cafe gallery furacoco(フラココ) 千葉県野田市/野菜料理カフェ

この日も仕事での出先で昼食です

場所は、千葉県野田市柳沢40



cafe gallery furacoco(フラココ)さんです

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民家のど真ん中

検索したら、古民家カフェがあったので来てみました

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道路挟んだすぐ向かい側に駐車場あり

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古民家改築型ですね
古い部分を程よく残していいかんじです

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ランチメニューは3種類

ビビンバ 1600円
プレート 1750円
ごはん 2000円

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使用される野菜や調味料まで、こだわってるらしいけど、
価格は結構強気な設定w

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不動の1番人気は、furacocoプレート 1,750円らしいですが、
そうそうこれませんし、あえて
furacocoごはん 2,000円を選択

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野菜たっぷりお味噌汁

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つくば市の無農薬 山崎さんの玄米

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これ美味しいね!
玄米って、ぱさぱさになりやすいんだけど、ここんちのはしっとりもちもち系

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品数はなかなか

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野菜だけかと思いきや

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魚や揚げ物もあり
ヴィーガンってわけではないのね

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品数がはんぱないので、個々の感想は控えますが

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どの料理も、一手間かけられてて、見ても食べても楽しいです
おいしいですね

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セットのミニデザート、ミニドリンク

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紅玉りんごとラムレーズンのタルト

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おいしいですね~
甘さ控えめ

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イートインスペースの奥が調理場とギャラリースペースになってます

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これかわえぇw

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味のある、食卓道具「てしお」シリーズ

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料理はなかなか楽しめました

どの料理も一手間かけられてるので、手抜き感が全然無い
野菜、お米等、産地ははとことんこだわってるのが良くわかる内容
味良し、見た目良し
店内の雰囲気は想像以上に良かった
古民家改築型ですが、ほぼ元の状態を活かして最低限のリノベーション
席数もしぼってゆったり寛げるのもGood

その反面

古民家なだけに、室内はかなり寒いです
ひざ掛けが各席に用意されてますが、正直、それだけでも寒いかもしれません
ある程度、防寒装備で行くことをおすすめします
それと、
素材にこだわった料理なのはわかりますが、ちょっと価格設定が強気すぎるかなぁと
たしかに、一手間掛けられ、これだけの種類を用意してるだけでもすごいと思います
切り盛りしてるのは、たぶんご夫婦の2人だけみたいですしね
ただ、せっかくの素晴らしい料理も、この価格設定では、簡単にリピートできません
客単価をあげることも大事だと思いますが、もうちょっと裾野を広げる意味でも1,000円前後のメニューが欲しいと思いました。が、現状だと回転率も踏まえて厳しいのかもしれませんね

ちょっとマニアックな場所ですが、野田市では貴重なお店ですね

近くに来たら、是非また利用させていただきます

おすすめです


おしまい

by maryrequiem | 2015-02-08 00:01 | 野田市 | Comments(2)

Commented by stk at 2017-07-03 08:21 x
野田のフラココ、未訪のまま閉店です。
千葉県長生郡睦沢町に移転でもうすぐオープンの様です。
furacoco.exblog.jp/
Commented by maryrequiem at 2017-07-03 21:50
実はフラココさんのブログはチェックしてますw
マイペースに移転準備してるようですね
再開を心待ちにしてます