うなぎ卸 浪川水産 千葉県山武市/うなぎ料理専門店

この日は仕事で千葉県山武市へ
蓮沼海浜公園そばの南浜海水浴場です

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昼食ですが、本当はUshimaru(ウシマル)さんってイタリアンに行く気満々だったんですが、まさかの定休日
食べログ評価が4.41というぶっとんだお店で楽しみにしてたんですが・・残念です

んで、
近辺を調べたところ、このあたりもうなぎ料理が盛んらしく、だったら行ってみようかーと

場所は、千葉県山武市蓮沼ニ4675



九十九里ビーチライン沿い
なんですが、見落として1度素通りしましたw

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うなぎ卸 浪川水産さんです

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店内はものすごい広さ
オール小上がりで40席分前後

平日だからなのか、卸がメインだからなのか、お店の方がお昼寝中でしたw
営業してないのかな?と心配になりましたがちゃんと営業中ですw

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こういう、ゆるーい雰囲気は、わりと嫌いじゃないですw
声をかけて良いものか迷ってたところ、別の方が奥の方から来て席へ案内されましたw

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メニューはいよいよシンプル
うな重並1,500円(税込)、うな重上2,100円(税込)、うな重特上2,600円(税込)のみ
特上が一尾らしいので、それでいいかなー

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うなぎの調理に時間がかかるからなのか、いきなりお通しが

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かまぼこ
トマトとブロッコリー

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自家製きゅうりの漬物

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どれもまずまずです
ご飯があれば、もうそれだけで十分かな?って感じw
野菜が美味しいですねー

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うな重特上 2,600円(税込)

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お吸い物
大葉?
爽やかな風味で美味しいです

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激旨(´∀`)

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こちらのお店も、うなぎの産地等は特に記載ありませんでした
以前行った、にし村さん、川豊さんのうなぎと比較すると、ほんの僅かに皮は厚めかな
ってもほんとに僅かの差
箸で十分に切れるぐらいの柔らかさ

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こちらのお店のタレはいよいよ薄味
うなぎの脂がかなり強めで、タレの味は、口に含んだ瞬間は感じますが、うなぎの脂で徐々にタレの味が消えていくような感じ
これは好みが分かれるかもしれません

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私は、うなぎを味わいたいので、タレの味は薄いほうが好きなので、好みですね
うなぎだけ口に含むとタレが弱く感じますが、ご飯のほうにもタレがかかってますので、薄く感じる人はご飯と一緒に口にほうばれば、バランス良く食べれると思います

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うなぎ卸 浪川水産さんの評価   ★★★★★( *‘∀‘)


蓮沼海浜公園そば、九十九里ビーチライン沿いにひっそりと佇む、うなぎ卸問屋兼飲食店
ゆるーい雰囲気で、マイペースに営まれてましたw
メインはあくまで、うなぎ卸問屋だからなのか、メニューはとてもシンプル
うな重並1,500円(税込)、うな重上2,100円(税込)、うな重特上2,600円(税込)のみ
一尾食べたかったので、うな重特上(2,600円)を選択
うな重のみかと思いきや、最初にお通しが来ます
この日は、かまぼこ、トマトとブロッコリー、きゅうりの漬物の3点
ご飯があれば、それだけで朝食ぐらいのボリュームでしたw
ついてきたお吸い物も美味しかった
うなぎのクオリティーですが、正直、もっと上のお店はいくらでもあります
ですが、特上、一尾で2,600円(税込)ですよ?
価格を考えたら信じられないほどクオリティーは高いです
タレの濃さは、好みが分かれるところですが、タレが染みたご飯と一緒に食べるなり、ちょっとした工夫でどうにでもなるレベル
小鉢3点にお吸い物までついてこの価格ですからねぇ
高くてうまいは当たり前
この価格とこのクオリティーの高さの前では、☆5以外考えられません
近くに来たときは、また伺わせていただきます
おすすめです


おしまい

by maryrequiem | 2017-08-25 19:14 | 千葉県 | Comments(0)