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pour-kur(プルクル) 渋谷区代々木/パン屋

久々の更新です

やめてませんよ?
私、これでも課金ブロガーなんで(広告がうざいから)

この日は仕事で代々木駅近辺
あまり時間がない中、テイクアウト可能なお店を検索

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代々木VILLAGEなるところに来ました

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それほど広くはないですが、小さなお店が数店入る複合商業施設みたいですね

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目的のお店は、入り口入ってすぐ左側

住所は、東京都渋谷区代々木1丁目28−9

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pour-kur(プルクル)さんです

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お店はそれほど広くないです
が、パン屋としては平均的かな?
貨物コンテナを積み重ねて改造したような雰囲気
外で一応イートイン可能に見えますが未確認

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パンの種類はさすがに豊富
価格帯はちょっとお高めかな?
クロワッサンは190円ですが、ボリュームゾーンは、200円台後半から400円台前半って感じ

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価格は高めですが、ちょっとおもしろそうな商品が多いのも事実
あまりこない地域だし、妥協しないで食べたいものを選びますか

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さくっと購入

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パニーニ 380円(税込)

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美味しいです
美味しいんですが

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購入直後、即食べたんですが、パニーニを入れてた紙袋が油?水分?でぐちゃぐちゃになってました
わずか5分以内でこの有り様にはちょっとびっくりです
手がベタベタに汚れる羽目に

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チャパタサンド 鴨わさび 410円(税込)

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鴨肉を使ったパンって、初めてみました
面白そうだったのでこれが1番期待

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ん~
スモーク臭がするんですが、どうもこれが香料?ぽい香りでなんか好きじゃないなぁ
ただ、味は悪くないです
わさびマヨネーズに海苔やしその和の風味が甘辛く味付けされた鴨肉と抜群の相性です

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pour-kur(プルクル)さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


学校や予備校など、学生さんの多い印象の街、代々木駅近辺
おしゃれな一角に、おしゃれなパン屋さん
雰囲気は、とてもいいです
店員さんは、皆さんお若く、接客も気持ちがいい
パンの種類がとても豊富で、あまり他では見ないような面白い商品が多いのもプラス
ただ、価格は少々お高め
まぁ、地代を考えれば致し方がないところなんでしょうか
あと、包み紙が油?水分?で、購入後5分もしないでぐちゃぐちゃになったのは正直マイナス
パニーニ(380円)とチャパタサンド 鴨わさび(410円)を購入
チャパタサンド 鴨わさびの香料のようなスモーク臭がきになりましたが、和風の味付けが面白く、味もまとまってて美味しかったです


おしまい

by maryrequiem | 2017-10-02 18:30 | 渋谷区 | Comments(4)

パンの家ミル 茨城県つくばみらい市/パン ベーカリー

この日は仕事で茨城県つくばみらい市へ
といっても、守谷市のすぐ近く
限られた時間だったので、手軽に買い物できるお店を検索

場所は、茨城県つくばみらい市小絹1274-39

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パンの家ミルさんです

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住居合体型店舗ですね
パンの販売スペースの広さはそこそこ
イートインスペースはありません

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近隣にパン屋は全然無い地域だからなのか、ものすごい品数
選ぶのが大変w

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価格も安い
100円以下が多数
ボリュームゾーンも100円台と圧倒的安さ、そして選び放題

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アップルパイおいしそーw
これだけが例外で、高いのでも300円以上の商品は殆ど無い

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お約束のキャラものも
かわいいw

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購入するとコーヒー一杯無料
こういうのは地味に嬉しいです

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えびカツバーガー 270円(税込)

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これうんめー
そこらのチェーン系バーガーと比較したら失礼なほどのクオリティーの高さ
とにかくもうパンが香ばしくて美味しい
えびカツのさくふわ食感と風味も美味しいですが、パンが全然負けてない
これで270円は驚愕です

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くるみりんご 248円(税込)

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これも美味しいわー

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シロップ漬けの粒いちごとくるみ入り
練り込まれてるものは完全に脇役
しっとりふわふわなパンの風味が抜群にいいです
ほんのり甘味とりんごの香り、くるみの食感がいいアクセント

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パンの家ミルさんの評価   ★★★★☆(´∀`)


なんでこのお店、食べログ評価3.09なの?低すぎだろ

民家合体型でアットホームな街のパン屋さん
午前中にうかがいましたが、並んでる品数は店舗規模を考えてもかなりの量
しかも価格帯がぶっとぶ安さ
100円以下から100円台の商品が中心で、高くても200円台
そんな中、えびカツバーガー(270円)とくるみりんご(248円)を購入
えびがぎっしり入ったサクサクカツが美味しく、そのカツの個性に負けない風味豊かなパンに感動
これが270円で食べられるんだから最高ですね
くるみりんごも、練り込まれたシロップ漬け粒りんご、くるみは完全に脇役
しっとりもっちもちパンが美味しい
パン購入するとコーヒー一杯サービスあり
地元の方が次々と買いに来てました
近隣にチェーン系バーガー屋やコンビニありますが、パン、バーガーをここで買わない理由が見つからない
この安さで味は圧倒します
おすすめですね


おしまい

by maryrequiem | 2017-08-21 23:27 | 茨城県 | Comments(0)

しろかねPanPan堂 港区白金/ベーカリー パン

きらぼし食堂さんでの食事後、ここも前から気になってたので、ついでに寄っていきます
場所は、東京都港区白金1-28-3 多田ビル



しろかねPanPan堂さんです

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20時の閉店時間ギリギリに突撃

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こじんまりとした街のパン屋さんって感じですね
閉店間近なので、さすがにパンの販売量は少ないです
これは、当たり前ですね
売れ残り(ロス)を出すのは、1番駄目なこと
次の日に売れない以上、売り切るぐらいでないと駄目ですからね

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ソフトパン中心かと思いきや、しっかりフランスパン系も取り揃え
価格帯は200円台から300円台が中心

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品数が少なかったので選ぶのはそれほど困らなかった
閉店間近で長居するのもお店に申し訳ないしね

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ラウンド食パン 大納言 340円

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その場で半分に切ってくれます
大納言ぎっしりですね

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うんうん
おいしいです

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型に入れて焼き上げるようなので、もっとしっかりした触感かと思ったら、食パンを銘打つだけあって柔らかい
食感もふわふわ

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どこを食べても大納言が出てきます
大納言の甘味が抜群に良く、ほくほく食感が、食パンのふわふわ食感と好相性
甘すぎないのでハーフぐらいぺろっと食べられます

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カレーフランス 300円

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自家製カレーに角切りチーズが入ってますね

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おー
これも美味しいなぁ

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焼き立てではないので、パンはちょっと水分吸って柔らかくなってるけど、これ焼き立てだったらもうちょっとサクっとしてそう
パンがとても香ばしく、カレーの風味に負けてません
カレーはドライキーマかな
香辛料しっかり入った美味しいカレーですね

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しろかねPanPan堂さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


閉店間際に突撃したため、パンの品揃えが少なかったですが、営利でやってる以上、売れ残り(ロス)を大量に出す訳にはいかないので、これは当然
たまに、パンが少なくてがっかりとかレビューする人は、自分本位で物事を客観的に見れない人だと思います
そんな中、ラウンド食パン 大納言(340円)とカレーフランス(300円)を購入
型に入れて焼くパンだけど、食パンと銘打つだけあってめっちゃふわふわ
大納言がこれでもかと入ってて、ほくほく食感と自然な甘さがクセになります
カレーフランスも自家製ドライキーマカレーが旨みたっぷり
そのカレーの個性に負けないパンの香ばしさ
残りわずかの品物でしたが、このお店のポテンシャルの高さは十分感じ取れました
価格も、白金でありながら200円台から300円台と買いやすく美味しいと言うことなし
地元で愛される良店です


おしまい

by maryrequiem | 2017-08-20 23:41 | 港区 | Comments(0)

DAYSMART(デイスマート) 茨城県水戸市/サンドイッチ パン カフェ oishii

この日は仕事で茨城県水戸市へ
忙しくて朝から何も食べれなかった日
気がつくと17時近かった
やっと食事と思いつつ、お店を調べて突撃です

場所は、茨城県水戸市備前町5-30

水戸市の京成百貨店すぐ南側にありました



DAYSMART(デイスマート)さんです

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イートインスペースは十分なサイズ

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2016年8月オープンらしいので、開業からちょうど1年ほどの比較的新しいお店ですね

直線的でシャープな家具
濃い木目でブルックリンスタイルといったところでしょうか
席数12席前後

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さてさて
本来なら、こちらでゆっくりと食事を楽しむつもりでしたが、お店の閉店時間が17:30だったwww
残り時間30分もない状態w
ぎりぎりまで居座るのもお店に迷惑だなーと判断して、急遽テイクアウトに変更

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もう並んでるのみの在庫でしたが、元々テイクアウト向けなサンドイッチ系を主流としてるお店だったのは好都合でした
種類も限定されてたので、悩むこと無くささっと選んでお会計

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ちゃちゃっと選んでたら、お店のお兄さんが「これサービスです(´∀`)」とおまけつけてくれちゃったw

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ホットコーヒー 290円

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普通かな
すっきりして飲みやすいです
そもそも安いから問題なし

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急いで購入したので商品名不明www
たしか550円だったはず

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おいちー( *‘∀‘)

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プレッツェルのような焼き色してるので、硬いのかと思ったらふわっふわ
たとえがおかしいかもしれませんが、コッペパンの食感に近いです
ただ、パンの風味は強く、甘めの味
サンドされてるスモークチキンの香りに負けない個性的なパンでした
これは美味しい

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さて
単品クロワッサンを買おうと思ったんですが、クロワッサンサンドをおすすめされたのでそれにしたところ、なんと1個おまけでくれちゃいました
大丈夫なんですか?

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クロワッサンサンド 生ハム 280円

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おー

これもおいちー( *‘∀‘)


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旨みたっぷりな生ハムがしっかり入ってます
その美味しい生ハムにクロワッサンが負けてない
バターの風味をしっかり感じ取れる上物
既に作り置きでしたが、クロワッサンのパリっとした食感はわずかに残ってます
これはこれで全然ありあり
美味しいです

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おまけでいただいた分は、その場では食べきれず、うちに帰ってから食べました

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クロワッサンサンド モルタデッラ おまけ(本来は280円)

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うんうん
これも美味しいです
私は生ハムのほうが好み

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チョコチップクッキー おまけ(本来は120円)

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あーこれまた美味しいわー
たとえがおかしいかもしれませんが、カントリーマアムの超上位互換
ソフトな口当たりでチョコの香ばしさが印象的
サイズも大きく食べごたえありますね
おいしいです

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DAYSMART(デイスマート)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


水戸市の京成百貨店すぐ南側にあるサンドイッチ、焼き立てパンのあるカフェ
ブルックリンスタイルのおしゃれな店内で、雰囲気いいです
閉店時間間際に突撃したため、残念ながら店内で食べることは出来ませんでしたが、元々サンドイッチを主体としたお店のため、テイクアウト向きな商品のおかげで助かりました
サンドイッチ(550円)クロワッサンサンド 生ハム(280円)ホットコーヒー(290円)を注文
プレッツェルのようなこんがりした色のパンのサンドイッチで、見た目的に硬いのか?と思わせてふわふわ食感
スモークチキンの風味に負けない個性のあるパンで美味しかったです
クロワッサンサンドがこれまた美味しかった
旨みたっぷりの生ハムに負けない、バターの風味がしっかりしたクロワッサンで抜群に美味しかったです
コーヒーは普通でしたが、価格を考えれば必要十分
お店を切り盛りしてるお兄さんと短い時間ですがお話できましたが、とっても感じの良い方でした
スモークサーモンやベーコンは自家製らしく、しっかりした風味
その具に負けない風味豊かなパン
しっかりバランスが取れててレベルの高いサンドイッチ
水戸市は年に数回仕事で行くので、今度は店内でゆっくりしながらお兄さんとお話なんかしてみたいですね
やっと水戸市で「いいね」ってお店を見つけました
おすすめです


おしまい

by maryrequiem | 2017-08-15 00:01 | 茨城県 | Comments(0)

天然酵母パン むく堂 長野県小県郡長和町/パン&カフェ

今回は出張で長野県小県郡長和町へ
地方に行った時の楽しみは、蕎麦やラーメン、パンなどの美味しいお店探し
今回もじっくり調べましたw

場所は、長野県小県郡長和町大門278-1

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国道152号線 大門街道沿いになります



こちらの古民家になります

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天然酵母パン むく堂さんです

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一番手前の一角がパンの販売スペースですね

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綺麗にリノベーションされてて店内はすっきりしてますね

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食パンにバケットなど

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時間が既に夕方16時ぐらいだったので品揃えはちょっと寂しかった
まぁ次の日に販売するわけにいかないでしょうし、不良在庫にできないでしょうからこれは仕方がないですね
それを踏まえると十分な品揃えとも言えます

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そして、奥の茶の間部分がカフェスペースになってます

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こちらも清潔にされてて綺麗

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席数は16席前後

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カフェ専用メニューもありますが、購入したパンをイートインすることも可能

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コーヒー 380円

ちゃんとしたドリップコーヒー
価格も安く美味しいです

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クロワッサン 160円
くるみレーズンカンパーニュ(小)200円

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ちまたでよく見るクロワッサンと形状は同じですが色が違いますよね
これは店主のこだわりのようで、よつ葉バターを生地に練り込まず、層の間に入れて焼き上げたからなんだそう
バターの風味は感じつつ小麦の香りもしっかりして、表面はぱりっとしつつも中はふっくらした食感
油分少なめでとても食べやすいです

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うを
くるみレーズンカンパーニュ、めっちゃ美味しい!

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東御市のくるみを使用
信州産を中心にした国産小麦を2種類の天然酵母を使い分けて焼き上げ
美味しいレーズン、くるみの食感もいいですがパンそのものが本当に美味しい
小麦の風味がしっかりして、外側はカリっとしつつ、中はものすごい弾力
噛めば噛むほど旨味が溢れます

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女性店主一人で営んでました
閉店間際ということもあり、じっくりお喋りさせていただきました
土地柄らしく、ベーグルやハード系パンなんかの認知度がまだまだ低いそうで苦労もあるそうですが、既にファンも獲得してるようで、閉店間際でもパンを買い求めるご近所さんが続々来てました

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元々は、娘さんに喜んで食べてもらえるパンを作りたいというところからスタートしたそうで
カフェスペースからパン工房も見えましたが、本格的な機材がしっかりある
パンの勉強も熱心に取り組んだそうですが、基本的にほぼ独学で今のパンに行き着いたようで
クロワッサンは、たしかに顕著にあらわれてるなぁと感じましたね

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せっかくなので、HP等を貼っておきます

天然酵母パン むく堂さんHP>>http://mukudo.net/

天然酵母パン むく堂さんfacebook>>https://www.facebook.com/


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天然酵母パン むく堂さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


元々は、娘さんに喜んで食べてもらえるパンを作りたいというホームベーカリーからスタートして、研究を重ねて今のスタイルを確立
素材にこだわるのはよくあるけど、こちらのクロワッサンのように固定概念にとらわれない個性的なパンが印象的でした
カフェメニューがありますが、パンを購入してイートインも可能
クロワッサン(160円)とくるみレーズンカンパーニュ(200円)とコーヒー(380円)を購入
コーヒーはしっかりドリップで丁寧に淹れられ美味しい
クロワッサンが独特で、パン生地によつ葉バターを練り込まず、パンを重ねた層の間に挟んで入れてます
そのおかげか、バターの風味はそれほど強くないし、油分も抑えめで健康的
その分、小麦の風味を強く感じれ、表面こそサクっとしてますが、中はふわっと
くるみレーズンカンパーニュは、たっぷり練り込まれたレーズンにくるみの個性に負けないパン生地の素晴らしさが光ってます
こんがり焼き上げられたカンパーニュ、中がもっちもち食感で弾力がはんぱなく、噛めば噛むほど小麦の旨味が溢れ出します
古民家改築型のお店で席数も十分
のどかな田園風景を眺めながらまったり寛げます
ほんと、長野県のパン屋はレベルが高いですね
おすすめです



おしまい

by maryrequiem | 2017-06-05 00:01 | 長野県 | Comments(0)

hearty little cake(ハーティーリトルケーキ)鎌倉市山ノ内/焼き菓子~鎌倉を全力でぶらぶら 2017 その13

それでは休憩です
場所は、神奈川県鎌倉市山ノ内607



hearty little cake(ハーティーリトルケーキ)さんです

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こちらのお店は、正確にはカフェではありません
本業は、焼き菓子を中心としたパン、ケーキ教室なんです
そんな中、ひと月に1度だけhearty little cake(ハーティーリトルケーキ)として、パンやタルト、ケーキ、クッキーなどを販売するお店になるのです
そして、そのひと月に1度がたまたまこの日の5月12日だったんですよね

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ドア、窓、壁等が西洋風のなんともおしゃれな外観

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店内は基本的に入れません
入り口すぐの靴脱場なスペースのみでの営業になってます

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展示スペースは広くないですが、品揃えはかなりのもの

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可愛いパンがいっぱい
20~25種類のケーキやパンが並んでます

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パンは価格帯200円前後
この後、夕食もあるから食べ過ぎ注意w

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ここで飲食もしますが、実はもう1つ目的が
もう終わりましたが、母の日の2日前だったんですよね

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いつもは花とかを送ってたんですが
部屋に飾るようなものはもう置き場所ないから他のにして欲しいと要望が入りましてw
そうなると食べ物がいいかなーと
んで、どうせだったら私が気に入ったお菓子を贈ろうと

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北海道へ送る関係上、ある程度保存が効く商品じゃないとあれなので、かわいい焼き菓子を中心に

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このように詰め合わせしてもらいました

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テラス席で飲食してもいいということで、お言葉に甘えて休ませてもらいました
オレンジチーズタルト 210円

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タルトとなってますが、正確にはこちらパンですw
普通はざくざくしたタルト生地を土台にしますがこちらはパンを代わりに土台にしてます
ふっくら柔らか香ばしいパンとオレンジチーズの相性バツグンです

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特別にアイスティーまで用意してもらっちゃいましたw

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天園ハイキングコースからそのまま来たので汗だくで喉からから
本当に生き返りました

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こちらも面白い
ティラミス 220円

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これすごいなーw
断面見たら分かる通り半分以上がパン
なんですが、たしかにティラミスの味w
食感はさすがにパンですけど、これはこれで全然ありあり

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お店こだわりのドイツ HÄUSSLER社の焼き窯

ここから様々な焼き菓子が生まれるんですね
せっかくなので、ハーティーリトルケーキのHP等を貼っておきます


Aiko's Baking Class(パン教室)とhearty little cake(ハーティーリトルケーキ)HP>>http://hearty-little-cake.com/index.htm

Aiko's Baking Class(パン教室)とhearty little cake(ハーティーリトルケーキ)ブログ>>http://milkybread.exblog.jp/

北鎌倉の焼菓子屋 ハーティリトルケーキfacebook>>https://www.facebook.com/


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パン教室を開いてる方だけあって、所作も話し方も素敵な女性が一人で運営してました
なんかいっぱいお喋りしちゃってましたw
お茶までごちそうになって、本当にありがとうございました

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hearty little cake(ハーティーリトルケーキ)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


手作りパン教室を20年以上開いてる方が、毎月第一金曜日(変更の可能性あり)のみに焼き菓子屋として店頭販売しています
1番の問題は、やはり月に一度しか営業してないことでしょうかw
お店こだわりのドイツHÄUSSLER社の焼き窯で焼き上げたオレンジチーズタルト(210円)とティラミス(220円)と言う名のパンを購入
先入観にとらわれない創作パンですが、ティラミスが特に美味しかった
食感はパンですが味は間違いなく上質なティラミスそのものです
パン教室をしてるだけあって所作、話し方が丁寧で素敵な女性が一人で運営してます
母の日が近かったこともあって、こちらで母の日のプレゼントとして焼き菓子の詰め合わせも購入
母がとても喜んでくれて本当に嬉しかったです
やはり、百貨店なんかの値段が高いだけのかしこまった商品より、心のこもったこちらのお菓子を選択して間違いなかった
なかなか来ない地域、月に一度の営業となかなかハードルが高いですが、機会があればまた是非遊びに行きたいと思います


つづく

by maryrequiem | 2017-05-30 00:01 | 神奈川県 | Comments(0)

petite maison(プチメゾン) 千葉県成田市/カフェ ベーカリー

この日は仕事で千葉県成田市へ
その日の昼食です

場所は、千葉県成田市美郷台1-7-10

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petite maison(プチメゾン)さんです

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駐車場のあるパン屋さん
あまり時間に余裕が無かったので、パンでも買おうと来たのですが

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ここ、イートインスペースがあって2階がカフェになってるのか
そんなに待つ感じじゃ無さそうだったので、急遽食べていくことに

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カントリー調のほっこりする内装
ソファー席、テーブル席と席間かなり余裕があってゆったりした配置

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席数16席前後

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ランチは1,200円のサンドウィッチプレート、キッシュプレート
1,300円の本日のプレートと1,400円の自慢のパンを楽しむプレートの4種類
説明文的に、自慢のパンを楽しむワンプレートはパンのおかわりが可能?

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ランチドリンクはホットコーヒーを
まずまずです

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セットのスープ

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コーンスープですね
まずまずです

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パンおかわり可能にも惹かれましたが、あえて
キッシュプレート 1,200円(税別)にしました

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キッシュプレートといいつつ、添えられた品々のボリュームがなかなか

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サラダもまずまず
きのこのアヒージョおいしいねー

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人参ラペ、酢が抑えめで甘くて美味しい

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おかわりはできないけど、パンもたっぷりある
さすがに焼きたてではないけど問題なし
おいしいです

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キッシュにして正解!
美味しいです

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かぼちゃに厚切りベーコン、他にもきざんだ野菜がたっぷりでずっしり食感
ザクザクしたタルト生地にふわふわ卵
やっぱキッシュって最高ですな

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十分なボリュームだったんだけど、+280円で食べられるらしいから思わず追加w
ランチデザート 280円(税別)

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パウンドケーキ、フルーツ、パンナコッタ

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うんうん
スイーツ追加して正解
280円で十分以上の内容

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果物類もまずまずのクオリティ
おいしいです

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さて
十分お腹いっぱいになったんですが

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せっかく来たんだし、お土産にパンも購入しよっかなーw

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パンの種類も豊富だねぇ
菓子パン系、惣菜パン系に食パン、カンパーニュなど

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木箱の中は、バケットなどハード系もなかなかの種類を取り揃え
悩むなぁw

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さくっと購入~

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ラ・フーガス 200円(税別)

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ぉぉぅ
うんまーい( *‘∀‘) 

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ドライトマトを練り込んだ葉っぱの形のハードパン
噛めば噛むほど小麦の旨味が溢れます
ドライトマトの酸味甘味がいいアクセントに

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やはり定番のクロワッサン 170円(税別)

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うんうん
価格なりのバター量かな
普段食べるならこのぐらいライトなほうがいいね
美味しいです

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こちらのお店の食べログ評価3.08
最近は、あえて食べログ評価の低いお店を選んでますが、いつも思うことは
食べログって本当に糞だなぁと
3.50以上と3.49以下では☆の数と色が変わるので見た印象が大違い
お店がお金を払わないと点数が高くならないという謎システムに嫌気が差して、食べログ掲載を拒否するお店が増えるのも理解できるってもんですわ
私が食べログレビュアーなら3.50以上確定です

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petite maison(プチメゾン)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


1階でパンの販売、2階がカフェとなってるお店
広々とした店内は、カントリー調のほっこりした空間です
テーブル席にソファー席まであって、席間をかなり広めにとってるのでゆったり寛げます
キッシュプレート1,200円(税別)にランチデザート280円(税別)を注文
この日のキッシュプレートには、コーンスープ、サラダ、きのこのアヒージョ、キャロットラペ、パンの盛り合わせに本日のキッシュとなかなかのボリューム
キッシュはかぼちゃ、厚切りベーコンにきざんだ野菜がたっぷり
ザクザク食感のタルト生地にふわっと卵が抜群に美味しかった
更にドリンクもセットに入ってるので価格は適正ですね
追加したランチデザートも十分以上の内容
お腹に余裕があるなら追加しないと損かなw
さらにさらに、お土産にパンまで購入w
菓子パン、惣菜パン、ハードパンと種類も豊富で迷いますw
ドライトマト入りハードパン ラ・フーガス200円(税別)が特に美味しかった
ドライトマトの酸味甘味がいいアクセントで小麦の香りを楽しめます
駐車場完備してるのでカフェもパン屋もお客さんが続々と
店員さんの接客もそつがなく気持ちよく買い物を楽しめますね
おすすめです


おしまい

by maryrequiem | 2017-05-02 00:01 | 千葉県 | Comments(0)

満寿屋商店 東京本店 目黒区八雲/北海道帯広市の老舗パン屋がまさかの東京進出~目黒区をぶらぶら その3

目黒通りを自由が丘方面に向かって歩いてました
その時、
一軒のお店が目に止まったんです

場所は、東京都目黒区八雲1-12-8 鶴田ビル 1F

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おい!
ちょっとまってくれ!
満寿屋商店だと!

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まさかと思って公式を見てみたら
マジだったwwww

満寿屋商店とは、私の地元、北海道帯広市で創業1950年の超老舗のパン屋さん
帯広出身で、満寿屋のパンインデアンのカレー六花亭(こちらは全国区か)と豚丼のぱんちょう有楽町(こんな店名ですが老舗ジンギスカン店)を知らない人は居ないしありえない
最早、DNAに刻まれてると言っても過言ではない

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興奮を抑えきれず、いざ店内へ

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お店がめっちゃ綺麗!
それもそのはず
2016年11月29日にオープンしたばかり
開業からまだ4ヶ月半ぐらいしか経ってないじゃーん

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そして激混!
店内にイートインスペースは無く、パンの販売のみ

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うんうん
満寿屋と言えば、やっぱこういう惣菜パンやおやつパン

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うわー
ベビーパンあったなぁ
2山で100円、4山で200円
昔、いくらだったかさすがに覚えてないやwww

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!!!!!!!!

うわああああああああ
ねじりドーナツとアンドーナツが!!!

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これですよこれ!
母がよく買って帰ってきて私が1番食べた満寿屋のパンはこの2つです!(1番食べたのに2種類という矛盾)
昔はもっと安かった気がするけど、それでも安い

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クロワッサンとかデニッシュとか、昔はあったっけか?
今でこそ、どこにでもある種類だけど私の記憶にはこういうおされなパンは無いなぁw

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本当はいっぱい買いたかったけど、これから歩きまくるので
今ここで食べる分だけを

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サクッと購入
お店の外にベンチがあったのでお借りしますw

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ねじりドーナツ 130円(税込)

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これだよこれ!昔のまんま( ;∀;)

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正直、昔よりブラッシュアップされてるはずですが、思い出補正なのか一口食べた瞬間にフラッシュバックしました
このパンの特徴、それは「驚くべきもちもち感」
そこらの簡単に千切れるふわっとしたソフトパンとは全然違います
うまく表現できてるか謎ですが、噛みちぎるような歯ごたえと言うか、とにかくもうパンの弾力がはんぱないです
外側にたっぷりと降り掛かってるのはシナモンシュガー
この香り、甘さ
間違いない

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アンドーナツ 150円(税込)

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これだよこれ!そのまんま(2回目)( ;∀;)

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これも確実に昔からブラッシュアップされてるであろう
パンの食感は、ねじりドーナツとほぼ同じ
違いはやはり、中に入った餡
そもそも餡が甘いわけですが、そこに表面を砂糖でコーティングするというジャンク感
いいんです
この甘さを被せていくスタイルが最高なのです

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さて
ここからは満寿屋のパンでは初体験な

クロワッサン 180円(税込)

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よつ葉乳業の発酵バター使用
このお店に限らずクロワッサンというパンは、バターの風味がある程度価格と比例してると思う
発酵バターの風味は感じられるけど、これはライトな方かな
その分、価格も安いから問題なし
おいしいです

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これは期間限定ということで
安納芋デニッシュ 280円(税込)

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私の知ってる満寿屋の味じゃないなwww
こちらはとても本格的で甘さ控えめ

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安納芋のペーストは、ほとんど加糖してないと思う
しっかり裏ごしされて滑らかな舌触り
甘さが控えめなおかげか、芋の自然な甘さが際立ってる
レシピが考えられてると思います

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お客さんは、次々と来てたのは嬉しかった
ご近所の方に評判が良いんだろうなぁ

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満寿屋商店 東京本店さんの評価   ★★★★★( *‘∀‘)


私の地元、北海道帯広市で1950年創業の老舗パン屋の支店がまさか都内に上陸してたとは
ねじりドーナツ 130円とアンドーナツ 150円
この2つを食べただけで子供の頃の記憶がフラッシュバックするほどの衝撃
噛みちぎるかのごとく食す驚くべき弾力 もちもち食感にたっぷり降り掛かった砂糖
このシンプルでジャンク(?)なパンこそ最高なのです
かと思えば、クロワッサン 180円は、よつ葉乳業の発酵バターを使用して外側サクッと中ふわもちっと美味しいし、期間限定の安納芋デニッシュ 280円は、安納芋の加糖を最小限に(寧ろ加糖してない?)して芋の自然な甘さが絶妙
開業からまだ半年も経ってないのでお店はとても綺麗
店員さんの接客も文句なしで、笑顔が眩しく気持ちよく買い物ができました
十勝産小麦全店100%使用
安くて美味しい最高のパン屋です
これで私の家から近かったらなぁwww
つーか帯広出身(十勝出身)の人、帯広帰らなくても満寿屋パンが食べれますwww
昔を懐かしんで1度は行ってみよう!


つづく

by maryrequiem | 2017-04-18 00:01 | 目黒区 | Comments(0)

ひぐらしベーカリー 荒川区西日暮里/ベーカリー~荒川区をぶらぶら その3

それでは休憩です

場所は、東京都荒川区西日暮里2-6-7 ひぐらしガーデン 1F

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ひぐらしベーカリーさんです

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このお店、ひぐらしガーデンというスペース内に

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パン屋と本屋を併設する複合商業施設

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コーヒースタンドもありますね
外のカウンターからも購入可能

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パンの品揃えはかなり豊富
惣菜系パンは100円台から

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やっす
54円のパンまである

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定番の菓子パンも100円台から
デニッシュ系も

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塩バターロール 86円
甘口カレーパン162円
200円超えるパンのほうが遥かに少ない

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バケットに食パン美味しそう

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買って帰りたいところだけど、これからたくさん歩き回るから荷物増やしたくないからねぇw
今回は我慢w

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コッペパンのサンドイッチまで
品揃えがすごい街のパン屋さんってところか

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パンとドリンクを購入して食べようかな

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パン屋コーナーのすぐとなりにきれいなカフェスペースが

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建物がこの字型になって、中庭を眺めながら寛げます
ガラス面積が広く、開放感すごい

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パン屋のレジの横に階段があって

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2階にはソファー席まで完備

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今日は日差しも暖かく気持ちが良いので、中庭を見下ろす2階のテラス席で

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クロワッサン 172円(税込)

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ホットコーヒー 300円(税込)

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うんうん
機械式の今時のやつだけど、量も味も十分
300円と安いのも良いね

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クロワッサンは、バターの量がそのまま価格に反映されるパンと思ってます
こちらは172円とお手頃の割に、量は多くないでしょうがバターの風味はしっかりありますね
価格を考えれば十分美味しい

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パン屋さん大人気ですね
行列が絶えません

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せっかくなので
中庭の向こうの本屋もちらっと

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本は、売れ線の新刊は当然として、子供、主婦目線の雑誌が主流かな?
このスペースの想定してる客層の目線がわかりますね

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「家族団らんをつくるパン」をあいことばに。

小さなお子さまからおじいちゃん・おばあちゃんまで、みんながおいしく食べられるパンを取り揃えています。
毎日食べても飽きない定番の食パンやバゲットだけでなく、個性豊かな惣菜パンや菓子パンがたくさん。
きっと新しいおいしさに出会えます。
焼きたてのパンとコーヒーを楽しめるカフェは、中庭を囲むテラス席やゆったりくつろげるソファー席も。
心地よい時間をお過ごしください。

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地域のみなさまのための、かざらない、街の本屋です。

子育て世代の女性と、そのお子さまのための本を中心に、
新たな発見があったり、ささやかな好奇心が満たされるような本を並べました。
暮らしにまつわる本や食べることに関する本も多く置いています。
また、本をふだん読まない人でも読みたい本が見つかるような工夫をしています。
ふと立ち寄って、自分に戻るような、豊かな時間を過ごしてもらえればうれしいです。~公式より


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ちなみにこのお店、食べログ評価3.15
オープンしたのが2016年12月1日なので、まだ新しすぎるぐらい
レビュー数が増えればあっという間に3.50を超えますね

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ひぐらしベーカリーさんの評価   ★★★★☆(´∀`)


開業から3ヶ月の施設なので、きれいなのは当たり前として、中庭を取り囲むこの字型の建物が、木をふんだんに使用した贅沢な作りでとても洗練されてます
ベーカリーのスペースはそれほど広くないですが、品揃えは驚くほど多く、そのどれもが100円台ばかり
惣菜パン、菓子パンが特に充実してて、コンビニでパンを買うのがばかばかしくなるぐらい
定番のクロワッサン 172円(税込)は、バターの風味が程よく感じられ、価格の割に頑張ってる
コーヒーも300円(税込)と安い
カフェスペースは1階、2階にベンチからソファーまでたくさん準備されてて、とても寛げます
店員さんは若い女性ばかりで、笑顔が素敵で接客も気持ち良い
同敷地内に本屋さんもあって、カップルから子供連れまで楽しめる優秀な施設です
西日暮里の新名所になるのも時間の問題でしょうね
おすすめです


つづく

by maryrequiem | 2017-03-17 00:01 | 荒川区 | Comments(0)

かいじゅう屋 豊島区目白/パン屋

これ今日ですね
今日、明日と休みで昼からボルダリングジムに行くつもりだったんですけど、明日は雨みたいなのでなんとなく、歩くなら今日かな?と唐突に思いたち、ボルダリングは明日に変更してプチお出かけしてきました

目白のカラファテさんにシューズを見に行ったついでに、GoogleMapでマーキングしてたお店が近くにあったので開いてみると「閉業」の情報を送信した人が
どうせ近くだからちょっと覗いてみるか

場所は、東京都豊島区目白2-35-9



ここかー

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明らかに行列ができてるし、パンを焼くいい匂いが
どこのバカだよwwww閉業の情報送信してるやつwwww
んで、よーく調べてみると、このお店かなり特殊で

営業日は、水、金、土の3日間
営業時間は、15時から18時

なんと偶然にも水曜日で、しかも開店25分前でした
もうこうなったら買うしか無いかw

かいじゅう屋さんです

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お店はこの角の部分のみ
テイクアウト専門店ですね

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私の順番が来ました
とはいうものの、皆さんサクサクと注文してぱっぱと帰るw
ゆっくり眺めながら買う雰囲気じゃないですなw
まぁ、前に並んでた人の注文を参考にしつつ

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まるぱん 290円
リュスティック 230円
まるぱんチーズ 330円
チョコチップぱん(小) 390円

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をサクッと購入
何気に買いすぎたwww

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さて
本来なら家に帰って食べるところなんですが
チョコチップぱん(小)が焼き立てだったので

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見えませんが湯気が出るぐらい焼き立てw

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うーわ
これめっちゃ美味しいね!

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外側が数ミリぐらいの厚さでかりっかりに焼けてて歯ごたえが抜群にいい!
中は適度に水分を残してめっちゃもっちもち!
やはり焼き立ては一味ちがうわ~

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ただ
食べ進めていくうちに

チョコチップがちょっとクドいかも(´・ω・`)

想像以上にチョコチップがたっぷり入ってます
焦げて香ばしいパンとチョコの風味が抜群にあうんですが、1つまるまる食べようと思うとチョコが私には重すぎますね
これの更に半分ぐらいがベストサイズかも
誰かとはんぶんこしてシェアすればいいだけだね!うん!

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んで、これは帰宅してから
リュスティック

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これも外がさっくさくで中がもっちもち
噛めば噛むほど小麦の甘さがじゅわっと溢れ出します
あまりに美味しくてよだれ垂らしながらほうばってましたwww

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実は、まるぱんとまるぱんチーズはまだ食べてませんw
この後、夕食なんでw
ただ、もう食べなくても評価ははっきりと出せます

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25分前に並んだときは、前に6人ぐらいでしたが、購入後の行列はと言うと

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おわかりだろうか
この半端ない大行列
売れる速度にあわせて客も来るので行列がなかなか途切れそうもないです

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かいじゅう屋さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


パン屋もそれなりに巡ってますが、都内のパン屋では私の中では上位に入りますね
パンのペリカンさん、とらやベーカリーさん、それと並ぶぐらいの好みのパンでした
こんがりと焼き上げたハードパン系が多いですが、そのどれもがレベルが高い
まるぱん 290円
リュスティック 230円
まるぱんチーズ 330円
チョコチップぱん(小) 390円
と購入しましたが、外側のかりっかり具合と中のもっちもち具合の両極端な食感のバランスが抜群に良かった
噛めば噛むほど小麦の旨味が溢れ出し、よだれがとまらなかったぐらいwww
営業日が週に3日、15時から18時と、買いに来るだけでもハードルの高いお店ですが、ご夫婦2人で全て行ってるそうなので致し方がないところでしょうか
短い営業時間にも関わらず、客の列は後を絶たないのには理由がありますね
価格はちょっと高めですが、食べればわかるとしか言いようがない
これだけの絶品パンを味わえるなら、全然高いと思いません
おすすめです


おしまい

by maryrequiem | 2017-02-23 00:01 | 豊島区 | Comments(0)