ハンバーガーR-S（アールズ） 千葉県松戸市/本格ハンバーガーショップ

仕事の合間の食事です
千葉県松戸市にある小金原中央商店街に来てます



大きい駐車場完備
料金は発生しますが、これから食事しに行くところ利用なら1時間無料券もらえます
これ結構大きいですねｗ





あれ～？
なんか見覚えあるぞこのお店・・



あ～～～
ここ、モヤさまで紹介されましたね、2年ぐらい前の「松戸」の回で
北総サイダーの一気飲みやったところだわ



ということは
私の記憶がたしかなら、これから行くお店もモヤさまで紹介されたはず

場所は、千葉県松戸市小金原6-2-6

R,s

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ハンバーガーR-S（アールズ）さんです





やっぱそうだそうだ！



モヤさまのステッカーありますねｗ



グッズで溢れかえってなんとも賑やかな店内
席数12席ほど







仕事中だし、残念ながらお酒はパス



さて、バーガーを



バーガーのメニュー表ですが、
上段のR-Sバーガーは、100%国産和牛でパティー1枚で170g（こっそり店主が教えてくれましたが、脂で溶けちゃう部分を踏まえて、実際は190g以上だそうです）
下段のバーガーは、オージービーフらしいですね

追加パティの値段を見たら判りますが、和牛170gが1枚450円　オージーが330円　差額120円か





飲み物どうしようか悩んだ結果



メニュー表にはなかったんだけど、炭酸水をオーダーできました
もちろん無料じゃないですよ？ｗ



RS-BURGER（国産和牛100%）　ハンバーガー　1,150円に
和牛パティ170g　450円　1枚追加でダブルバーガーにしました



セットのポテトフライ
ってか
面白い形状してるなぁ



大きめのほくほくフライもいいけど、このぐらい細めの衣カリカリ系も捨てがたいですね～
おいしいです



ここんちのバンズは、
千葉県の食べログランキングで全ジャンルで総合7位（3.99）のバックシュトゥーベ ツオップ（Backstube Zopf）さんのパンを使用してるそうです



タルタルソースがあふれ出す



にしても、ものすごい厚み



やはり本物は違うわ！おいしい( *‘∀‘ )



正直、和牛かオージーかなんてのは食べ比べてみないことには私にはたぶんわかりません
ですが、
上質の肉であればあるほど、脂の美味しさが際立ちます
なので、
A5ランクだろうが、脂の入ってないパティって絶対損だと思うんですよねぇ
ここんちのは、程よく脂を含んでて甘みが増してます
そういうところは、さすが和牛なのかなぁと



見てください、このパティの迫力あるビジュアル



2枚入ってるにしても、厚みも幅もすごい
食べ応えはんぱないです



やっぱ、このぐらい豪快に肉が入ってるとテンションあがりますわ



そしてこのバンズ



切断面を鉄板で軽く焼いてるようで香ばしさが増してますね



下側のバンズは、肉汁やソースを吸ってふかふかになってるんだけど、これがどうしてだらしなくなってない
汁を吸ってもパンの弾力を残しててちょっとびっくりな食感
香ばしく本当に美味しかった









毎回のように書いてますが、
このお店を含め、本格的にハンバーガーを提供するお店と、見慣れたファストフード店（たとえモスだろうがフレッシュネスだろうが）とじゃまったく比較になりませんね
絶対的に違うのは、

パティ（肉）のクオリティーの圧倒的違い

ですね
肉の旨みが全然違う
本物の肉の味というんでしょうか
ファストフードの肉は、味がうそ臭いんですよねぇ
余計なものが入りすぎてる
それが肉の味を駄目にしてると思います

さらに香ばしくソフトなバンズ
野菜類のボリューム
どれをとっても納得の出来


ハンバーガーR-S（アールズ）さんの評価　　　★★★★☆(´∀｀)


見た目にだまされないでください
ハンバーガーの形状をしてますが、これは間違いなく立派な「料理」です
たんぱく質、野菜が豊富で、美味しく手軽な素晴らしい食べ物だと思います

私は和牛パティを追加してるので、ハンバーガーのトータルは1,600円ですが、肉だけで340g（店主によると実際は380g以上）
すごいボリュームです
ぶっちゃけ、パティは1枚で十分だったと思いました
この美味しい料理が、気軽に安く食べられる素晴らしいお店ですね

また食べに来たいと思います


おしまい