BAR FOUR SEASONS（バー・フォーシーズンズ）～銀座をぶらぶら その10（最終回）

銀座に向かって移動中です。



東京スクエアガーデン TOKYO SQUARE GARDEN



東京メトロ 京橋駅直結の環境配慮型複合ビルで4月18日にオープンしたばかり。
レストランが充実してるみたい。











mont-bell



モンベル（mont-bell）は「function is beauty」と「Light＆Fast」をコンセプトに登山用品、アウトドア用品（アウトドアウェア、アウトドアギア）の製造、販売を行っています。またアウトドアイベントの企画運営、傷害保険の取り扱いも行っています。～公式より



ダウンジャケットを冬に購入したとき、候補のメーカーでした。
まぁ、知らない人はいないってぐらい有名ですよねｗ





さて
銀座に戻ってきました。



今回、どうしても来たかったお店があったんですよね。





BAR FOUR SEASONSさんです。



うは
すげ～ｗｗｗ
銀座って感じ（ぇ



わかりやすいぐらい高級感のある店内



適度に暗い照明
静かな空間







大人の空間ですなぁ



実は、
このお店のスタッフの、藤谷 寛子さんが、私の母のお知り合いなのです。
以前から、このお店の話を聞いて、いつか行こうと思ってました。
念願叶いました。



まずは、
このお店の名前にもなっている、オリジナルカクテルの「FOUR SEASONS」を注文



藤谷 寛子さんは、
・第3回 ビーフィーター インターナショナル バーテンダー コンペティション（ニューヨーク）　総合優勝
・第28回 全国バーテンダー技能競技大会（名古屋）　総合準優勝
という実力の持ち主。



( *‘∀‘ )ふ～美味しい！



グリーンアップルリキュール、フレッシュライムジュースが入った、甘めでとても飲みやすいカクテルです。
すっきりした後味で本当に美味しいです。



さて
お腹も空いてるので、もうここで食事にしちゃいますｗ



こちらは、お通し



飾りつけも可愛いｗ





一品目は



最高級、スペイン産イベリコベジョータの生ハム



( *‘∀‘ )やっぱお酒に良く合うわ！美味しい！



噛めば噛むほど、旨味がじゅわじゅわ出てくる。
脂の溶け具合が最高です。
ゆっくり味わいながら食べたい逸品ですね。



二品目

北海道チーズの盛り合わせ



全部ではないそうですが、私の地元、北海道十勝地方の新得町共働学舎のチーズだそうです。



( *‘∀‘ )これも当然、お酒に良く合う！美味しい！



友人に酪農家が多数いたので、乳製品は、やはりこだわりありますｗ
本当に美味しいです。





2杯目

レッドスパークル



うん
カシスリキュール、フレッシュレモンジュース入ってますが、甘さ控えめ。
これまた美味しいです！



三品目

ほたてのグラタン



( *‘∀‘ )濃厚クリームがたまらない！美味しい！



バターをふんだんに使用して、滑らかで濃い味







ホタテの量は、もうちょっと欲しいかなｗ



生ハム、美味しいわぁ



さて
目の前にある、この瓶が、ずっと気になってた。
瓶に何か入ってる？




（´∀｀）当店のモスコミュールに使用するお酒です。生姜を漬けてます。


ほ～、でわ是非それを(・ω・)




3杯目

ベルヴェデール モスコミュール



うはｗｗｗ
これは面白い味ですｗ
甘くて飲みやすいですが、後味で生姜の甘味とスーっとする風味がクセになりますねｗ
美味しいです！



お店のスタッフの方々は、様々な大会に優勝、入賞する実力者ばかりで、流石のクオリティーでした。
落ち着いた雰囲気を壊さない丁寧な接客、心配り。
ゆっくりとお酒を飲むには最高の空間だと思います。



これほど、本格的なBarに来たのは、正直、初なので、比較対象がありませんｗ
今回は、ブログに載せたくて、写真を撮りまくって大変失礼しました。
シャッター音がしないように、スピーカー部分を指で押さえたり努力はしましたが、
次回、伺うときは、普通の客として行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願致します。
すばらしいお店でした！





それでわ
最高の気分のうちに、帰ります。





お疲れさまでした！


今回も、新しい発見があったり、有意義な散策になりました。
毎回、こうだったら飽きずにやれるんだけどなぁｗ



ん～
立ち寄ったり、時間潰した分、案外歩いてないな～


(・ω・)ノそれでわ～



おしまい