とらやベーカリー 葛飾区東金町/ベーカリー

この日は仕事で、JR常磐線 金町駅に来ました



さっと食べれるのないかな～と検索したら、よさげなお店はけーん

場所は、東京都葛飾区東金町3-17-4

とらやベーカリー

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金町駅北口から徒歩5分程度ですね
この建物の1階部分



とらやベーカリーさんです



この近辺では総合で2位の食べログ評価 3.66

勝手にそこそこ大きいお店を想像してましたが
かなり狭くこじんまりとした店内
すれ違えないレベルで人が3人並んだらもう隙間無し



なので
扉を開けたら目の前にショーケースです



あちゃ～～



売り切れまくってる・・
実は、このお店
バケットサンド系がおすすめらしいんです
それを試したかったけど1種類しかなくなってた



パンは100円台後半から200円台前半が多いかな





バケットサンドはほとんど売り切れてたけど、バケットはたくさんまだあった
種類も何気に多いのね





イートインスペースはないので



さくっと購入して歩きながら食べますｗ

はちみつクリームチーズ　380円



これがびっくり



ちょーうめー( *‘∀‘ )



数あるバケットサンドの中で唯一、そこそこ売れ残ってたのであまり期待してませんでしたが・・
バケットからの小麦の香ばしさがはんぱない！
作ってから時間が経過してるだろうから、中が多少しっとりしてたけど、それでも食感はそこまで落ちてない
濃厚クリームチーズといちじくの赤ワインコンポートがかなりしっかり味なんですが、パンの風味が全然負けてない！
バケットのレベルの高さはんぱないです



ここからは帰宅してから

クロワッサン　170円



うんうん
おいしいです



グラハムバケット　220円

手捏ね製法　全粒粉



そのまま食べたら、さすがに水分吸っちゃって食感が完全に落ちてしまった
なので、オーブンで温めなおしたら



うっは
部屋中にものすごい香ばしい香りが！
水分飛ばしただけで激変
焼きたてには劣るのかもしれませんが、この香りは格別
表面のパリパリ感
中は噛み応えはありつつもふわっとした感じ、水分量は以外に多そう
味も濃く、何もつけないで一気に食べてしまった
うんまい！



クロワッサンも美味しかったけど、
バケットの美味しさの印象があまりにも強烈で霞んでしまいました
なるほどなぁ



なんでも超有名店の方の師事を受けたとか（ソースが食べログレビューのみなので詳しくは書きません）

2006年開業。2人の娘がいます。
娘たちにはパンもパパも大好きになってほしい！から
『家族にも食べさせたいパンを焼く』
そんなパンをお届けしています。～公式より

なんか伝わりました



店員さんは、綺麗な女性が2人
笑顔が素敵でいい接客、気持ちよく買い物が出来ました


とらやベーカリーさんの評価　　　★★★★☆(´∀｀)


バケットがすごいと聞いてたのでバケットサンドとグラハムバケットを買いましたが、まさにその通り
バケットのクオリティー高いです
中の具に負けない個性がはっきりした風味
オーブンで温めただけでわかるクオリティーの高さ
まだ色んなパンがあるのでそれも全部試したいですね～
あと焼きたてのバケットも食べてみたい～
このお店はリピート確定ですわ
次こそは売り切れてたほかのバケットサンドと他のパンも体験してみたいです
おすすめです


おしまい