CURRY RESTAURANT SHIBA(カレーレストラン シバ) 千葉市稲毛区/カレー

この日は仕事で千葉県は稲毛区へ

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JR稲毛駅から近いです

場所は、千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-15 mfビル 1F

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CURRY RESTAURANT SHIBA(カレーレストラン シバ)さんです

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1985年創業の老舗カレー屋さんらしいんだけど、随分と綺麗な店内
とおもったら、今年の5月に改装工事をしたばかりらしい

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席数はかなり豊富

22席

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メニューの種類がかなり豊富
セットメニューだけでも数十種類

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このお店はチャパティーがあるものの、ナンは無し
あとセットメニューは基本、ライス固定

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ランチのみのお徳なメニューとかは特に無い感じかな?
シバオリジナル サービスタリーってのがお試しにいい感じの模様

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辛さ表示も7段階で細分化されててわかりやすいですね

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すごいな
ランチタイムからアラカルトやサイドメニューがこれほど充実してるカレー屋ってあんまりないぞ

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ベンガルチキンセット 1,560円にしました

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ターメリックライス

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ベンガルチキンカレー

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ベジタブルカレーとダールスープ

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ミニ野菜小鉢

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チキンソテー

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チキン、ボリュームあるし美味しいね~

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胸肉だけど、スパイシーで焼きたてだから肉も柔らかく最高ですね
ビールが欲しくなりますわ
仕事中ですがwww

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そういや
カレーの食べ方が書いてたな

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このダールスープを

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ライスにかけるとまろやかになるそう
ダールとは豆を煮込んだものですね

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んでは
ベンガリチキンカレーを

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ダールライスといっしょに

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お~これは美味しい!( *‘∀‘ )

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試しにダールをかけないライスと食べてみたけど、確かに違いは歴然
辛いものが苦手な私は、ダールたっぷりライスとカレーをあわせたほうが好き
味がまろやかになるだけでなく、深みも増します

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ベジタブルカレーもダールありのほうが、角のないまろやかな味わいになっていいですね!

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ダールは魔法か!ってぐらい効果あり
そのまま食べるとほんのり甘みがある
まぁ
この甘みを感じ取れないとしたら、味覚障害になりかけてるとおもう

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カレーが美味しかったので、ドリンクも気になってしまった

梅ラッシー 500円を追加

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梅だけにうめー(マテ( *‘∀‘ )

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そえられてたチャットマサラをふりかけて

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私、基本こういう香辛料は否定的なんだけど、これがどうして合うね!
こんだけ振りかけても風味を損なうことなく香りで良さを引き出せてる
お店の方の研究の成果でしょうねぇ

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さすが1985年創業

長く愛されるお店なのがわかりますね


CURRY RESTAURANT SHIBA(カレーレストラン シバ)の評価   ★★★★☆(´∀`)


ナンが全盛のカレー業界(?)にあって、ライスを主軸に推し進めるスタイルにこだわりすら感じます
昨今は、ナンおかわりし放題で1,000円以下のお店が主流になってるカレー業界で1,500円前後の価格帯で勝負して未だ勝ち残れるにはやはり理由があるとおもいます

ダールスープの存在感がとにかく光ります
ほんのり甘くコクのでるスープが、カレーの美味しさを一気に底上げしてる
ファーストプライスは安くないですが、食べればその理由が納得できる
長年愛されるお店なのもうなずける

ナン一辺倒のカレー文化に一石を投じるお店だとおもいます

近くに仕事で伺うときはリピート確実の良店ですね


おしまい

by maryrequiem | 2015-07-15 00:01 | 千葉県 | Comments(0)