャのレベルが高い

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黒トリュフは、香りこそすばらしいですが、味にはそれほど影響しません
ですが、この芳醇な香りは格別

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いよいよメイン

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茨城産 二宮さんの鴨胸肉とそのソーセージのロースト 地元野菜のグリル添え 3,800円

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二宮さんの鴨肉ソーセージ

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色つき大根や、珍しい野菜が沢山
何気にボリュームあるね

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これはやばいwww激旨www( *‘∀‘ )


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鴨胸肉のレベルの高さが群を抜いてる
レアな火加減で、肉本来の弾力を楽しみながら噛みしめると、あふれ出す肉汁
さっぱりした甘めのソースが肉の旨みを邪魔しない絶妙な味付け
やはり、いい肉は無駄に柔らかくない
身がぎゅっと締まって、噛むたびに旨みがあふれ出す
これぞ絶品

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鴨胸肉のソーセージもかなりのレベルだわ!
サルシッチャのように香草が練りこまれて香りが豊か
皮部分も、弾力がすごくて口に含むと鼻を抜ける香草と鴨肉の風味
かなりのレベルですわこれ

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自家製でしょうね
市販のソーセージとはレベルが全然違います
見た目にだまされないように

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添えられてる野菜も、ボリュームがあって、味わい深くなかなかいいです

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ですが、
やはり特筆すべきは、この鴨胸肉
脂部分は、表面をカリッカリに
中ジューシー
このクオリティーの高さは特筆

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これ、
なんに見えます?
実は、じゃがバター

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じゃがいもとバターをミルフィーユ上にサンド
これがびっくりするぐらいおいしい
とても上品なじゃがバターでしょうかw
どこから食べても味にムラがなく安定してる
それだけなんですが、なんか感動w

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正直、この発想はなかった

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さて
注文は以上だったんですが、薦め上手な店主にのせられてw

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紅玉りんごのタルト

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バニラジェラートとご一緒に。 800円

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こりゃ最高のドルチェだわ( *‘∀‘ )

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こういうあまりスタンダードでない形状のものは、それなりに覚悟して注文しますが、
まったくの杞憂でした
紅玉の身を練りこみながら、りんごのジャムとかとにかくりんご尽くし
それでいて、甘さに微妙なニュアンスを与えてるからどこから食べても面白い
考えられてるなーとおもいます

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バニラアイスはまあまあ
添えられてるりんごチップスはまずまずw

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ん~
バニラアイスとあわせてみたけど、これ必要ないな
単体で食べたほうがいいね
紅玉りんごのタルト、甘さ控えめだけど風味豊かなんで、アイスを加える必要がない

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こちらも薦め上手な店主から

ホットコーヒー 価格不明

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お茶請けにビスコッティーつき

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これちゃんとした商品ですね
安物のビスコッティーは、コーヒーに浸してもなかなか柔らかくならないんだけど、これはすぐ柔らかくなる
ブラックコーヒーにほんのり甘みで楽しいです

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OSTERIA TANARO(オステリア タナロ)さんの評価   ★★★★☆(´∀`) 


ちなみに、トータルで9,612円
酒飲まずにこの値段はすごいわwww
しかも、ここ銀座や六本木じゃないですからねwww
あくまで松戸ですよwww

前菜、パスタ(量少)、メイン、ドルチェ、カッフェと、ほぼフルコース状態とはいえ、ここ松戸でこの価格は正直驚きましたw
量も、いうほど多くはなかったかなw
想定内でした

ですが

素材が、価格に見合うだけの納得のクオリティー
特に鴨胸肉
一皿3,800円は正直、強気だなーとおもいましたが、食べれば納得
銀座、六本木で、この価格でこのクオリティーを出すお店はさすがになさそうです

パスタもシンプルだったけど、黒トリュフの芳醇な香りに感動
ドルチェもレベルが高く、甘すぎず素材の旨みを感じれるいいバランス

まぁ、この価格なら、都内でも同じ価格帯でイタリアンを楽しめますが、
よくよく考えたらここってオステリアなんですよね
あくまでイタリアの居酒屋的カテゴリー
それだけにお酒に力入ってるしワインリストも驚きました
ただ、料理のレベルがオステリアのレベルじゃない
価格こそ強気ですが、それを納得させる内容であることは間違いない

都内に行かずとも、ここ松戸で、下手な都内のイタリアンより上質な」料理、そしてお酒、楽しいひと時を味わえる最高のお店だとおもいます


おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2015-12-22 11:45 | 千葉県 | Comments(0)