RISTORANTE UMIRIA(リストランテ ウミリア)みなとみらい/イタリアン~FPD International 2013 その6
2013年 10月 31日
昼食です!
パシフィコ横浜から、結構近いんですよね
グランドセントラルタワーの2階へ
RISTORANTE UMIRIAさんです。
予約入れてたので、開店と同時に入店
私が1番客なので、今ならOkということで写真を急ぎ撮影w
想像以上に洗練されてる店内
席数たっぷり34席
テーブル、席間隔はゆったり
家具、テーブルクロスまで白で統一されて清潔感ありますね
2名用席へご案内
席間にゆとりがあるし、高い天井に大きな窓越しで開放感抜群
とても居心地がいいですね
まずは飲み物
スパークリングワインもグラスで提供してくれるんだ~
プロセッコ・ブリュット ジャヴィ
とっても可愛いグラスに、並々と注いでくれました
まるで花のよう
素敵なグラスです
ランチは、
4,200円のコースと
1,890円のコースの2種類のみ
今回はお試しってことで1,890円のコースで
座ってる席からMARK IS みなとみらいがよく見えますw
このグラス
凄いしっくりくるっていうか、形状からは想像できないぐらい持ちやすい
重量バランスがいいのかなぁ?
ワインに関しては、カメリエーレさんがきっちり説明してくれました
比較的甘めをお願いしたところ、ばっちりでした
美味しいです。
人参の冷製スープ
クルミとオリーブオイルがアクセント
美味しいです
それより器が可愛いw
グラス類がどれも凝ってるな~
アンティパストミスト
2種類のパン
帆立おいしいわ~
カポナータはまあまあ
鴨肉のロースト バリサミコソースで
鴨肉の下からボローニャハムが出てきたw
鴨肉もボローニャハムも美味しいですね。
いちじくとクルミのパン
美味しいです
パスタきました~
新秋刀魚と加茂ナスのスパゲッティーニ ベルガモットの香り
なにやら泡がのってますな
しっかり調理された秋刀魚
美味しいけど、ここまでしっかり調理すると新秋刀魚のメリットがあまり無いようなw
とりあえず泡だけ舐めてみた
なにこれ凄い!
あわだけに口当たりは軽いけど、味はとても濃厚
塩味もしっかり効いてる
基本的にはペペロンチーニョですね
泡をしっかり絡めて
美味しいですね!
泡ソースをしっかり絡めると、かなりしっかり味になります
でもしょっぱすぎたりしません。計算されてますね~
後味が、いい香りするなーと思ったら
レーズン?
上品な甘さと香りで味をまとめてるんですね。
素晴らしい
あ、パンはおかわり可能でした
食後の飲み物
むむ?
スリランカ ムレスナ社の紅茶ってなってるけど、スリランカなのにセイロンじゃなくてアールグレイにダージリンなんだ?
最後にお水をお願いしたら、普通の水と炭酸水が選べました。
炭酸水にしました
オリジナルブレンドハーブティーにしました。
ノリタケですねぇ
ハーブティー美味しいです。
香りがしっかりでてました
いきなりですが、素晴らしいお店です。
まず、カメリエーレの所作、料理やワインの説明が完璧です。
こちらの食事の速度をしっかり計算して、完璧なタイミングで料理を持ってきてくれました。
料理に関しても文句無しです。
器、グラスまで拘ってて、目でも楽しめました。
味も当然文句無し
ただ、ボリュームはもう一声欲しかった
少ないわけではありませんが、お腹いっぱいまではいきませんでした。
ですが、
このお店の雰囲気、完璧なサービス、美味しい料理
正直、1,890円のクオリティーを超えてます。
リストランテを謳うだけに流石ですね。
そういう意味で、個人的にはコストパフォーマンスは素晴らしいと感じました。
お勧めです!
それでわ、FPD International 2013観終って用事はもう無いですが、横浜を適当に歩きますw
つづく
比較的近い割には行ったことがなくて、ずーっと気になっていたお店です。
この日記を拝見して、さらに行きたくなりました♪
それにしてもグラス可愛いなぁ^^
FPD International 2013会場だったパシフィコ横浜から近かったのが決め手だったんですが、想像以上のお店でした。
あ~そうそう
実は、横浜散策、もう1回行ってましてwww
アップするのはもうちょっと先になりますが、例のお店、行ってきましたぜ!