曾徳自助火鍋城 台湾台北市/火鍋~台湾へ行きタイワーン 3日目 13

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夕食です

場所は、台湾 Taipei City, Wanhua District, Chengdu Rd, 153號



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曾徳自助火鍋城さんです

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店内は広いけど、テーブルと椅子が、ぎっしり置かれて正直動きづらい

席数50席以上

日本語非対応
英語が、微妙に通じる人がいたぐらいです

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火鍋のお店です
まず、基本となるお肉が4種類
これは、必ず注文しなければならないみたいです
羊肉の絵がとっても気になるけど見なかったことにしよう

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羊肉にしました 60台湾ドル(240円)

はい
冷凍でーす

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あとは、回転寿司と似た感じ
好きなものを好きなだけ自分で取りに行くスタイル
お皿の柄が違うので、それが価格差になるかんじですね

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こーんなかんじ
種類はなかなかありますが、効率優先とはいえ、陳列方法がワイルドすぎるw

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一皿30台湾ドル(120円)から60台湾ドル(240円)まで

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ここは漬けダレのコーナー
醤油ベース、味噌ベース?の漬けダレに、これだけの量の薬味を自分の好みに合わせてトッピングしていく

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正直、
どう食べるのかよくわからなかったので

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店員さんに説明を求めたら、作ってくれることに

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面白いなー
1番最初は、お肉を炒めるんですが、一旦お皿に戻して

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鉄板にお湯を投入

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お湯がぐつぐつ煮えたら

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取ってきた食材を、どばーっと鍋に投入
簡単ですねー

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漬けダレは、台湾醤油にパクチーを入れただけのシンプルなものに

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うんうん
おいしいです

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ただ
見ての通り、最初は、単純に素材を投入して、漬けダレで食べるわけですが、
お湯に出汁が溶け出るまでかなり時間がかかりますね

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なので
食べ始めのころは、味がちょっと安定してないかな
煮込み続けるにつれ、どんどん美味しくなってきます

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足りなくなれば、好きなタイミングで追加
自分のペースで調整できるのはメリットかな

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練り製品が多い気がする

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台湾に来てから、克服しましたパクチー

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こんなに持ってきちゃいましたwww

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やっぱパクチーうめーwwww

前なら少しの量でも無理だったのに、
こんなにたっぷり食べたくなるようになるなんてなー

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〆はお約束の雑炊で

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勿論、パクチーもいっぱい添えてw
出汁がたっぷりでまくり~
美味しくないわけないですねw

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曾徳自助火鍋城さんの評価   ★★★☆☆(・ω・)


急遽検索して、なんとか見つけたお店ですが、
思っきり、地元向けのお店でしたw

素材の品質は、正直、期待できません
肉も余裕で冷凍のままでてきましたし、野菜類もしゃきしゃき感は無し
とはいえ、
これだけ大量の素材を煮こむことで、出汁もしっかり出てからは、一気においしくなりますね

漬けダレの薬味の種類も凄すぎるので、自分ごのみの味を探求できたり、楽しみ方は、いっぱい

あと、やはり、パクチーだよなぁ
ここのお店のパクチーも本当に美味しかった
生で食べても全然いける

そして安い
どれだけお腹いっぱい食べても、1人2,000円分行くか行かないか

ある意味、これが旅行の醍醐味じゃないでしょうか


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もう0時過ぎ
睡眠時間を少しでも確保するために、タクシー使って

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さくっとホテルに帰ってまいりました

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いよいよ、明日は最終日

リラックマ御守ミッションまだ終わってないwww
最後の追い込み頑張りますw


つづく

by maryrequiem | 2016-05-19 00:01 | 台湾 | Comments(0)