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by maryrequiem

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 **ちょっといいお店**

Cafe Poche(カフェポッシェ)

千葉県柏市逆井4-9-26

住宅街のど真ん中にあるカフェ
元々、ここでカフェをずっと営業してましたが、ご家庭の事情で3年間の休止を経て4月に復活したばかり
ブランク等もあり、メニュー
数も絞ってるようですがポテンシャルの高さは十分感じ取れました
現在はコーヒー、ケーキ類のみの展開ですが、無添加にこだわった美味しい商品が揃ってます
アンティーク調の雰囲気や、温かみのある雰囲気が好みで、個人的に応援してますw

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KARLY (カーリー)

千葉県野田市みずき2-4-6

素材に拘ったシフォンケーキ専門店
火曜日から金曜日の11時から14時限定ですが、80分オーダーバイキング 1、575円(税別)(ラストオーダー60分)がめちゃくちゃお得!
とても綺麗なお店で、丁寧な接客で、確実にお腹いっぱいになれます

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cafe & gallery わをん(wawon)

千葉県いすみ市引田101-1

作家さんがひとつひとつ心を込めて作り上げた小物やアクセサリー、食器などを広く展示、販売するギャラリーを併設したカフェ
広々とした店内で、外を眺めるように配置した席で、気持ちよく寛げるお店です

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紅茶と食と台所 糸

千葉県印西市草深2484-6

セイロンティーをフルラインナップ揃え、高い天井、窓から差し込む柔らかな日差し、美味しいお菓子やご飯を楽しめるお店です
黄身がレモンイエローしたゆで卵 福岡は、ゆむたファームさんの卵等、素材にこだわったおかずを取り揃えるランチで人気

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errant's cafe(エランズカフェ)

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木400

メニューが、便箋の中に入れられ、紐を外して中から出すという演出やシンプルだけど、きちんと考えられた家具の配置や内装、自家焙煎のブレンドコーヒーは、歴代No1のブレンドコーヒーでした
山羊のチーズケーキ等、他ではなかなか見られない商品があったり、個人的にポテンシャルの高さを感じたすごいお店です

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珈琲屋まめは

茨城県つくば市吉瀬1679-1

つくば文化郷という複合施設の一角で、ひっそりと営む古民家リノベーション型コーヒー専門店
人柄が良く、丁寧な接客なご夫婦が営んでます
ブレンドからシングルオリジンまで取り揃え、美味しいコーヒーを飲みながら寛げる良店です

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cafe gallery furacoco(フラココ) 千葉県野田市/野菜料理カフェ

この日も仕事での出先で昼食です

場所は、千葉県野田市柳沢40



cafe gallery furacoco(フラココ)さんです

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民家のど真ん中

検索したら、古民家カフェがあったので来てみました

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道路挟んだすぐ向かい側に駐車場あり

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古民家改築型ですね
古い部分を程よく残していいかんじです

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ランチメニューは3種類

ビビンバ 1600円
プレート 1750円
ごはん 2000円

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使用される野菜や調味料まで、こだわってるらしいけど、
価格は結構強気な設定w

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不動の1番人気は、furacocoプレート 1,750円らしいですが、
そうそうこれませんし、あえて
furacocoごはん 2,000円を選択

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野菜たっぷりお味噌汁

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つくば市の無農薬 山崎さんの玄米

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これ美味しいね!
玄米って、ぱさぱさになりやすいんだけど、ここんちのはしっとりもちもち系

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品数はなかなか

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野菜だけかと思いきや

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魚や揚げ物もあり
ヴィーガンってわけではないのね

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品数がはんぱないので、個々の感想は控えますが

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どの料理も、一手間かけられてて、見ても食べても楽しいです
おいしいですね

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セットのミニデザート、ミニドリンク

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紅玉りんごとラムレーズンのタルト

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おいしいですね~
甘さ控えめ

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イートインスペースの奥が調理場とギャラリースペースになってます

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これかわえぇw

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味のある、食卓道具「てしお」シリーズ

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料理はなかなか楽しめました

どの料理も一手間かけられてるので、手抜き感が全然無い
野菜、お米等、産地ははとことんこだわってるのが良くわかる内容
味良し、見た目良し
店内の雰囲気は想像以上に良かった
古民家改築型ですが、ほぼ元の状態を活かして最低限のリノベーション
席数もしぼってゆったり寛げるのもGood

その反面

古民家なだけに、室内はかなり寒いです
ひざ掛けが各席に用意されてますが、正直、それだけでも寒いかもしれません
ある程度、防寒装備で行くことをおすすめします
それと、
素材にこだわった料理なのはわかりますが、ちょっと価格設定が強気すぎるかなぁと
たしかに、一手間掛けられ、これだけの種類を用意してるだけでもすごいと思います
切り盛りしてるのは、たぶんご夫婦の2人だけみたいですしね
ただ、せっかくの素晴らしい料理も、この価格設定では、簡単にリピートできません
客単価をあげることも大事だと思いますが、もうちょっと裾野を広げる意味でも1,000円前後のメニューが欲しいと思いました。が、現状だと回転率も踏まえて厳しいのかもしれませんね

ちょっとマニアックな場所ですが、野田市では貴重なお店ですね

近くに来たら、是非また利用させていただきます

おすすめです


おしまい
by maryrequiem | 2015-02-08 00:01 | 野田市 | Comments(2)
Commented by stk at 2017-07-03 08:21 x
野田のフラココ、未訪のまま閉店です。
千葉県長生郡睦沢町に移転でもうすぐオープンの様です。
furacoco.exblog.jp/
Commented by maryrequiem at 2017-07-03 21:50
実はフラココさんのブログはチェックしてますw
マイペースに移転準備してるようですね
再開を心待ちにしてます