Restaurant Pinot(レストランピノ) 埼玉県入間市/フレンチ~埼玉県入間市をぶらぶら その4 oishii

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それでは昼食です
場所は、埼玉県入間市小谷田1-11-29

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Restaurant Pinot(レストランピノ)さんです

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国道16号線と国道463号線の交差点沿いにあるお店
跨線橋の影になって建物は見えにくい位置になってます

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店内はそれほど広くないですが、必要十分な席数で窮屈感はない
クラシカルな内装で雰囲気良いです
席数14席ぐらい

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ランチは、1,550円と2,100円と3,000円のコースから
全コース、メインはついてくるけど3,000円のコースだけメインの種類が違う

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グラスワイン白を注文
銘柄不明だけど飲みやすいし量もたっぷり

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3,000円のコースにしました
サラダ中心の季節のオードブル

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サラダ中心とか書いてるけど魚介系たっぷり
これは嬉しい

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ボイルされてるけどタコや海老たっぷり
まずまずです

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温かい季節のオードブル

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ふむふむ
ラザニアみたいなかんじかな

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板状のパスタに、きのこ、茄子をたっぷり入れて、トマトソース、チーズで味付け
この組み合わせは鉄板ですね
間違いのない美味しさ

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本日のスープ
トマトの酸味のきいたポタージュかな
まずまずです

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メインは本日のお魚から

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うんうん
ふっくらした身で味付けも穏やか
まずまずです

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デセール

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甘夏のジュレ
アイス、フルーツ盛り合わせ

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甘夏のジュレが抜群に美味しい
皮の渋みも感じる自然な味が良いですね

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〆のコーヒー
なにげにカップも良い

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Restaurant Pinot(レストランピノ)さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


国道16号線と国道463号線の交差点沿いにあるお店
店内はそれほど広くないですが、必要十分な席数で窮屈感はない
クラシカルな内装で雰囲気良いです
ランチは、1,550円と2,100円と3,000円のコースから
全コース、メインはついてくるけど3,000円のコースだけメインの種類が違う
3,000円のコースを注文
オードブル2品、スープ、メイン、デセール、ドリンクとフルコース
特別素晴らしいというような料理はありませんでしたが、どの品も一定以上のクオリティーを超えてます
これで3,000円は安い
他のお客さんは、地元の常連さんばかり
地域密着型で成功を収めてるお店ですね
こういうお店に絶対ハズレ無し
安く、美味しく、楽しいひと時を過ごせる良店です


つづく

# by maryrequiem | 2017-06-09 00:01 | 埼玉県 | Comments(0)

埼玉県入間市をぶらぶら その3~ジョンソンタウン

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次の目的地へ移動です

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駅を通過して南東方向へ

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国道463号線と交わる変則的な十字路
このあたりに

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ありました
リクエストをいただいたジョンソン・タウン

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ジョンソンタウン (JOHNSON TOWN) とは、埼玉県入間市東町1丁目の国道463号沿いにある元米軍住居地域跡地全体の名称。
所有・管理者の株式会社磯野商会によって再整備、統一された街並みとして維持され、米軍ハウス23棟、平成ハウス35棟、日本家屋4棟、セキスイM1 7棟、その他10棟の合計79棟(2017年5月現在)の建物が住居用・店舗用として賃貸されている。

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当該地とその周辺にあった米軍のジョンソン基地(現航空自衛隊入間基地)軍人が住んでいた米軍ハウス群を残した区画であり、米国風の街並みとなっている。敷地面積は約25,000m2。約130世帯・210名ほどが暮らしている。
飲食店や雑貨店など約50店舗があり敷地内には白い横張りの板壁が特徴的な平屋住宅が建ち並び、米軍ハウスと呼ばれる平屋のアメリカン古民家と平成ハウスと呼ばれる現代的低層新築住宅が混在している。
またテナントとしてカフェやレストラン、雑貨店など約50店がこれらのハウスにて営業している。来店客やアメリカ風の街並みを見学する観光客で賑わいを見せており、フリーマーケットなども開催されている。

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うーん
お店はたくさんあるんだけど、まさかの営業時間前だったw

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なるほど
たしかに町並みは独特
オブジェクトもアメリカを意識したデザインのものを配置したり頑張ってますね

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かろうじてオープンしてるお店発見

入間市ジョンソンタウン雑貨&カフェ「Kiitos」キートス

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糀島氷菓って福岡県柳川市のお店らしい
なぜここでw

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カバがかわいいねw

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どうやらくるのが早かったらしい
夜しか営業してないお店もあるし、ほとんどのお店が11時半から
観光地的な場所だから10時ぐらいから開いてるのだとばかりw

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ほとんどのお店が、今から開店準備を始めだす感じでしたね
これはリサーチ不足でした

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とりあえず、一通りジョンソンタウンを歩きましたが
観光客向けの建物の区画は、正直それほど広くなく、店に入らずぶらぶらする程度だと10分から20分以内に見終わるレベル
お店の周りを、同様のアメリカンな建物が並びますがそちらは普通の民家
さすがにじろじろ見て回るわけにも行かず(庭先で普通に寛いでる住人が居た)どうしようもなかったかなーというところです

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カフェとかお店はたくさんあるようですが、この日は暑かったし、待ってまではなーと
それに、昼食は既に他の場所でと決めてました
なので、ここから一気に移動します

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ここから一気に南西方向へ

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かなり長い距離を移動しますが、地方のお約束で景色が普通の住宅街のため、写真少なめです

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パティスリーフレシュール

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椅子とテーブルがちらっと見えたので休憩できるか?と問い合わせたらイートイン不可だったw
残念w
ケーキが美味しそうでした

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味の萬福

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向かいのファミマで給水中、目に止まった
調べてみると、700円前後で美味しい定食メニューが充実してる店みたい
ちょっと惹かれたが、行こうと思ってるお店までもう少しだから我慢我慢

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国道16号線と国道463号線が交わる交差点
この一角です


つづく

# by maryrequiem | 2017-06-08 00:01 | 埼玉県 | Comments(0)

埼玉県入間市をぶらぶら その2~旧石川組製糸西洋館

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朝食済んで、次の目的地に行く前に時間がちょっとあるんで入間市駅近辺を散歩

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駅からすぐの霞川
魚が普通に沢山いた

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墓石のお店によくおいてない?

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駅近辺はものすごい静か
やっぱ10時ぐらいにならないとこんなもんなんだろね

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んじゃそろそろ次の目的地へ

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開場時間前なのに既に行列が

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旧石川組製糸西洋館です

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西洋館は、1893年に創業した石川組製糸の創業者石川幾太郎が取引先のアメリカの貿易商を招くに当り、「豊岡をみくびられてはたまらない。超一流の館を造って迎えよう!」と決意し建設した迎賓館である。
設計は東京帝国大学(現在の東京大学)で建築を学んだ室岡惣七(むろおかそうしち)が、建築は川越の宮大工関根平蔵(せきねへいぞう)がそれぞれ担当している。

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建物は西洋風木造建築である。2階建ての本館は、外観が化粧煉瓦張(けしょうれんがばり)で、屋根はヒップゲーブル(半切妻造)、洋瓦葺となっている。また、平屋建の別館は、本館と接続しており、外観は本館と同じ化粧煉瓦張だが、屋根は寄棟造である。
館内は、戦後進駐軍に接収され改造を受けた箇所もあるが、全体的に当時の様子を良くとどめている。部屋ごとに特色のある天井や床の造形、照明器具をはじめ、玄関ホールの大理石製の暖炉、一木で作られた階段の手すり、海外から取り寄せた特注の調度品などは、石川組製糸が製糸業で蓄財した富の大きさを物語っている。
現在、国登録有形文化財(平成13年11月20日)になっている。

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平成29年の西洋館の公開日は、4月15日(土曜日)、16日(日曜日)、5月20日(土曜日)、21日(日曜日) 午前10時から午後4時まで
6月から来年3月まで修繕のため公開を停止
たまたま公開日にこれたのできたわけです

実は、ここずっと前から来たいと思ってたんですよねー
まずは、下の動画をご覧下さい



はい
L'Arc〜en〜Cielの6枚目シングル「Lies and Truth」のPVを撮影されたのが、ここ旧石川組製糸西洋館
ずっと気になってたんですが、休みと公開日がちょうどよくかぶったので楽しみにしてました

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おー
この階段、PVに何度もでてるよねw

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ふむふむ
修繕前だからか、使い込まれたような雰囲気

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今じゃ珍しくないけど、これだけ広大な吹き抜け構造の階段ってすごいなーと
大正10年頃の建築物ですからね

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GR2の設定難しいなw
なんとなくですが、明るく撮りたがる性質がある気がする
外の明るさに合わせても、暗い室内のディテールをおこすような写り具合
もうちょっと暗く撮りたい

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ボケの感じがRX100より綺麗ってか好み
JPEG撮って出しでこれだからRAWだともっと凄いんだろうね

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GR2のボケ方は、像をしっかり捉えつつ、距離が離れるごとに緩やかにボケていく感じ
RX100だと、像の途中からボケが始まって遠くの被写体は何が写ってるのか認識できないぐらいなボケ方をする
私の理想はこっちですわ

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こんな撮り方をしても窓枠のディテールがかろうじて見えるのも違うなぁ
RX100で同じ撮り方をすると、窓枠が同等なら外が真っ白になって何も見えなくなる

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センサーサイズの違いなのかレンズの違いなのか、調整中の設定でもかなり私の理想に近い写り方
GR2まじですげーかも

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GR2の性能実験にちょうどいい場所でしたね
明暗がはっきりした場所ほど違いを感じます

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Hydeが覗いてた窓は、下の写真の2階右端w

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うんうん
建物の規模も程よく、見ごたえは十分でした
強いていうと、近隣に人を呼べそうな施設がなさそうなので、この施設内でカフェをやるなり、もうひと工夫あるといいのになーと
もっと観光資源として有効的に利用できそうな気がします
ちょっと勿体無いですね


つづく

# by maryrequiem | 2017-06-07 00:01 | 埼玉県 | Comments(0)

Ke-yaki Kitchen 埼玉県入間市/古民家カフェ~埼玉県入間市をぶらぶら その1

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さて
今回は、コメントでサマンサさんからリクエストをいただきましたので

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埼玉県入間市へ来ました

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気合い入れて8時半ぐらいには到着
さすがにこの時間だと営業してるお店も少ない
まぁ事前に調べてるわけですがねw

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リクエストをいただいたのはジョンソンタウンなるところ
とりあえずまだ早いのでまずは朝食ですね

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駅からちょっと離れると一気にのどかな雰囲気に

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西武池袋線が見えますね

それでは朝食です
場所は、埼玉県入間市鍵山1丁目1−3

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ちょっとわかりにくいけど、左の赤い屋根の建物が目的の場所みたい

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Ke-yaki Kitchenさんです

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食べログに登録がないぐらい新しいお店
ゴールデンウィークぐらいから営業を始めたみたいです

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昭和の古民家をリノベーションした店内
広さはなかなか

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席数は20席前後

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入間市駅近辺では貴重な8時から営業してるカフェです(6月1日から朝10時からに変更されてます)
本日のサンドイッチからヨーグルトまで400円から600円
ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュースが250円
今頃気がついたけど、狭山茶コーラなんてあったのかwww
これ飲んでみたかったw

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セットメニューは無いので単品で

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本日のサンドイッチ 600円

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コーヒー 250円

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うんうん
しっかりしたコーヒーが250円と安くて美味しい
これならセットメニューの必要ないね

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トマトに砂糖がまぶしてあったんだけど、これは初めての経験www
これはこれでいいけど、私は砂糖無い方が好きかなw

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サンドイッチのパンがフォカッチャ?
これも斬新だなぁw

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ハムにチーズとかなりずっしり系
チーズも2種類かな
これは朝からお腹いっぱいですわw

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今はモーニングを一旦休止して、11時からランチの形式みたいです
せっかくなのでお店のblog貼っときますね

Ke-yaki Kitchenさんblog>>http://coenen.exblog.jp/

Ke-yaki Kitchenさんfacebook>>https://www.facebook.com/keyaki.kitchen/

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ケー焼陶芸 (Ke-yaki Pottery)という陶芸のお宅でカフェを開放した感じなんでしょうか?
店内のあちらこちらに作品が並びます

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カフェとは別に焼き立てパンの販売もやってました
ハード系を中心に美味しそう

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Ke-yaki Kitchenさんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


開業してまだ1ヶ月
入間市の客層を理解する上でも手探りの日々のようです
もともと、旦那様(?)がケー焼陶芸 (Ke-yaki Pottery)を運営する陶芸家
奥様(?)を中心に焼き立てパンを販売しつつこの度カフェもオープンしたようです
昭和の古民家をリノベーションした店内はかなり広く、席間もゆとりがあり寛げます
本日のサンドイッチ(600円)とコーヒー(250円)を注文
ちゃんとしたドリップコーヒーで、すっきり飲みやすく美味しい
これで250円は安いですね
サンドイッチは、ちょっとめずらしいフォカッチャサンド
2種のチーズとハムを挟んでかなりの重量級でした
個性的なサンドイッチですが美味しかったです
営業時間が朝10時からになったのはちょっと残念ですが、入間市はモーニングを求める地域ではないんでしょうね
そういう意味では貴重な体験ができたともw
人柄の良いご夫婦と美味しいパンにコーヒーが食べられる良店です


つづく

# by maryrequiem | 2017-06-06 00:01 | 埼玉県 | Comments(0)

天然酵母パン むく堂 長野県小県郡長和町/パン&カフェ

今回は出張で長野県小県郡長和町へ
地方に行った時の楽しみは、蕎麦やラーメン、パンなどの美味しいお店探し
今回もじっくり調べましたw

場所は、長野県小県郡長和町大門278-1

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国道152号線 大門街道沿いになります



こちらの古民家になります

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天然酵母パン むく堂さんです

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一番手前の一角がパンの販売スペースですね

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綺麗にリノベーションされてて店内はすっきりしてますね

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食パンにバケットなど

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時間が既に夕方16時ぐらいだったので品揃えはちょっと寂しかった
まぁ次の日に販売するわけにいかないでしょうし、不良在庫にできないでしょうからこれは仕方がないですね
それを踏まえると十分な品揃えとも言えます

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そして、奥の茶の間部分がカフェスペースになってます

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こちらも清潔にされてて綺麗

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席数は16席前後

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カフェ専用メニューもありますが、購入したパンをイートインすることも可能

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コーヒー 380円

ちゃんとしたドリップコーヒー
価格も安く美味しいです

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クロワッサン 160円
くるみレーズンカンパーニュ(小)200円

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ちまたでよく見るクロワッサンと形状は同じですが色が違いますよね
これは店主のこだわりのようで、よつ葉バターを生地に練り込まず、層の間に入れて焼き上げたからなんだそう
バターの風味は感じつつ小麦の香りもしっかりして、表面はぱりっとしつつも中はふっくらした食感
油分少なめでとても食べやすいです

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うを
くるみレーズンカンパーニュ、めっちゃ美味しい!

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東御市のくるみを使用
信州産を中心にした国産小麦を2種類の天然酵母を使い分けて焼き上げ
美味しいレーズン、くるみの食感もいいですがパンそのものが本当に美味しい
小麦の風味がしっかりして、外側はカリっとしつつ、中はものすごい弾力
噛めば噛むほど旨味が溢れます

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女性店主一人で営んでました
閉店間際ということもあり、じっくりお喋りさせていただきました
土地柄らしく、ベーグルやハード系パンなんかの認知度がまだまだ低いそうで苦労もあるそうですが、既にファンも獲得してるようで、閉店間際でもパンを買い求めるご近所さんが続々来てました

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元々は、娘さんに喜んで食べてもらえるパンを作りたいというところからスタートしたそうで
カフェスペースからパン工房も見えましたが、本格的な機材がしっかりある
パンの勉強も熱心に取り組んだそうですが、基本的にほぼ独学で今のパンに行き着いたようで
クロワッサンは、たしかに顕著にあらわれてるなぁと感じましたね

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せっかくなので、HP等を貼っておきます

天然酵母パン むく堂さんHP>>http://mukudo.net/

天然酵母パン むく堂さんfacebook>>https://www.facebook.com/


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天然酵母パン むく堂さんの評価   ★★★★☆(´∀`)


元々は、娘さんに喜んで食べてもらえるパンを作りたいというホームベーカリーからスタートして、研究を重ねて今のスタイルを確立
素材にこだわるのはよくあるけど、こちらのクロワッサンのように固定概念にとらわれない個性的なパンが印象的でした
カフェメニューがありますが、パンを購入してイートインも可能
クロワッサン(160円)とくるみレーズンカンパーニュ(200円)とコーヒー(380円)を購入
コーヒーはしっかりドリップで丁寧に淹れられ美味しい
クロワッサンが独特で、パン生地によつ葉バターを練り込まず、パンを重ねた層の間に挟んで入れてます
そのおかげか、バターの風味はそれほど強くないし、油分も抑えめで健康的
その分、小麦の風味を強く感じれ、表面こそサクっとしてますが、中はふわっと
くるみレーズンカンパーニュは、たっぷり練り込まれたレーズンにくるみの個性に負けないパン生地の素晴らしさが光ってます
こんがり焼き上げられたカンパーニュ、中がもっちもち食感で弾力がはんぱなく、噛めば噛むほど小麦の旨味が溢れ出します
古民家改築型のお店で席数も十分
のどかな田園風景を眺めながらまったり寛げます
ほんと、長野県のパン屋はレベルが高いですね
おすすめです



おしまい

# by maryrequiem | 2017-06-05 00:01 | 長野県 | Comments(0)