フルーツパーラー フクナガ 新宿区四谷/フルーツパーラー~新色カーゴデビュー記念食べ歩き その14
2015年 07月 29日
場所は、東京都新宿区四谷3-4 Fビル 2F
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フルーツパーラーフクナガさんです
このお店
かれこれ2年前ぐらいからブクマしてたんですが、
四谷三丁目駅近辺ってなかなか来る機会がなかったw
ちなみに食べログ評価が3.72と高水準
待望の来店です
1階部分が果物屋
目的地は2階
店舗は奥行きがあってなかなか広い
かなり古いビルみたいで歴史を感じるけど椅子とかは綺麗で清潔
席数28席 (テーブル2席×8卓、テーブル4席×3卓、窓際席(MAX5名まで)は子供連れ優先席)
さてさて
甘いものは別腹なのでw
果物屋さんが経営してるお店だけにメニューが充実
フルーツ盛り合わせから、パフェ、シャーベット、ジュースなど
でも、どうせなら季節のものをいただきたい
お店の人はプロだから聞いてみると
(´∀`)本日特製の佐藤錦100%使用のパフェがおすすめです
ほうほう
せっかくなので
佐藤錦100%チェリーパフェ 1,200円
ひゅーwwww
佐藤錦がグラスからこぼれそうwww
一粒のサイズも大きいねー
やっばwwwちょーうまいわwwww( *‘∀‘ )
2層目がシャーベットになってるんだけど、
シロップも砂糖錦なので芳醇な甘さと酸味がすごすぎるw
とてもリッチなシャーベットw
上にトッピングされてるだけでもかなりの量なのに、
中にも種抜きされた砂糖錦が隠れてるw
ってかね
3層目がアイスなんだけど、
アイスの甘さに佐藤錦が全然負けてない!
普通だったら、甘さが無くなって酸味だけになってがっかりしちゃうのに、
佐藤錦の存在感はんぱないです
プチっとした食感からとろけるような舌触りに
口の中一杯に香りと味が広がっていく
あっという間に食べちゃったwww
フルーツパーラーフクナガさんの評価 ★★★★☆(´∀`)
こんなん☆4いくに決まってるでしょwww
朝に残念フルーツを食べた後だから余計に感動したかもwww
もうとにかく果物のクオリティーが抜群に良い
大粒の佐藤錦がこれでもかと上から中まで、しまいにはシロップまでw
砂糖の塊なアイスクリームに負けない存在感に脱帽
盛り付け方も綺麗ですね~
佐藤錦の赤>シャーベットの薄い赤>アイスクリームの白>シャーッベットの薄い赤
とグラデーションも綺麗
まぁ、価格はちょっと高かったので、☆4とさせていただきました
価格を考えなければ余裕の☆5ですね
素材が素晴らしいだけに、シンプルでもこれだけ美味しいものができるという好例ですね
スタンプカードももらったし、なかなか来れない場所だけど、是非また来たいとおもいます
つづく
シャーベットまで佐藤錦は たぶん珍しい。
100%佐藤錦、そんなに数作れないパフェだと思うんですよね~。
初訪問で レアパフェに遭遇なんて…
何か 悔しいわ~~(笑)
>>初訪問で レアパフェに遭遇なんて…
我ながらなんという引きのよさwwww
お店の人に説明いただきましたが、いつもなら絶対作らないのですが~と仰ってましたね
おかげで値段こそ、ちょっとお高かったですが、規格外の美味しさでパフェの概念が変わってしまいましたwww
このお店、本当に凄いとおもいます