HEIGORO(パティスリー平五郎 本店)長野県長野市/パティスリー カフェ~駆け足で巡る長野県 その2

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休憩にします

場所は、長野県長野市大門町515



善光寺の参道を下った道路沿いなので簡単に見つかると思います

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パティスリー平五郎 本店さんです

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入り口すぐはパティスリー

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内装は、調度品含めてかなり高級な雰囲気

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値段はなかなかどうして高いw
ちょっとびっくりw
都心と変わらないぐらいの値段設定ですね
まぁ、都心だともっと高いお店も余裕であるので、味と値段のバランスが気になるところですね

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ボリュームゾーンは、500円前後といったところでしょうか

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とりあえずカフェスペースへ

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こりゃすごい
ふかふかのソファー席あり
そして席数もめちゃ多いしクリアランスも余裕たっぷり

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席数36席

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ほむ
食事も可能みたいですね

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ですが、昼食は他で食べるつもりなので
ここは自慢のケーキと暖かい飲み物を

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下の飲み物とケーキのセットで、どれをチョイスしても950円

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紅茶(ポット)とセットだと1,100円

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ケーキは、記載されてるものならどれを選んでも値段は同じ
だったら高いの選んだほうが得だよねwww

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ということで

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ホットコーヒー 単品500円
愛媛県産銀寄栗のモンブラン 単品600円

1,100円がケーキセットで950円
150円のお得
いいですね~w

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お茶請けにクッキーのおまけつき
いよいよいいですね~w

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コーヒーはまずまず

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やはり期待は、ケーキ

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さて
私、モンブランってあまり食べません
適当にフォーク通したら

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断面がこんな複雑に
こんなに凝ったケーキなのか~

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頂上近辺にあるのは、ごろっと栗が!
これが愛媛県産銀寄栗か

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モンブランってこんなに美味しいのか!( *‘∀‘ )

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味が複雑すぎてうまく説明できません
甘さは十分あるんですが、砂糖をただごってり入れた甘さとは全然違う
外側の栗のクリームのコクのある甘さ
内包されてる生クリームのまろやかな舌触りにさっぱりした甘さ
愛媛県産銀寄栗の上品な甘さとコク
土台はメレンゲ?ぽいけど何故か微妙にしっとり
これは完成度高いですわ~

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パーツごとに食べても
一緒に食べても
どう食べても美味しい

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おかげで、
お茶請けのクッキーの印象が完全に霞んでしまったwww

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十分美味しいんですけどねw

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さて
周りを見てて気がついたこと

店員さんの所作が素晴らしい

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高級な店内の雰囲気を壊さない見事な動きでした
周りへの気配り
常連さん(らしき)お客さんともいい距離感で会話に付き合ったり、目線の高さにも気を配ってました
私は、そこまで望まないんですが、されればやはり嬉しい

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調べたら、
このお店の系列グループがTHE FUJIYA GOHONJIN(藤屋御本陳)という長野県長野市に本社を置くレストラン・ブライダル業を営む企業さんなんですね
驚いたことに、藤屋さん専用のwikiまで存在します

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株式会社藤屋 THE FUJIYA GOHONJIN wiki>>http://urx.nu/i21B

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THE FUJIYA GOHONJIN | 藤屋御本陳 公式>>http://www.thefujiyagohonjin.com/

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ケーキセットで950円

価格だけをみると、少々高く感じますが、

愛媛県産銀寄栗のモンブランのクオリティーに感動

モンブランがこんなに美味しいものだと思ってなかったので・・

高級感溢れる店内
動線もゆったりした広々とした空間
お店の雰囲気を壊さない接客

モンブランは季節限定商品みたいなので、いつまで食べられるかわかりませんが、
あのクオリティーを見せ付けられれば、他のケーキも期待大ですね

善光寺の帰りに、ほっと一息ついたり、
お土産にうってつけの良店だと思います

偶然入りましたが大当たりですね
おすすめです


HEIGORO(パティスリー平五郎 本店)の評価   ★★★★☆(´∀`)

文句無しの★4です


つづく
by maryrequiem | 2015-03-05 00:01 | 長野県 | Comments(0)

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